物語
星空棒棒糖語(yu)物是什么？
太陽物語：自信、自我。
水(shui)星(xing)物語、無形、幻想(xiang)，神秘主義。
金星物語：積極(ji)、主動，理想的男(nan)性。
地球物語：希望(wang)與期待，有著萬世(shi)的神(shen)話。
火星(xing)物語：愛情、婚姻，理想(xiang)的女性(xing)。
木(mu)星物語：成(cheng)長、拓(tuo)展，信仰與教育。
土星物語：約束、紀律，限制于挑(tiao)戰。
天王星物語：變革、自由(you)，后知后覺者。
海(hai)王星物(wu)語(yu)：心智、自知，溝通與旅行。
冥王星(xing)物語：神秘(mi)主義(yi)。
用料
星(xing)空(kong)棒(bang)棒(bang)糖模具(ju) 隨意
星空圖案糯米紙 適量
深色部分半球
珊瑚糖 80克
水(shui) 蓋過話梅的份量，多一(yi)點煮久一(yi)點出味更(geng)好
自己喜(xi)歡口味(wei)(wei)的(de)話梅(mei)（我買(mai)的(de)是帶有咸(xian)味(wei)(wei)的(de)大個的(de)話梅(mei)皇(huang)） 三顆
黑糖 70克
透明部分半球
珊(shan)瑚糖 150克
水 30克
做法
1. 在模(mo)具上抹一層(ceng)油(you)方便脫模(mo)。放好棍子。
2. 先(xian)做沒(mei)有(you)棍(gun)子的一邊(bian)糖(tang)(tang)果(guo)。具體操作(zuo)請(qing)參(can)考我的另一個(ge)菜(cai)譜“水晶棒棒糖(tang)(tang)”。將(jiang)煮好的糖(tang)(tang)漿攪拌(ban)到氣泡(pao)消(xiao)除得(de)差(cha)不(bu)多時，倒進(jin)沒(mei)有(you)棍(gun)子的那一邊(bian)模具里，稍冷卻后(hou)將(jiang)糯米(mi)紙(zhi)正面朝下放在糖(tang)(tang)漿表面，邊(bian)緣用手(shou)指輕輕按壓使(shi)貼合。冷卻后(hou)脫模。
3. 把話梅和水(shui)放到(dao)鍋子里加熱，直到(dao)水(shui)份蒸(zheng)發只剩(sheng)下(xia)少量的水(shui)。把話梅取出。
4. 把(ba)黑糖(tang)和珊瑚糖(tang)加入(ru)鍋里，燒到165攝氏度(du)之后離(li)火。
5. 把黑糖話梅糖漿(jiang)倒進已經事(shi)先放好棍子的一邊模(mo)具里，注意(yi)不要(yao)倒太滿。
6. 稍冷(leng)卻后把之前(qian)做好的(de)透明半球放(fang)到深色(se)半球上，徹底冷(leng)卻后脫模即成。
7. 有必要的話(hua)可以用直沖火槍噴射，讓這個糖果看(kan)上去更完美
小貼士
1.我的方法是(shi)前后(hou)透(tou)明款，如果你需要(yao)前透(tou)明后(hou)白(bai)色底的星空棒(bang)棒(bang)糖(tang)，那么(me)需要(yao)熬(ao)三次糖(tang)漿(jiang)，第一步(bu)請(qing)先熬(ao)七(qi)分(fen)滿那邊(bian)的透(tou)明糖(tang)漿(jiang)，第二步(bu)將糖(tang)漿(jiang)加熱，并加入色素(su)做插棍一邊(bian)，第三步(bu)再加熱倒(dao)入七(qi)分(fen)滿那邊(bian)。
2.經過我幾次(ci)操作，每(mei)個(ge)棒棒糖基本(ben)用30克(ke)珊瑚糖，球體模具一個(ge)可以(yi)(yi)做(zuo)(zuo)4個(ge)成(cheng)品，所以(yi)(yi)我用120克(ke)，如果大量(liang)做(zuo)(zuo)，請分量(liang)加(jia)倍！新手(shou)可以(yi)(yi)適量(liang)多加(jia)，以(yi)(yi)免第一次(ci)做(zuo)(zuo)手(shou)忙腳亂。
3.既然要做棒棒糖，請購(gou)買溫度計，測量溫度是為了做出更好的作(zuo)品。
4.如果做波板糖(tang)的話(hua)，做法(fa)更簡單(dan)，只(zhi)要(yao)了解七分(fen)滿那邊的做法(fa)，倒(dao)一(yi)半糖(tang)漿(jiang)，放糖(tang)紙(zhi)，倒(dao)剩余的糖(tang)漿(jiang)倒(dao)滿模，冷(leng)卻(que)，脫模！
5.如果倒(dao)水的時候，不小(xiao)心(xin)倒(dao)多(duo)了幾(ji)克也沒關(guan)系，繼(ji)續(xu)操作即可(ke)！
大腳走天(tian)下
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