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歷史溯源

節日名稱

歷史淵源

關于小年的文字記載(zai)最早見于東漢，崔寔(shi)《四民(min)月令(ling)》載(zai)：“臘(la)明(ming)日更(geng)新，謂之小歲，進酒尊長(chang)，修賀君(jun)師。”

民間祭灶

民間(jian)祭灶源(yuan)于(yu)古(gu)人拜火習俗。如《釋名(ming)》中(zhong)說：“灶。造(zao)也，創食物也。”《論(lun)語(yu)》中(zhong)說：“與(yu)其媚(mei)輿奧，寧媚(mei)與(yu)灶。”《辭海》對(dui)“灶君”一詞，有這樣一段記錄：《莊子·達生》灶有髻(ji)。司馬(ma)彪注釋：“髻(ji)，灶神，著赤衣(yi)，狀如美女。”《抱(bao)樸(pu)子·微(wei)旨》：月晦之(zhi)夜，灶神亦上天告白人罪(zui)狀。灶神的職(zhi)責就是執掌(zhang)灶火，管理(li)飲食，后來擴大為考察人間(jian)善惡(e)，以降福(fu)禍。

民間供奉的(de)(de)灶(zao)神，是(shi)一(yi)對老夫婦(fu)并坐，或(huo)是(shi)一(yi)男(nan)兩女(nv)并坐，就是(shi)灶(zao)君(jun)和(he)灶(zao)君(jun)夫人的(de)(de)畫像(xiang)。一(yi)般(ban)貼在鍋灶(zao)墻(qiang)上(shang)，有(you)“上(shang)天(tian)言好事，回宮降(jiang)吉祥(xiang)”之(zhi)類的(de)(de)對聯，橫批是(shi)“一(yi)家之(zhi)主”。

小年別稱

古(gu)時候，小年(nian)也叫“交年(nian)節(jie)”，意為立春前后，年(nian)節(jie)之交。小年(nian)通常被視為忙年(nian)的開始，意味(wei)著人們(men)開始準備年(nian)貨、掃(sao)塵、祭灶等。

小年又稱小年下、小年節(jie)。這天主(zhu)要是(shi)送灶(zao)神上天言事，稱送灶(zao)、辭(ci)灶(zao)、醉司命(ming)。灶(zao)神稱東廚司命(ming)定(ding)福(fu)灶(zao)君(jun)(jun)，俗稱灶(zao)君(jun)(jun)、灶(zao)王、灶(zao)王爺，主(zhu)管人(ren)間(jian)飲食(shi)，是(shi)一(yi)家之主(zhu)。

節日日期

中(zhong)國(guo)幅(fu)員遼(liao)闊，南北各地(di)風俗有(you)較(jiao)大差(cha)異，由于各地(di)風俗不(bu)同(tong)，被稱為“小年(nian)(nian)(nian)”的(de)日子也(ye)(ye)不(bu)盡相同(tong)。在(zai)民(min)間，小年(nian)(nian)(nian)有(you)“官(guan)(guan)三(san)(san)、民(min)四、船(chuan)五”的(de)說法，也(ye)(ye)就是(shi)說，官(guan)(guan)家(jia)的(de)小年(nian)(nian)(nian)是(shi)臘(la)月(yue)二(er)(er)十三(san)(san)，百姓家(jia)的(de)是(shi)臘(la)月(yue)二(er)(er)十四，而水(shui)上人(ren)家(jia)則是(shi)臘(la)月(yue)二(er)(er)十五過小年(nian)(nian)(nian)。北方(fang)(fang)在(zai)南宋以前都是(shi)政(zheng)治中(zhong)心(xin)，受官(guan)(guan)氣(qi)影響較(jiao)重(zhong)，因此小年(nian)(nian)(nian)多(duo)為臘(la)月(yue)二(er)(er)十三(san)(san)；相反，南方(fang)(fang)遠離政(zheng)治中(zhong)心(xin)，小年(nian)(nian)(nian)便為臘(la)月(yue)二(er)(er)十四；而沿湖、海(hai)的(de)居民(min)，則保留了(le)船(chuan)家(jia)的(de)傳統，小年(nian)(nian)(nian)大多(duo)在(zai)臘(la)月(yue)二(er)(er)十五。

地區日(ri)期俗稱簡介

南方臘(la)月二(er)十(shi)(shi)(shi)四(si) 傳統小(xiao)年南方大部(bu)(bu)分地(di)區小(xiao)年在臘(la)月二(er)十(shi)(shi)(shi)四(si)。早(zao)在晉周處(chu)的(de)《風土記》以及宋代范成(cheng)大的(de)《祭(ji)灶詞》等均(jun)有“臘(la)月二(er)十(shi)(shi)(shi)四(si)過(guo)小(xiao)年”的(de)記載(zai)，南方大部(bu)(bu)分地(di)區，仍然保持(chi)著這天過(guo)小(xiao)年的(de)傳統。

北方臘月二(er)十(shi)(shi)三北方小(xiao)年(nian) 北方地區在清朝(chao)中期(qi)以前(qian)也是臘月二(er)十(shi)(shi)四過小(xiao)年(nian)，如《清嘉錄》記載(zai)：＂俗呼臘月二(er)十(shi)(shi)四夜(ye)為(wei)念四夜(ye)，是夜(ye)送灶。＂從清朝(chao)中后(hou)期(qi)開(kai)始帝王家就(jiu)于臘月二(er)十(shi)(shi)三舉行祭(ji)天(tian)大(da)典，為(wei)了(le)“節省開(kai)支”，順(shun)便把灶王爺也給拜了(le)，因此北方地區百(bai)姓(xing)上行下效也提前(qian)一(yi)天(tian)在臘月二(er)十(shi)(shi)三過小(xiao)年(nian)。

江浙(zhe)滬地區除夕前(qian)一(yi)天小(xiao)年(nian)夜(ye)(ye) 江浙(zhe)滬地區習(xi)慣稱(cheng)除夕為(wei)“大(da)年(nian)夜(ye)(ye)”，與其(qi)對應(ying)，除夕前(qian)一(yi)晚(wan)則被(bei)稱(cheng)為(wei)“小(xiao)年(nian)夜(ye)(ye)”，這一(yi)天也被(bei)稱(cheng)為(wei)小(xiao)年(nian)。歷史上，臘月二(er)十四夜(ye)(ye)，吳人(ren)稱(cheng)二(er)十四夜(ye)(ye)，是送灶的日子，因稱(cheng)此夜(ye)(ye)為(wei)小(xiao)除夕。

南京(jing)(jing)等地(di) 正月十五（元宵節）小年相傳(chuan)明成祖朱(zhu)棣篡權奪位后，南京(jing)(jing)百姓對其殘忍和苛政怨聲載道，借(jie)由(you)正月十五的燈會懷念上一位帝(di)王的寬政，于(yu)是元宵節成了南京(jing)(jing)的小年。

四川、貴(gui)州部分(fen)地(di)(di)區(qu) 除(chu)夕夜小年在(zai)中國(guo)西(xi)南的部分(fen)地(di)(di)區(qu)，人們(men)會在(zai)除(chu)夕夜過(guo)小年，他們(men)的大年則多在(zai)正(zheng)月十四或正(zheng)月十五(wu)。

歷史沿革

先秦時期

小(xiao)年起源(yuan)于古人對火的崇拜，屬于祭(ji)祀節日。夏朝時，灶(zao)王爺就已經成為民間尊崇的一位大神。西周時期(qi)，各種(zhong)禮儀制度(du)逐(zhu)漸規范化。周朝的“五祀”祭(ji)拜時間是“春祀戶，夏祀灶(zao)，六(liu)月祀中溜，秋(qiu)祀門，冬祭(ji)井”。《禮記·月令》中也有記載：“孟夏之(zhi)月……其(qi)祀灶(zao)，祭(ji)先(xian)肺”。先(xian)秦(qin)時期(qi)，祭(ji)灶(zao)位列(lie)“五祀”之(zhi)一。

秦漢時期

秦(qin)漢(han)時期(qi)，中國就開始祭祀灶(zao)(zao)神(shen)(shen)。東(dong)漢(han)時，灶(zao)(zao)神(shen)(shen)地位(wei)提高，成為(wei)降福(fu)消災、保佑平安的一(yi)家之(zhi)主(zhu)，而(er)它的身份則(ze)由(you)“帝”轉化為(wei)“平民(min)”。這時，開始出現灶(zao)(zao)神(shen)(shen)向天帝報告(gao)民(min)間情況的傳(chuan)說，《淮南子·萬畢術》:“灶(zao)(zao)神(shen)(shen)晦日(ri)歸天，白(bai)人(ren)罪。”意為(wei)灶(zao)(zao)神(shen)(shen)每月三十日(ri)（晦日(ri)）要上(shang)天向天帝述說人(ren)之(zhi)短處(chu)。《后漢(han)書·陰識(shi)傳(chuan)》：“宣帝時，陰子方(fang)者至(zhi)孝有(you)(you)仁恩。臘日(ri)晨(chen)炊(chui)，而(er)灶(zao)(zao)神(shen)(shen)形見，子方(fang)再(zai)拜受慶(qing)；家有(you)(you)黃羊，因以祀之(zhi)。自是(shi)祀后，暴(bao)至(zhi)巨富。”此后，祭灶(zao)(zao)之(zhi)舉(ju)逐漸蔚成風氣。后灶(zao)(zao)神(shen)(shen)由(you)每月晦日(ri)上(shang)天改為(wei)每年小年上(shang)天，這是(shi)由(you)于人(ren)們不便于頻繁祭灶(zao)(zao)的緣(yuan)故(gu)。

魏晉南北朝時期

魏晉以后，灶(zao)神有了姓名。西(xi)晉周處《風土記》記載：“臘(la)月(yue)二十(shi)四日夜，祀(si)灶(zao)，謂灶(zao)神翌日上天(tian)，白一(yi)歲事，故(gu)先一(yi)日祀(si)之。”

隋唐五代時期

隋朝杜臺卿(qing)《玉(yu)燭寶典(dian)》稱，“灶(zao)(zao)神，姓蘇(su)，名(ming)(ming)利，婦(fu)名(ming)(ming)搏(bo)頰”。唐代(dai)，祭灶(zao)(zao)較為簡單(dan)，羅隱《送灶(zao)(zao)》:“一盞清茶一縷(lv)煙(yan)，灶(zao)(zao)君皇帝上青天。”李賢注引《雜五行(xing)書》又稱，“灶(zao)(zao)神名(ming)(ming)禪，字(zi)子郭，衣黃衣，披發，從灶(zao)(zao)中出”。

宋遼西夏金時期

宋(song)代(dai)，則較(jiao)為(wei)隆重，據(ju)《東京(jing)夢華錄》載：“二十四日交年，都(dou)人至夜請僧道(dao)看(kan)經，備果酒(jiu)送(song)(song)神，燒合(he)家替代(dai)錢(qian)紙。帖灶(zao)(zao)馬于灶(zao)(zao)上，以酒(jiu)糟涂(tu)抹灶(zao)(zao)門，謂之醉(zui)司命。夜于床底點燈，謂之照虛耗。”此外(wai)，是月(yue)還要供膠牙糖，即灶(zao)(zao)糖，以黏灶(zao)(zao)神之口，使之不能說壞話；小年將(jiang)灶(zao)(zao)神送(song)(song)走后，臘(la)(la)月(yue)三十日要“接(jie)灶(zao)(zao)”。范(fan)成大(da)《祭灶(zao)(zao)詞》：“古(gu)傳(chuan)臘(la)(la)月(yue)二十四，灶(zao)(zao)君(jun)朝天欲言事。”

清代

清代(dai)前期(qi)和中(zhong)期(qi)，祭灶一(yi)直是臘月二(er)十(shi)(shi)(shi)四；清雍正(zheng)年(nian)間(jian)開(kai)始(shi)，帝王家(jia)于臘月二(er)十(shi)(shi)(shi)三舉(ju)行(xing)祭天大典(dian)，為(wei)了(le)“節省開(kai)支(zhi)”，順便把灶王爺給拜了(le)，因此北(bei)方(fang)地(di)區百(bai)姓上行(xing)下效(xiao)也提前一(yi)天在臘月二(er)十(shi)(shi)(shi)三過小(xiao)年(nian)；后(hou)逐(zhu)漸(jian)改(gai)為(wei)改(gai)為(wei)“官三民四船家(jia)五”。《敬灶全書》稱：灶君姓張，名單，字子郭，男神(shen)。

中華人民共和國

中(zhong)華(hua)人(ren)(ren)民共和(he)國成立(li)后，教育普及和(he)城市化進程加速，老式(shi)土灶逐漸消失，祭(ji)灶儀式(shi)逐漸沒落，人(ren)(ren)們對灶君的(de)信(xin)仰減弱(ruo)。但是(shi)過(guo)“小年(nian)”的(de)傳統被保留了(le)下來，成為中(zhong)華(hua)民族特有的(de)一種習俗。

藝術特色

節日風俗

綜述

“過(guo)小年”不(bu)僅(jin)是漢(han)族(zu)(zu)(zu)的習俗，滿(man)族(zu)(zu)(zu)、蒙古(gu)(gu)族(zu)(zu)(zu)等一些少(shao)數民族(zu)(zu)(zu)也過(guo)這(zhe)(zhe)個節日。漢(han)族(zu)(zu)(zu)、滿(man)族(zu)(zu)(zu)在(zai)這(zhe)(zhe)一天(tian)“送(song)灶王(wang)爺上天(tian)”，而蒙古(gu)(gu)族(zu)(zu)(zu)這(zhe)(zhe)一天(tian)則是“送(song)火神(shen)”。打(da)掃(sao)房舍、宰(zai)殺年豬(zhu)、張貼(tie)對聯是漢(han)族(zu)(zu)(zu)、滿(man)族(zu)(zu)(zu)“過(guo)小年”的民俗傳(chuan)統，而蒙古(gu)(gu)族(zu)(zu)(zu)則在(zai)這(zhe)(zhe)一天(tian)布置(zhi)蒙古(gu)(gu)包內外，給(gei)駿馬備(bei)新鞍(an)、扎紅(hong)纓，把放上哈(ha)達的牛羊送(song)給(gei)親朋好友。

節日活動

祭灶王

小年(nian)這(zhe)天，也是民間(jian)祭(ji)灶(zao)(zao)的日(ri)子。民間(jian)傳(chuan)說，每(mei)年(nian)臘月(yue)二十三，灶(zao)(zao)王(wang)(wang)爺(ye)都要(yao)(yao)上天向玉皇(huang)大帝稟報這(zhe)家人的善(shan)惡，讓玉皇(huang)大帝賞(shang)罰。因(yin)此送灶(zao)(zao)時，人們在灶(zao)(zao)王(wang)(wang)像前(qian)的桌案上供放糖果、清(qing)水、料(liao)豆、秣草；其(qi)中(zhong)，后三樣(yang)是為(wei)灶(zao)(zao)王(wang)(wang)升天的坐騎備料(liao)。祭(ji)灶(zao)(zao)時，還(huan)要(yao)(yao)把關東糖用火融化(hua)，涂在灶(zao)(zao)王(wang)(wang)爺(ye)的嘴上，這(zhe)樣(yang)，他就(jiu)不能在玉帝那里講壞(huai)話了(le)。民間(jian)有“男不拜月(yue)，女(nv)不祭(ji)灶(zao)(zao)”的習俗，因(yin)此祭(ji)灶(zao)(zao)王(wang)(wang)爺(ye)，只限(xian)于男子。等到(dao)家家戶(hu)戶(hu)燒(shao)轎馬，灑酒三杯，送走灶(zao)(zao)神以后，便輪(lun)到(dao)祭(ji)拜祖宗。

掃塵土

過了臘月二十三，離春節只剩下(xia)六(liu)七(qi)天(tian)，過年的(de)準備工作顯得更加(jia)熱烈。要徹底打掃室內，俗稱(cheng)“掃塵”，為的(de)是(shi)除舊(jiu)迎新，掃除不(bu)祥。各(ge)家(jia)各(ge)戶(hu)都要認真徹底地進(jin)行清(qing)掃，做(zuo)到(dao)窗明幾凈。粉(fen)刷墻壁，擦洗玻璃(li)，糊花窗，貼年畫，等(deng)等(deng)。

剪窗花

在過年(nian)(nian)的所有準備(bei)工作中，剪貼窗花是最盛行的民(min)俗活動。內容有各種動、植物等(deng)掌(zhang)故(gu)，如喜鵲鬧梅、燕穿桃柳(liu)、孔雀戲牡丹、獅子滾繡球、三羊(yang)（陽）開泰、二龍戲珠、鹿鶴桐椿（六(liu)合同春）、五蝠（福）捧(peng)壽、犀牛望月、蓮（連）年(nian)(nian)有魚(yu)（馀）、鴛鴦戲水(shui)、劉海戲金蟬、和合二仙，等(deng)等(deng)。

理發、洗浴

民間(jian)認為(wei)，小年時，除(chu)了家里要煥(huan)然一新，每(mei)個家庭(ting)成(cheng)員都(dou)要理(li)發、洗浴，把上一年的塵(chen)埃晦氣(qi)除(chu)去，把新一年的好(hao)運(yun)帶來，開(kai)啟(qi)新年吉祥順利(li)的好(hao)兆(zhao)頭。

趕亂婚

過了(le)(le)臘月二十(shi)三，民間(jian)認為諸神(shen)上了(le)(le)天，百(bai)無(wu)禁忌。娶媳婦、聘閨(gui)女不(bu)用擇日子，稱(cheng)為“趕(gan)亂(luan)婚”。直至(zhi)年底，舉行結婚典禮的(de)特別多(duo)。民謠有“歲(sui)晏鄉村嫁娶忙，宜(yi)春帖子逗春光。燈前(qian)姊妹私(si)相語，守歲(sui)今(jin)年是洞房”的(de)說法。

吃灶糖

古話說“二十三，糖(tang)(tang)瓜(gua)粘，灶君老爺要上天(tian)(tian)”。灶糖(tang)(tang)是一種麥芽糖(tang)(tang)，黏性(xing)很大，把(ba)它(ta)(ta)抽成(cheng)長條型的(de)糖(tang)(tang)棍稱(cheng)為“關東糖(tang)(tang)”，拉制(zhi)成(cheng)扁(bian)圓型就叫作“糖(tang)(tang)瓜(gua)”。冬(dong)天(tian)(tian)把(ba)它(ta)(ta)放在屋外，因為天(tian)(tian)氣(qi)嚴(yan)寒，糖(tang)(tang)瓜(gua)凝固得堅(jian)實而里邊又有(you)些微小的(de)氣(qi)泡，吃起(qi)來脆(cui)甜香酥，別有(you)風(feng)味。

煮湯圓

很(hen)多(duo)的南方家庭(ting)在(zai)(zai)過小年夜的時候都會吃湯(tang)(tang)圓(yuan)，象征著“甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)蜜(mi)蜜(mi)，團團圓(yuan)圓(yuan)”的意思。湯(tang)(tang)圓(yuan)種類(lei)繁多(duo)，在(zai)(zai)餡(xian)料上有甜(tian)(tian)有咸(xian)，甜(tian)(tian)口湯(tang)(tang)圓(yuan)有芝(zhi)麻餡(xian)，豆沙餡(xian)，以及(ji)黃桃(tao)，草莓(mei)，香橙等(deng)水果，咸(xian)味湯(tang)(tang)圓(yuan)有鮮肉、玉(yu)米、蘿卜等(deng)。

節日食物

關東糖

關東糖(tang)(tang)，又稱(cheng)灶王糖(tang)(tang)、大塊(kuai)糖(tang)(tang)，是(shi)用麥芽、小米熬制而(er)成的(de)(de)糖(tang)(tang)制品，它是(shi)祭灶神用的(de)(de)。新做的(de)(de)關東糖(tang)(tang)，放(fang)在嘴里一咬(yao)，又酥又香，有黏性，具有一種特殊風味(wei)。

餃子

小年夜吃餃(jiao)(jiao)子(zi)意為給灶王(wang)爺(ye)送行(xing)(xing)，取(qu)意“送行(xing)(xing)餃(jiao)(jiao)子(zi)迎風面”。

粘糕

山東魯西(xi)地區有“二十(shi)三、粘糕(gao)粘”的民(min)謠，粘糕(gao)以黃米(mi)、紅棗等為原料(liao)，香甜軟糯，有“年年高(gao)”的吉(ji)慶之意。

面花

小年，膠(jiao)東(dong)沿海(hai)一帶會蒸制“大棗山”祭祀(si)灶(zao)神，還會制作團(tuan)圓(yuan)餅、壽桃、魚(yu)兒果(guo)子等(deng)面(mian)花，表示全家大團(tuan)圓(yuan)，日子過得年年有(you)余。

甘蔗和荸薺

老(lao)福州用甘(gan)蔗(zhe)和荸薺(qi)祭灶，甘(gan)蔗(zhe)被(bei)看做(zuo)灶王爺登天的梯子，寓意“節節高(gao)”，荸薺(qi)則取其(qi)福州方(fang)言諧(xie)音，寓意“好(hao)運從(cong)頭(tou)到尾(wei)”。

米餅

廣西等地有(you)小年做米餅(bing)的(de)習俗，以糯米粉為主料，花生(sheng)、芝麻、白糖作配料，壓成圓形后(hou)蒸煮，有(you)“團團圓圓”的(de)美意(yi)。

爆米花糖

江西民間素(su)有(you)“小年(nian)小年(nian)，爆米(mi)(mi)糖(tang)甜”的說法，人們用麥芽糖(tang)、爆米(mi)(mi)花制作爆米(mi)(mi)花糖(tang)，寓意新的一(yi)年(nian)“甜甜蜜蜜”。

雜拌兒

雜拌(ban)兒”是由多種干鮮果品摻在(zai)一(yi)起拌(ban)和而成的(de)食品。據說(shuo)(shuo)清代(dai)時，將一(yi)些(xie)干果用蜜汁加工，成為(wei)色味俱佳的(de)蜜餞食品，傳說(shuo)(shuo)慈禧太后吃時很高興(xing)，隨(sui)口(kou)給起了個(ge)“雜拌(ban)兒”的(de)名(ming)字，從(cong)宮內(nei)傳到(dao)民間(jian)，成了北京一(yi)種獨特風味的(de)食品，也曾(ceng)流向國(guo)內(nei)外。

節日禁忌

古書記載

在古人的(de)(de)思想意識里(li)，崇拜和敬(jing)畏是并存的(de)(de)，有關(guan)灶(zao)神禁忌的(de)(de)文字(zi)記(ji)(ji)載最早見于《灶(zao)王(wang)經(jing)(jing)》和《安灶(zao)經(jing)(jing)》，后來又出現了《敬(jing)灶(zao)全(quan)書》《灶(zao)王(wang)新經(jing)(jing)》等。其(qi)中記(ji)(ji)載的(de)(de)關(guan)于灶(zao)神的(de)(de)禁忌可以(yi)概括(kuo)為以(yi)下幾點(dian)：

1.不干凈(jing)的柴木不能用來燒火做飯，灶前(qian)灶后(hou)要保持(chi)干凈(jing)；

2.不(bu)準在(zai)灶上烘鞋，甚至(zhi)不(bu)可(ke)以(yi)將腳放在(zai)灶門前烤火；

3.不準在廚房內踐踏五谷糧食；

4.不(bu)準在灶(zao)前吵架(jia)、斗毆，刀、斧等兇器不(bu)得置(zhi)于灶(zao)臺上；

5.小孩子不可以在灶前灶后亂(luan)哭、吵鬧(nao)等；

6.在廚房里不(bu)(bu)準衣(yi)冠不(bu)(bu)整，且對婦女有更嚴格的要求。

總之(zhi)，一切(qie)污穢不潔之(zhi)物不得(de)靠(kao)近灶臺(tai)，而且在(zai)廚房內的行為要得(de)體(ti)。

地區禁忌

小(xiao)(xiao)年(nian)的(de)(de)禁(jin)忌，不(bu)同(tong)地(di)區各有(you)不(bu)同(tong)。湖北(bei)部分地(di)區，小(xiao)(xiao)年(nian)忌宰殺。河(he)南(nan)有(you)些地(di)方(fang)忌諱搗蒜，認為(wei)小(xiao)(xiao)年(nian)搗蒜會把家里搗窮了。臺(tai)灣稱(cheng)小(xiao)(xiao)年(nian)為(wei)“送神(shen)日”，禁(jin)忌舂米，據(ju)說能把風神(shen)搗下來(lai)，會給來(lai)年(nian)帶來(lai)風災(zai)。小(xiao)(xiao)年(nian)后的(de)(de)幾天(tian)，農村都(dou)會蒸(zheng)饅頭準備過年(nian)，但是不(bu)宜施(shi)舍給他(ta)人，因為(wei)這些饅頭是要先(xian)用(yong)來(lai)祭(ji)祖(zu)祭(ji)天(tian)的(de)(de)。

節日健康

飲食調節

小(xiao)年養(yang)生由(you)冬藏(zang)轉春生，飲(yin)食應減(jian)咸增苦，適當(dang)吃(chi)(chi)甜(tian)。中醫認為(wei)甜(tian)入(ru)脾(pi)，食甜(tian)可以補(bu)(bu)養(yang)氣血、補(bu)(bu)充熱量、緩解(jie)疲(pi)勞、調(diao)胃(wei)(wei)解(jie)毒(du)。老(lao)人和孩子由(you)于脾(pi)氣相對(dui)較弱(ruo)，可以在(zai)小(xiao)年前后適當(dang)吃(chi)(chi)甜(tian)食，給脾(pi)胃(wei)(wei)做(zuo)一次按摩，為(wei)春季預防(fang)疾病(bing)打下良好基(ji)礎，而且吃(chi)(chi)甜(tian)食能很好地補(bu)(bu)充脾(pi)陽、調(diao)和脾(pi)胃(wei)(wei)氣血。

過小年(nian)時還(huan)應多食用黃(huang)綠色蔬(shu)菜(cai)，如胡蘿卜(bu)、油菜(cai)、菠(bo)菜(cai)等。適逢(feng)春節，一般(ban)家庭都會準備豐富的過年(nian)食物(wu)，更要注意避免饑飽失調。

中醫養生

按(an)照中醫理(li)論，人(ren)的(de)體(ti)(ti)表(biao)有一(yi)層(ceng)衛(wei)氣(qi)(qi)，這層(ceng)衛(wei)氣(qi)(qi)對預防疾病非常關鍵。小(xiao)(xiao)年前(qian)后，人(ren)體(ti)(ti)陽(yang)氣(qi)(qi)減(jian)弱(ruo)，體(ti)(ti)表(biao)衛(wei)氣(qi)(qi)虧(kui)缺，且在室內溫度(du)條件下腠理(li)舒張。此時(shi)體(ti)(ti)表(biao)衛(wei)生(sheng)不好(hao)，病邪容(rong)易進入(ru)人(ren)體(ti)(ti)。室內空(kong)氣(qi)(qi)的(de)清(qing)潔、減(jian)少外(wai)邪的(de)侵入(ru)就顯(xian)得格外(wai)重(zhong)(zhong)要。除了開窗能達到(dao)這一(yi)目的(de)外(wai)，清(qing)掃衛(wei)生(sheng)是另一(yi)個重(zhong)(zhong)要手段。通過這種方法(fa)，外(wai)邪減(jian)少，致病危險(xian)會(hui)大大降(jiang)低。有句俗語:“小(xiao)(xiao)年遇(yu)見(jian)春(chun)，送灶多趕婚”。也就是小(xiao)(xiao)年的(de)時(shi)候，春(chun)天(tian)已經到(dao)來了。此時(shi)，肝(gan)(gan)陽(yang)、肝(gan)(gan)火處(chu)在了上升的(de)勢頭，需(xu)(xu)求適當(dang)地釋(shi)放(fang)。肝(gan)(gan)喜疏泄厭抑郁，生(sheng)氣(qi)(qi)發怒易使肝(gan)(gan)臟氣(qi)(qi)血淤滯不暢而(er)導(dao)致各種肝(gan)(gan)病。遇(yu)到(dao)不順心的(de)事情，要學(xue)會(hui)調控不良情緒(xu)，以(yi)保持心態平和。剪(jian)紙是小(xiao)(xiao)年里的(de)習俗之一(yi)，也是一(yi)種難得的(de)精細(xi)運動。過程中，需(xu)(xu)要人(ren)集(ji)中注意力，均(jun)勻呼吸、靜心凝神、神情愉(yu)悅，因此對氣(qi)(qi)息(xi)的(de)調節(jie)作(zuo)用不亞于書法(fa)、繪(hui)畫，與氣(qi)(qi)功有異(yi)曲同工之妙(miao)。

文化作品

關于(yu)小(xiao)年(nian)的(de)(de)文化作品包括詩歌、小(xiao)說、戲曲等多(duo)種(zhong)形式(shi)。這些作品通過(guo)不(bu)同的(de)(de)藝(yi)術手法和(he)表現形式(shi)，將小(xiao)年(nian)的(de)(de)文化內涵和(he)價(jia)值觀念傳遞給人們。明(ming)代詩人于(yu)謙在(zai)《臘月二十(shi)四夜(ye)口號》中寫(xie)道：“金爐銀燭夜(ye)生(sheng)春(chun)，爆竹聲催節(jie)候新(xin)。自笑中年(nian)強隨俗，買餳裂(lie)紙祀廚神。”老舍在(zai)《北京的(de)(de)春(chun)節(jie)》中寫(xie)道：“二十(shi)三日過(guo)小(xiao)年(nian)，差不(bu)多(duo)就是過(guo)新(xin)年(nian)的(de)(de)‘彩排(pai)’。”

代表作品

文學作品

古詩詞

作者朝代作品名稱

呂蒙正宋代《祭灶詩》

陸(lu)游(you) 宋代(dai) 《祭灶與鄰(lin)曲散福》

陳藻宋代《平(ping)江(jiang)臘月(yue)二十五夜作》

戴復古宋代(dai) 《春日風雨中》

蘇(su)軾宋代《初(chu)到杭州寄子由(you)二(er)絕》

《縱筆三首》

孫緯宋代《獻壽詩》

文天祥宋代《小年》

范成(cheng)大(da) 宋代《祭灶(zao)詞》

程文海元代《祭(ji)灶詩》

于謙明代《臘月二十四夜口號》

顧祿清(qing)代(dai) 《祭灶詩》

謝學墉清代(dai) 《祭灶詩》

周勤補清代《祭灶》

魯迅 - 《庚子送(song)灶即事》

散文

作者作品名稱

老(lao)舍《北京的春節》

梁實秋《北平年景》

莫言《過去的年》

民謠

二十三、祭罷灶，小孩拍手哈(ha)哈(ha)笑。再過六七天，大年就來(lai)到。辟邪(xie)盒、耍核桃，乒乒乓乓兩聲炮(pao)。五子登(deng)科乒乓響，起火升得比天高。

有錢(qian)(qian)沒錢(qian)(qian)，剃頭過年。

灶王爺本姓張(zhang)，家住順義(yi)張(zhang)各莊。

節日傳說

張灶王

古代有一名叫張灶(zao)(zao)王的(de)(de)(de)(de)泥水匠，因其高超(chao)的(de)(de)(de)(de)壘灶(zao)(zao)技藝而遠近聞名。他(ta)不僅擅長技藝，更善于調解鄰(lin)里糾紛，備(bei)受尊(zun)敬(jing)。在他(ta)去世后(hou)，家中(zhong)的(de)(de)(de)(de)混亂和紛爭使得他(ta)的(de)(de)(de)(de)畫師弟弟想出了用“顯(xian)靈”的(de)(de)(de)(de)方式(shi)來(lai)震懾子女(nv)和侄媳(xi)，以恢復(fu)家中(zhong)的(de)(de)(de)(de)安寧。這個故事(shi)隨(sui)后(hou)傳開(kai)，家家戶戶開(kai)始在灶(zao)(zao)臺上貼灶(zao)(zao)王像，形成了祭(ji)灶(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)習俗(su)。這種風俗(su)后(hou)來(lai)被列入皇宮(gong)的(de)(de)(de)(de)祭(ji)典(dian)，流傳下(xia)來(lai)。

大年與小年

很(hen)久以前，大(da)(da)年(nian)與小(xiao)(xiao)年(nian)兩位神(shen)仙(xian)對立。大(da)(da)年(nian)善(shan)良(liang)，撒下面(mian)(mian)粉給人們充饑；小(xiao)(xiao)年(nian)邪惡(e)，將面(mian)(mian)粉變為雪籽，使人們受凍。小(xiao)(xiao)年(nian)化身(shen)為猛(meng)獸吃人，吃飽后睡360天，醒來再吃。人們求大(da)(da)年(nian)主(zhu)持(chi)公道，最(zui)終兩神(shen)同歸于盡。人們將大(da)(da)年(nian)掛(gua)在樹上，每360天為其燒(shao)香(xiang)，并仿(fang)照(zhao)小(xiao)(xiao)年(nian)的空殼(ke)制(zhi)作燈籠驅(qu)邪。

平民張生

傳說灶(zao)王(wang)爺原為(wei)(wei)(wei)平民張生(sheng)，娶妻之后終(zhong)日花天(tian)(tian)酒地敗盡家業淪落到(dao)(dao)上街行乞。有一天(tian)(tian)他(ta)乞討到(dao)(dao)了前妻郭丁香家，羞(xiu)愧難當(dang)，一頭(tou)鉆(zhan)到(dao)(dao)灶(zao)鍋底下燒死了。玉帝(di)知道后，認為(wei)(wei)(wei)張生(sheng)能回(hui)心轉意，還沒(mei)壞到(dao)(dao)底，既然死在了鍋底，把他(ta)封為(wei)(wei)(wei)灶(zao)王(wang)，每(mei)年(nian)臘(la)月(yue)二(er)十三(san)、二(er)十四(si)上天(tian)(tian)匯報，大年(nian)三(san)十再回(hui)到(dao)(dao)灶(zao)底。老百姓覺得灶(zao)王(wang)一定要(yao)敬重，因為(wei)(wei)(wei)他(ta)要(yao)上天(tian)(tian)匯報。于是，漢族民間有了臘(la)月(yue)二(er)十三(san)、二(er)十四(si)的祭灶(zao)“小年(nian)”，祈求來年(nian)平安和(he)財運(yun)。

灶君爺上天稟報

民間(jian)傳說(shuo)灶君爺上天專(zhuan)門告(gao)人間(jian)罪(zui)(zui)惡，一(yi)旦被告(gao)，大罪(zui)(zui)要(yao)減壽三百天，小罪(zui)(zui)要(yao)減壽一(yi)百天。在(zai)《太(tai)上感應篇》里，又有(you)“司命隨其(qi)輕重(zhong)，奪(duo)其(qi)紀算”的記述。司命即(ji)指灶君，算為一(yi)百天，紀指十二(er)年。在(zai)這里，重(zhong)罪(zui)(zui)判罰又增加到減壽十二(er)年了(le)。所以在(zai)祭(ji)灶時，要(yao)打點一(yi)下灶君，求其(qi)高(gao)抬貴手。

三尸神

傳說人(ren)的身上都附有一個三尸(shi)神(shen)(shen)，常向玉帝(di)打小報(bao)告，稱人(ren)間欲(yu)反(fan)。玉帝(di)怒，命三尸(shi)神(shen)(shen)標記謀反(fan)人(ren)家，蜘(zhi)蛛結(jie)網(wang)掛(gua)屋(wu)檐。王靈(ling)官除夕(xi)夜(ye)下界，斬標記人(ren)家。灶君發(fa)現陰謀，勸百(bai)姓于送灶后至除夕(xi)前打掃干凈，避免被(bei)斬。玉帝(di)得知三尸(shi)神(shen)(shen)冤枉好(hao)人(ren)，將其永押牢中。百(bai)姓感激灶君，每(mei)年臘月二十(shi)三祭灶，二十(shi)四掃塵成習俗。

河南民間傳說

河南臘(la)月二十三祭(ji)灶(zao)的(de)習俗(su)源于(yu)一個(ge)凄涼的(de)民間傳說。一對老(lao)(lao)夫婦讓(rang)兒子(zi)去挖煤，久去不歸。老(lao)(lao)漢(han)遇到光(guang)腳(jiao)片的(de)人，得(de)知(zhi)他(ta)要(yao)(yao)收回一百名(ming)礦工。老(lao)(lao)漢(han)乞求他(ta)留(liu)下兒子(zi)，光(guang)腳(jiao)片答應了(le)(le)。老(lao)(lao)漢(han)裝病，兒子(zi)得(de)以幸(xing)免。后來，老(lao)(lao)漢(han)忍不住(zhu)告訴了(le)(le)灶(zao)君，玉帝(di)懲罰了(le)(le)光(guang)腳(jiao)片，收走了(le)(le)老(lao)(lao)漢(han)的(de)兒子(zi)。人們祭(ji)灶(zao)君，希望他(ta)不要(yao)(yao)搬弄是非。這(zhe)個(ge)習俗(su)逐漸流傳下來。

節日意義

小(xiao)年(nian)是(shi)進入春節全民慶祝活(huo)動的(de)一(yi)個重要(yao)(yao)節點，到了(le)小(xiao)年(nian)這一(yi)天(tian)，舂(chong)米磨(mo)面、殺豬宰(zai)羊、縫制新衣、準(zhun)備(bei)祭品，一(yi)切都(dou)要(yao)(yao)準(zhun)備(bei)妥當。這才能(neng)讓“灶神”上天(tian)匯(hui)報(bao)，一(yi)家人祈禱新的(de)一(yi)年(nian)萬事如意(yi)。

小(xiao)年(nian)是大年(nian)的(de)(de)前奏，小(xiao)年(nian)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)中蘊(yun)含著(zhu)深厚的(de)(de)精神意蘊(yun)。小(xiao)年(nian)的(de)(de)習俗可以被看(kan)作(zuo)“年(nian)”文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)一部分(fen)(fen)，小(xiao)年(nian)提(ti)前烘托了春節的(de)(de)氣氛，豐富了人(ren)民群眾的(de)(de)精神文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)生活(huo)，是中華民族(zu)悠(you)久民俗傳統文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)一部分(fen)(fen)。

灶神信(xin)仰是(shi)民(min)間百姓(xing)對“衣(yi)食有余”夢想(xiang)追求的(de)反映(ying)。人們賦予(yu)灶君(jun)“司命”的(de)職責(ze)，通(tong)過一(yi)送一(yi)迎的(de)神圣祭祀儀式(shi)，教育主灶之人和家(jia)人不要(yao)鋪(pu)張浪費，要(yao)勤儉持家(jia)，從(cong)而達到弘(hong)揚民(min)族優良傳統美德(de)的(de)目的(de)。

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