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歷史溯源

節日名稱

歷史淵源

關(guan)于小年的文字記載(zai)最早見(jian)于東(dong)漢，崔寔《四(si)民(min)月(yue)令》載(zai)：“臘明日更新(xin)，謂(wei)之小歲，進酒尊長，修賀(he)君師(shi)。”

民間祭灶

民間祭灶(zao)(zao)(zao)源于古人(ren)拜火習俗。如《釋名(ming)》中(zhong)說：“灶(zao)(zao)(zao)。造也，創(chuang)食物也。”《論語》中(zhong)說：“與(yu)其媚輿奧，寧(ning)媚與(yu)灶(zao)(zao)(zao)。”《辭海(hai)》對“灶(zao)(zao)(zao)君”一(yi)詞，有這樣一(yi)段記錄：《莊子·達生》灶(zao)(zao)(zao)有髻(ji)。司馬彪注釋：“髻(ji)，灶(zao)(zao)(zao)神(shen)，著赤衣，狀如美女。”《抱樸子·微旨》：月晦之夜，灶(zao)(zao)(zao)神(shen)亦(yi)上天告白(bai)人(ren)罪狀。灶(zao)(zao)(zao)神(shen)的職責就是執掌灶(zao)(zao)(zao)火，管理飲食，后來擴(kuo)大為考察人(ren)間善惡，以(yi)降福禍。

民間供奉(feng)的灶神(shen)，是(shi)一對老(lao)夫婦并坐，或是(shi)一男兩女并坐，就是(shi)灶君(jun)和灶君(jun)夫人的畫像。一般(ban)貼在(zai)鍋(guo)灶墻上，有“上天言(yan)好事，回宮降吉祥”之(zhi)類的對聯，橫批是(shi)“一家之(zhi)主”。

小年別稱

古時候(hou)，小年(nian)(nian)也叫“交年(nian)(nian)節”，意(yi)為立春前后(hou)，年(nian)(nian)節之交。小年(nian)(nian)通常被視為忙年(nian)(nian)的(de)開(kai)始，意(yi)味著人們開(kai)始準備年(nian)(nian)貨、掃(sao)塵、祭灶等。

小年(nian)又稱(cheng)小年(nian)下、小年(nian)節。這天主要是(shi)送灶(zao)(zao)神上天言事，稱(cheng)送灶(zao)(zao)、辭(ci)灶(zao)(zao)、醉(zui)司命。灶(zao)(zao)神稱(cheng)東廚(chu)司命定福灶(zao)(zao)君(jun)，俗(su)稱(cheng)灶(zao)(zao)君(jun)、灶(zao)(zao)王、灶(zao)(zao)王爺，主管人間飲食(shi)，是(shi)一家之主。

節日日期

中(zhong)國幅員遼闊，南(nan)北(bei)各地風俗有較大差(cha)異，由于(yu)各地風俗不同(tong)，被稱為“小(xiao)(xiao)年(nian)”的(de)(de)日子也不盡(jin)相同(tong)。在(zai)民間，小(xiao)(xiao)年(nian)有“官三、民四、船五(wu)”的(de)(de)說(shuo)法，也就(jiu)是(shi)(shi)說(shuo)，官家(jia)的(de)(de)小(xiao)(xiao)年(nian)是(shi)(shi)臘月二(er)(er)十(shi)(shi)(shi)三，百姓家(jia)的(de)(de)是(shi)(shi)臘月二(er)(er)十(shi)(shi)(shi)四，而水上人家(jia)則(ze)是(shi)(shi)臘月二(er)(er)十(shi)(shi)(shi)五(wu)過小(xiao)(xiao)年(nian)。北(bei)方在(zai)南(nan)宋以前(qian)都是(shi)(shi)政(zheng)治中(zhong)心，受官氣(qi)影(ying)響較重，因此小(xiao)(xiao)年(nian)多(duo)為臘月二(er)(er)十(shi)(shi)(shi)三；相反，南(nan)方遠離(li)政(zheng)治中(zhong)心，小(xiao)(xiao)年(nian)便為臘月二(er)(er)十(shi)(shi)(shi)四；而沿湖、海的(de)(de)居民，則(ze)保留了船家(jia)的(de)(de)傳統(tong)，小(xiao)(xiao)年(nian)大多(duo)在(zai)臘月二(er)(er)十(shi)(shi)(shi)五(wu)。

地區日期俗稱簡介

南方(fang) 臘月二(er)十(shi)四傳統小(xiao)年(nian) 南方(fang)大部分(fen)地區小(xiao)年(nian)在(zai)臘月二(er)十(shi)四。早(zao)在(zai)晉(jin)周(zhou)處(chu)的(de)《風土記》以及宋代范成大的(de)《祭灶詞》等均有“臘月二(er)十(shi)四過小(xiao)年(nian)”的(de)記載，南方(fang)大部分(fen)地區，仍然(ran)保持著這天過小(xiao)年(nian)的(de)傳統。

北方(fang) 臘(la)(la)月(yue)(yue)二十(shi)三北方(fang)小年(nian) 北方(fang)地(di)區在清朝(chao)中期以前也是臘(la)(la)月(yue)(yue)二十(shi)四(si)過小年(nian)，如《清嘉(jia)錄(lu)》記載(zai)：＂俗(su)呼臘(la)(la)月(yue)(yue)二十(shi)四(si)夜為(wei)念四(si)夜，是夜送灶(zao)。＂從清朝(chao)中后期開始(shi)帝王家(jia)就于臘(la)(la)月(yue)(yue)二十(shi)三舉行(xing)祭天大典，為(wei)了“節省(sheng)開支”，順便把(ba)灶(zao)王爺也給拜了，因(yin)此北方(fang)地(di)區百姓(xing)上行(xing)下效也提(ti)前一天在臘(la)(la)月(yue)(yue)二十(shi)三過小年(nian)。

江浙滬(hu)地區除(chu)夕(xi)(xi)前一(yi)天(tian) 小(xiao)年(nian)夜江浙滬(hu)地區習慣稱(cheng)(cheng)除(chu)夕(xi)(xi)為(wei)(wei)(wei)“大年(nian)夜”，與其對應(ying)，除(chu)夕(xi)(xi)前一(yi)晚則(ze)被(bei)稱(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)“小(xiao)年(nian)夜”，這一(yi)天(tian)也被(bei)稱(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)小(xiao)年(nian)。歷史上，臘月二(er)十四(si)夜，吳(wu)人(ren)稱(cheng)(cheng)二(er)十四(si)夜，是送灶的日子，因稱(cheng)(cheng)此夜為(wei)(wei)(wei)小(xiao)除(chu)夕(xi)(xi)。

南京(jing)等(deng)地(di) 正月十五（元宵節）小(xiao)年(nian) 相傳明(ming)成祖朱棣篡權奪位后，南京(jing)百姓(xing)對其(qi)殘(can)忍和苛政(zheng)怨聲載道，借由正月十五的(de)燈會懷念(nian)上一(yi)位帝(di)王的(de)寬政(zheng)，于是元宵節成了(le)南京(jing)的(de)小(xiao)年(nian)。

四川、貴州部(bu)(bu)分(fen)(fen)地區除夕夜小年(nian) 在(zai)中國西南的(de)部(bu)(bu)分(fen)(fen)地區，人(ren)們會在(zai)除夕夜過小年(nian)，他們的(de)大年(nian)則多在(zai)正月十四或正月十五(wu)。

歷史沿革

先秦時期

小年(nian)起源(yuan)于(yu)古(gu)人對火(huo)的崇(chong)拜(bai)，屬于(yu)祭祀節日。夏朝時，灶(zao)王爺(ye)就已經成(cheng)為民間(jian)尊崇(chong)的一位大神。西周時期，各種禮(li)(li)儀制度逐漸規范(fan)化。周朝的“五(wu)祀”祭拜(bai)時間(jian)是(shi)“春祀戶，夏祀灶(zao)，六月祀中(zhong)溜(liu)，秋祀門，冬祭井”。《禮(li)(li)記·月令》中(zhong)也(ye)有(you)記載：“孟夏之月……其(qi)祀灶(zao)，祭先肺”。先秦時期，祭灶(zao)位列“五(wu)祀”之一。

秦漢時期

秦漢時期(qi)，中(zhong)國就開(kai)始祭祀(si)(si)灶(zao)(zao)(zao)神(shen)(shen)。東漢時，灶(zao)(zao)(zao)神(shen)(shen)地位(wei)提高，成為降福(fu)消災、保佑平(ping)安的(de)一家(jia)之(zhi)主，而它的(de)身份則由(you)“帝(di)”轉化為“平(ping)民(min)”。這(zhe)時，開(kai)始出現灶(zao)(zao)(zao)神(shen)(shen)向(xiang)天帝(di)報告民(min)間情況的(de)傳說，《淮(huai)南(nan)子·萬畢術》:“灶(zao)(zao)(zao)神(shen)(shen)晦(hui)日歸天，白人罪。”意為灶(zao)(zao)(zao)神(shen)(shen)每(mei)(mei)月三(san)十日（晦(hui)日）要上(shang)天向(xiang)天帝(di)述說人之(zhi)短處。《后(hou)漢書·陰識傳》：“宣(xuan)帝(di)時，陰子方者至孝有仁恩(en)。臘日晨炊，而灶(zao)(zao)(zao)神(shen)(shen)形見，子方再拜受慶；家(jia)有黃羊，因(yin)以祀(si)(si)之(zhi)。自是祀(si)(si)后(hou)，暴至巨富(fu)。”此(ci)后(hou)，祭灶(zao)(zao)(zao)之(zhi)舉逐漸(jian)蔚成風氣(qi)。后(hou)灶(zao)(zao)(zao)神(shen)(shen)由(you)每(mei)(mei)月晦(hui)日上(shang)天改為每(mei)(mei)年小年上(shang)天，這(zhe)是由(you)于人們不便于頻繁祭灶(zao)(zao)(zao)的(de)緣(yuan)故(gu)。

魏晉南北朝時期

魏晉以(yi)后，灶(zao)神(shen)有了姓(xing)名(ming)。西晉周處《風土記》記載：“臘月二十四日夜，祀灶(zao)，謂(wei)灶(zao)神(shen)翌日上天，白一歲事，故先一日祀之。”

隋唐五代時期

隋朝杜臺卿《玉燭寶典(dian)》稱，“灶(zao)神(shen)，姓(xing)蘇，名利，婦(fu)名搏頰”。唐(tang)代(dai)，祭(ji)灶(zao)較為簡單，羅隱《送灶(zao)》:“一(yi)盞(zhan)清茶一(yi)縷煙，灶(zao)君皇(huang)帝(di)上青天。”李賢注引(yin)《雜五(wu)行書(shu)》又稱，“灶(zao)神(shen)名禪，字(zi)子郭，衣黃衣，披(pi)發，從(cong)灶(zao)中(zhong)出”。

宋遼西夏金時期

宋代，則較為(wei)隆重，據(ju)《東京(jing)夢華錄(lu)》載：“二(er)(er)十(shi)(shi)四日(ri)交年(nian)，都人(ren)至夜(ye)請僧道看經，備果酒送(song)神(shen)，燒合(he)家替代錢紙。帖灶(zao)馬(ma)于(yu)(yu)灶(zao)上(shang)，以(yi)酒糟(zao)涂抹灶(zao)門，謂之(zhi)醉(zui)司命。夜(ye)于(yu)(yu)床底點燈，謂之(zhi)照虛耗(hao)。”此外，是(shi)月(yue)還要供(gong)膠牙糖(tang)(tang)，即灶(zao)糖(tang)(tang)，以(yi)黏灶(zao)神(shen)之(zhi)口，使之(zhi)不能說壞話(hua)；小年(nian)將灶(zao)神(shen)送(song)走后，臘月(yue)三十(shi)(shi)日(ri)要“接灶(zao)”。范成大《祭灶(zao)詞》：“古傳臘月(yue)二(er)(er)十(shi)(shi)四，灶(zao)君(jun)朝天欲言事。”

清代

清(qing)代(dai)前(qian)期和(he)中期，祭灶一直(zhi)是臘月二十四；清(qing)雍正年間開始，帝王(wang)家于臘月二十三(san)舉行祭天大典，為了“節(jie)省開支”，順便把灶王(wang)爺給拜了，因(yin)此(ci)北(bei)方地區百(bai)姓上行下(xia)效也提前(qian)一天在(zai)臘月二十三(san)過(guo)小(xiao)年；后逐漸改為改為“官三(san)民(min)四船家五”。《敬灶全(quan)書》稱：灶君姓張(zhang)，名(ming)單，字子(zi)郭，男神。

中華人民共和國

中(zhong)華(hua)人(ren)民共(gong)和(he)國成立后，教育普及(ji)和(he)城市化進程(cheng)加速，老式土(tu)灶逐漸消失(shi)，祭灶儀式逐漸沒落(luo)，人(ren)們(men)對灶君(jun)的(de)信仰減弱。但是過“小年”的(de)傳統被保留了(le)下來，成為中(zhong)華(hua)民族(zu)特有的(de)一種習俗。

藝術特色

節日風俗

綜述

“過(guo)(guo)小年(nian)”不僅是漢族(zu)的(de)習俗，滿族(zu)、蒙(meng)古(gu)族(zu)等一些少數(shu)民族(zu)也(ye)過(guo)(guo)這(zhe)個節日。漢族(zu)、滿族(zu)在這(zhe)一天“送(song)(song)(song)灶王爺上天”，而(er)蒙(meng)古(gu)族(zu)這(zhe)一天則(ze)是“送(song)(song)(song)火神(shen)”。打掃房(fang)舍、宰殺(sha)年(nian)豬、張貼對聯是漢族(zu)、滿族(zu)“過(guo)(guo)小年(nian)”的(de)民俗傳統，而(er)蒙(meng)古(gu)族(zu)則(ze)在這(zhe)一天布置蒙(meng)古(gu)包內外，給駿馬(ma)備新鞍、扎紅(hong)纓，把放上哈達的(de)牛羊送(song)(song)(song)給親朋(peng)好友。

節日活動

祭灶王

小年這天(tian)，也是民間祭灶(zao)的(de)(de)日(ri)子(zi)。民間傳說(shuo)，每年臘月(yue)二十(shi)三，灶(zao)王爺(ye)都要上(shang)天(tian)向玉皇(huang)大帝(di)稟報這家人的(de)(de)善惡，讓玉皇(huang)大帝(di)賞罰。因此(ci)送(song)灶(zao)時，人們(men)在(zai)灶(zao)王像前的(de)(de)桌(zhuo)案上(shang)供放(fang)糖果、清水、料豆、秣草；其中，后(hou)三樣(yang)是為(wei)灶(zao)王升天(tian)的(de)(de)坐騎備料。祭灶(zao)時，還(huan)要把關(guan)東糖用火(huo)融(rong)化(hua)，涂在(zai)灶(zao)王爺(ye)的(de)(de)嘴上(shang)，這樣(yang)，他(ta)就不能在(zai)玉帝(di)那(nei)里講(jiang)壞話了。民間有“男不拜月(yue)，女不祭灶(zao)”的(de)(de)習俗，因此(ci)祭灶(zao)王爺(ye)，只限(xian)于男子(zi)。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯，送(song)走灶(zao)神以后(hou)，便輪到祭拜祖宗。

掃塵土

過(guo)了臘月二十三，離春節只剩下(xia)六(liu)七天(tian)，過(guo)年(nian)的準備工作顯(xian)得(de)更加熱(re)烈。要徹底打掃(sao)(sao)室(shi)內，俗(su)稱(cheng)“掃(sao)(sao)塵”，為的是除舊迎新，掃(sao)(sao)除不祥。各家各戶都要認真徹底地進行(xing)清掃(sao)(sao)，做到窗明幾(ji)凈。粉刷墻壁，擦洗玻璃，糊(hu)花窗，貼年(nian)畫，等等。

剪窗花

在過年的所有準備(bei)工作中，剪貼(tie)窗花是最盛行的民俗活動。內容(rong)有各種動、植物等(deng)掌故，如喜鵲鬧(nao)梅(mei)、燕穿桃柳、孔雀戲(xi)牡丹(dan)、獅(shi)子(zi)滾繡球、三羊(yang)（陽）開(kai)泰、二龍戲(xi)珠、鹿鶴桐椿(chun)（六合(he)同春）、五蝠（福）捧(peng)壽(shou)、犀(xi)牛(niu)望月、蓮（連）年有魚（馀）、鴛鴦戲(xi)水、劉海戲(xi)金蟬、和合(he)二仙(xian)，等(deng)等(deng)。

理發、洗浴

民間認為，小年(nian)時，除了家(jia)里要(yao)煥然一(yi)新(xin)，每個(ge)家(jia)庭成員都(dou)要(yao)理發、洗浴，把(ba)上一(yi)年(nian)的塵埃(ai)晦(hui)氣除去，把(ba)新(xin)一(yi)年(nian)的好運帶來，開啟新(xin)年(nian)吉(ji)祥(xiang)順利的好兆頭(tou)。

趕亂婚

過了(le)臘(la)月二十(shi)三，民間認為諸神上(shang)了(le)天，百無禁忌(ji)。娶媳婦(fu)、聘閨女不用擇日子(zi)，稱為“趕亂婚”。直至(zhi)年底，舉行結婚典禮的特別多(duo)。民謠(yao)有“歲(sui)晏(yan)鄉(xiang)村(cun)嫁娶忙(mang)，宜春(chun)帖子(zi)逗春(chun)光。燈前姊妹私相語(yu)，守歲(sui)今年是洞房”的說法。

吃灶糖

古話說“二十三，糖瓜粘，灶君(jun)老(lao)爺(ye)要上天(tian)”。灶糖是一種麥芽糖，黏性(xing)很大，把它抽成長條型的糖棍(gun)稱為“關東糖”，拉制成扁(bian)圓型就叫作“糖瓜”。冬天(tian)把它放在屋(wu)外(wai)，因為天(tian)氣(qi)嚴寒，糖瓜凝(ning)固得堅實(shi)而里邊又有些微小的氣(qi)泡，吃起來脆(cui)甜香(xiang)酥，別有風味。

煮湯圓

很(hen)多的南(nan)方家庭(ting)在過小年夜的時候都會吃湯(tang)(tang)圓(yuan)，象征著“甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)蜜蜜，團團圓(yuan)圓(yuan)”的意思。湯(tang)(tang)圓(yuan)種類繁多，在餡(xian)料上有(you)(you)(you)甜(tian)(tian)有(you)(you)(you)咸，甜(tian)(tian)口湯(tang)(tang)圓(yuan)有(you)(you)(you)芝麻餡(xian)，豆(dou)沙餡(xian)，以(yi)及(ji)黃(huang)桃，草莓，香橙等水果，咸味(wei)湯(tang)(tang)圓(yuan)有(you)(you)(you)鮮肉(rou)、玉米、蘿卜(bu)等。

節日食物

關東糖

關東(dong)糖(tang)(tang)，又(you)(you)(you)稱灶(zao)王糖(tang)(tang)、大塊糖(tang)(tang)，是用(yong)麥芽、小米(mi)熬制(zhi)而成的糖(tang)(tang)制(zhi)品，它是祭灶(zao)神用(yong)的。新做的關東(dong)糖(tang)(tang)，放在嘴(zui)里(li)一咬，又(you)(you)(you)酥又(you)(you)(you)香，有黏性，具有一種特殊風味。

餃子

小(xiao)年夜吃餃子意為給灶王(wang)爺送行，取意“送行餃子迎風面”。

粘糕

山東魯西(xi)地區有“二(er)十三、粘糕粘”的(de)民謠，粘糕以(yi)黃米、紅棗等(deng)為原料(liao)，香甜軟(ruan)糯，有“年年高”的(de)吉慶之意(yi)。

面花

小年，膠(jiao)東沿海一帶會蒸制“大棗山”祭祀灶神，還會制作團(tuan)圓餅、壽桃、魚兒(er)果子等(deng)面(mian)花，表示全(quan)家大團(tuan)圓，日(ri)子過得年年有余。

甘蔗和荸薺

老福州用甘(gan)蔗和荸薺(qi)祭灶，甘(gan)蔗被看(kan)做(zuo)灶王爺登(deng)天的梯子，寓意(yi)“節節高”，荸薺(qi)則取其福州方(fang)言(yan)諧音，寓意(yi)“好運從頭到尾(wei)”。

米餅

廣西等地有小年做米餅的(de)習俗，以糯米粉為主(zhu)料(liao)，花生、芝(zhi)麻(ma)、白(bai)糖(tang)作配料(liao)，壓成圓形(xing)后蒸煮，有“團(tuan)(tuan)團(tuan)(tuan)圓圓”的(de)美意。

爆米花糖

江西民間素(su)有(you)“小年小年，爆(bao)米(mi)糖甜(tian)”的說法，人們(men)用麥芽糖、爆(bao)米(mi)花制作爆(bao)米(mi)花糖，寓意新的一(yi)年“甜(tian)甜(tian)蜜蜜”。

雜拌兒

雜(za)拌(ban)兒”是由(you)多種(zhong)干(gan)鮮果品摻(chan)在一起(qi)拌(ban)和而成(cheng)(cheng)的(de)食品。據(ju)說(shuo)清代時，將(jiang)一些干(gan)果用蜜(mi)汁(zhi)加工，成(cheng)(cheng)為色(se)味(wei)俱佳的(de)蜜(mi)餞食品，傳說(shuo)慈禧太后吃時很高興(xing)，隨口給起(qi)了(le)個“雜(za)拌(ban)兒”的(de)名字(zi)，從宮內(nei)傳到民間，成(cheng)(cheng)了(le)北京一種(zhong)獨特(te)風(feng)味(wei)的(de)食品，也(ye)曾流向國內(nei)外。

節日禁忌

古書記載

在(zai)古人的思想意識里，崇拜和敬畏(wei)是并存的，有關灶神禁(jin)忌(ji)的文字記載最早見于《灶王(wang)經》和《安灶經》，后來又出現了《敬灶全書(shu)》《灶王(wang)新經》等。其中(zhong)記載的關于灶神的禁(jin)忌(ji)可(ke)以概括為以下幾點：

1.不(bu)干(gan)凈(jing)的柴木(mu)不(bu)能用來燒(shao)火做飯，灶(zao)前灶(zao)后要(yao)保持干(gan)凈(jing)；

2.不準(zhun)在(zai)灶上烘鞋，甚至不可以將腳(jiao)放在(zai)灶門前烤火；

3.不(bu)準(zhun)在廚(chu)房(fang)內踐踏(ta)五谷糧食；

4.不準(zhun)在灶前吵架、斗毆，刀、斧等(deng)兇(xiong)器不得置于灶臺(tai)上；

5.小孩子(zi)不可以(yi)在灶(zao)前灶(zao)后(hou)亂哭(ku)、吵鬧(nao)等；

6.在廚(chu)房里不(bu)準衣冠不(bu)整(zheng)，且對婦女有更嚴格的(de)要求。

總之，一切(qie)污穢(hui)不潔之物不得靠近灶臺，而且在廚房內的行為要得體。

地區禁忌

小(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)的禁(jin)忌(ji)，不同(tong)地區(qu)(qu)各有不同(tong)。湖北部(bu)分地區(qu)(qu)，小(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)忌(ji)宰(zai)殺。河南(nan)有些地方忌(ji)諱(hui)搗(dao)蒜，認為小(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)搗(dao)蒜會把(ba)(ba)家里搗(dao)窮了。臺灣(wan)稱小(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)為“送神日”，禁(jin)忌(ji)舂(chong)米，據說能把(ba)(ba)風神搗(dao)下(xia)來(lai)(lai)，會給來(lai)(lai)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)帶來(lai)(lai)風災。小(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)后(hou)的幾天，農(nong)村都會蒸(zheng)饅頭準備過(guo)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)，但(dan)是(shi)不宜施舍給他人，因為這些饅頭是(shi)要先(xian)用來(lai)(lai)祭祖(zu)祭天的。

節日健康

飲食調節

小(xiao)年養(yang)生(sheng)由冬藏轉(zhuan)春(chun)生(sheng)，飲食(shi)應減咸增苦，適當(dang)吃(chi)甜(tian)(tian)。中(zhong)醫(yi)認為甜(tian)(tian)入(ru)脾，食(shi)甜(tian)(tian)可(ke)以補養(yang)氣(qi)血、補充熱量(liang)、緩解疲勞、調胃(wei)(wei)解毒。老人和(he)孩子由于脾氣(qi)相(xiang)對較弱(ruo)，可(ke)以在小(xiao)年前(qian)后(hou)適當(dang)吃(chi)甜(tian)(tian)食(shi)，給脾胃(wei)(wei)做一次按摩，為春(chun)季預防疾(ji)病打下(xia)良好基礎，而且吃(chi)甜(tian)(tian)食(shi)能(neng)很好地補充脾陽(yang)、調和(he)脾胃(wei)(wei)氣(qi)血。

過(guo)小年(nian)時還應多食(shi)(shi)用黃綠色(se)蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等(deng)。適(shi)逢春(chun)節(jie)，一般家庭都會(hui)準備豐(feng)富的過(guo)年(nian)食(shi)(shi)物，更要(yao)注意避免饑飽失調。

中醫養生

按照中(zhong)醫(yi)理論，人(ren)(ren)的(de)(de)(de)體(ti)表(biao)有一(yi)層(ceng)衛氣(qi)(qi)，這層(ceng)衛氣(qi)(qi)對預防疾病非常關(guan)鍵。小(xiao)年前后(hou)，人(ren)(ren)體(ti)陽氣(qi)(qi)減(jian)弱，體(ti)表(biao)衛氣(qi)(qi)虧缺，且在室內溫度條件下(xia)腠理舒張。此(ci)時體(ti)表(biao)衛生(sheng)不好，病邪(xie)容易進入人(ren)(ren)體(ti)。室內空氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)清潔、減(jian)少外邪(xie)的(de)(de)(de)侵入就顯得(de)格外重要(yao)。除了(le)開(kai)窗(chuang)能達(da)到(dao)這一(yi)目的(de)(de)(de)外，清掃衛生(sheng)是另(ling)一(yi)個重要(yao)手段(duan)。通過(guo)這種方(fang)法(fa)，外邪(xie)減(jian)少，致病危險(xian)會大(da)(da)大(da)(da)降低。有句俗(su)語:“小(xiao)年遇見春(chun)，送(song)灶多(duo)趕婚”。也(ye)就是小(xiao)年的(de)(de)(de)時候，春(chun)天(tian)已(yi)經到(dao)來了(le)。此(ci)時，肝(gan)陽、肝(gan)火處在了(le)上升的(de)(de)(de)勢頭(tou)，需求適(shi)當地(di)釋放。肝(gan)喜疏(shu)泄厭抑郁，生(sheng)氣(qi)(qi)發怒易使肝(gan)臟氣(qi)(qi)血(xue)淤滯不暢(chang)而導(dao)致各種肝(gan)病。遇到(dao)不順心的(de)(de)(de)事情，要(yao)學會調控不良情緒，以保持心態(tai)平和。剪紙是小(xiao)年里的(de)(de)(de)習俗(su)之一(yi)，也(ye)是一(yi)種難得(de)的(de)(de)(de)精細運動。過(guo)程中(zhong)，需要(yao)人(ren)(ren)集(ji)中(zhong)注意力，均勻呼吸(xi)、靜心凝神(shen)、神(shen)情愉(yu)悅，因此(ci)對氣(qi)(qi)息的(de)(de)(de)調節作用不亞于書(shu)法(fa)、繪畫，與氣(qi)(qi)功有異曲同(tong)工之妙。

文化作品

關(guan)于小年(nian)的(de)文(wen)化作品包(bao)括(kuo)詩歌、小說、戲曲(qu)等多種形(xing)式(shi)(shi)。這些作品通過不同的(de)藝術手法和(he)表(biao)現形(xing)式(shi)(shi)，將小年(nian)的(de)文(wen)化內涵和(he)價值觀念傳遞給人(ren)們。明代(dai)詩人(ren)于謙在(zai)《臘月(yue)二(er)十(shi)四夜口號》中寫道：“金爐(lu)銀燭(zhu)夜生春，爆(bao)竹聲催(cui)節(jie)候(hou)新。自笑中年(nian)強隨俗，買餳裂(lie)紙祀廚神。”老(lao)舍在(zai)《北京的(de)春節(jie)》中寫道：“二(er)十(shi)三日過小年(nian)，差(cha)不多就是過新年(nian)的(de)‘彩排(pai)’。”

代表作品

文學作品

古詩詞

作者朝(chao)代(dai) 作品名稱

呂(lv)蒙正(zheng) 宋(song)代《祭灶詩》

陸游宋代《祭(ji)灶與鄰曲散福》

陳藻宋(song)代《平江(jiang)臘月(yue)二十(shi)五夜作》

戴復古宋代《春日風雨(yu)中》

蘇軾宋代《初到杭州(zhou)寄子(zi)由(you)二絕(jue)》

《縱筆三首》

孫(sun)緯宋代(dai) 《獻(xian)壽詩》

文天(tian)祥宋代《小年》

范成(cheng)大宋(song)代(dai) 《祭(ji)灶詞》

程文海元代《祭灶詩》

于謙明(ming)代《臘月(yue)二(er)十四夜口號》

顧祿清代《祭灶詩》

謝(xie)學墉(yong) 清代《祭(ji)灶詩》

周勤補(bu) 清代《祭灶》

魯迅 - 《庚子送灶即事》

散文

作者作品名稱

老舍《北京的春節》

梁(liang)實秋《北平年景》

莫言《過去的年》

民謠

二十三、祭罷灶(zao)，小孩拍手哈哈笑。再過(guo)六七天(tian)(tian)，大(da)年(nian)就來(lai)到。辟邪盒、耍(shua)核(he)桃，乒乒乓乓兩(liang)聲(sheng)炮。五子登科乒乓響(xiang)，起火(huo)升(sheng)得比天(tian)(tian)高。

有錢沒錢，剃(ti)頭過(guo)年。

灶王爺(ye)本姓張，家(jia)住順義張各(ge)莊。

節日傳說

張灶王

古代(dai)有一名(ming)(ming)叫張灶王(wang)的泥水匠(jiang)，因其高(gao)超的壘灶技藝(yi)而遠近聞名(ming)(ming)。他不(bu)僅擅(shan)長(chang)技藝(yi)，更善于調解(jie)鄰里(li)糾紛，備受尊(zun)敬。在他去世后，家中(zhong)的混亂(luan)和(he)紛爭(zheng)使得他的畫(hua)師弟弟想出了用(yong)“顯靈”的方式(shi)來震(zhen)懾子女和(he)侄(zhi)媳，以恢復家中(zhong)的安寧(ning)。這(zhe)個故事隨后傳(chuan)(chuan)開(kai)，家家戶(hu)戶(hu)開(kai)始在灶臺上貼灶王(wang)像，形成了祭灶的習(xi)俗(su)(su)。這(zhe)種風俗(su)(su)后來被列入皇宮(gong)的祭典，流傳(chuan)(chuan)下來。

大年與小年

很久以(yi)前，大年(nian)(nian)與小(xiao)年(nian)(nian)兩(liang)位神仙對立。大年(nian)(nian)善(shan)良，撒(sa)下(xia)面粉給人(ren)(ren)們充饑(ji)；小(xiao)年(nian)(nian)邪惡，將(jiang)面粉變為(wei)雪籽，使人(ren)(ren)們受凍。小(xiao)年(nian)(nian)化身為(wei)猛獸吃人(ren)(ren)，吃飽(bao)后(hou)睡360天，醒(xing)來(lai)再吃。人(ren)(ren)們求大年(nian)(nian)主(zhu)持(chi)公道，最終兩(liang)神同歸(gui)于盡。人(ren)(ren)們將(jiang)大年(nian)(nian)掛(gua)在樹(shu)上，每360天為(wei)其(qi)燒香，并(bing)仿照小(xiao)年(nian)(nian)的空殼(ke)制(zhi)作燈(deng)籠驅邪。

平民張生

傳(chuan)說灶王(wang)爺(ye)原為(wei)平民張生，娶妻(qi)之后終日花天酒地敗盡家(jia)業淪落(luo)到(dao)上(shang)街(jie)行乞。有一(yi)天他(ta)(ta)乞討到(dao)了(le)(le)前妻(qi)郭丁香家(jia)，羞愧難當，一(yi)頭鉆到(dao)灶鍋(guo)底(di)(di)下燒(shao)死(si)了(le)(le)。玉(yu)帝知道后，認為(wei)張生能回(hui)(hui)心轉意，還沒壞到(dao)底(di)(di)，既然死(si)在了(le)(le)鍋(guo)底(di)(di)，把他(ta)(ta)封(feng)為(wei)灶王(wang)，每年臘月二(er)十三(san)、二(er)十四上(shang)天匯(hui)報(bao)，大年三(san)十再回(hui)(hui)到(dao)灶底(di)(di)。老(lao)百姓(xing)覺得灶王(wang)一(yi)定要(yao)(yao)敬重，因為(wei)他(ta)(ta)要(yao)(yao)上(shang)天匯(hui)報(bao)。于(yu)是，漢(han)族民間有了(le)(le)臘月二(er)十三(san)、二(er)十四的祭灶“小年”，祈求來年平安和財運。

灶君爺上天稟報

民間傳說(shuo)灶(zao)君爺上(shang)天(tian)專門告(gao)人間罪(zui)惡，一(yi)旦被告(gao)，大罪(zui)要減壽(shou)三百天(tian)，小罪(zui)要減壽(shou)一(yi)百天(tian)。在《太上(shang)感應篇》里(li)，又有(you)“司命隨其(qi)輕(qing)重，奪其(qi)紀(ji)算(suan)(suan)”的記(ji)述。司命即指灶(zao)君，算(suan)(suan)為一(yi)百天(tian)，紀(ji)指十二年。在這(zhe)里(li)，重罪(zui)判(pan)罰又增加到減壽(shou)十二年了。所以(yi)在祭灶(zao)時，要打點一(yi)下灶(zao)君，求(qiu)其(qi)高抬貴手。

三尸神

傳(chuan)說人(ren)的(de)身(shen)上都附有(you)一(yi)個三尸(shi)神(shen)(shen)，常向玉(yu)帝打小報告，稱人(ren)間欲(yu)反(fan)。玉(yu)帝怒，命三尸(shi)神(shen)(shen)標(biao)記謀反(fan)人(ren)家(jia)，蜘蛛(zhu)結網掛屋(wu)檐。王靈(ling)官除(chu)夕(xi)夜下界，斬標(biao)記人(ren)家(jia)。灶(zao)君發現陰謀，勸(quan)百姓(xing)于送(song)灶(zao)后至除(chu)夕(xi)前打掃(sao)干凈，避免被斬。玉(yu)帝得知三尸(shi)神(shen)(shen)冤枉好人(ren)，將其永押(ya)牢中。百姓(xing)感激灶(zao)君，每年臘月(yue)二(er)十三祭灶(zao)，二(er)十四掃(sao)塵成習俗(su)。

河南民間傳說

河南臘(la)月二(er)十三祭灶(zao)(zao)的(de)習俗(su)(su)源于一個(ge)凄涼的(de)民間傳(chuan)(chuan)說(shuo)。一對老(lao)(lao)夫婦讓兒(er)子(zi)去挖(wa)煤(mei)，久去不歸。老(lao)(lao)漢(han)(han)(han)遇到(dao)光腳片(pian)的(de)人，得知他要(yao)收(shou)回(hui)一百(bai)名礦工。老(lao)(lao)漢(han)(han)(han)乞求(qiu)他留下兒(er)子(zi)，光腳片(pian)答應了(le)(le)。老(lao)(lao)漢(han)(han)(han)裝病，兒(er)子(zi)得以(yi)幸(xing)免。后來，老(lao)(lao)漢(han)(han)(han)忍不住告訴了(le)(le)灶(zao)(zao)君(jun)，玉帝懲罰(fa)了(le)(le)光腳片(pian)，收(shou)走(zou)了(le)(le)老(lao)(lao)漢(han)(han)(han)的(de)兒(er)子(zi)。人們(men)祭灶(zao)(zao)君(jun)，希(xi)望(wang)他不要(yao)搬弄是非。這(zhe)個(ge)習俗(su)(su)逐(zhu)漸(jian)流(liu)傳(chuan)(chuan)下來。

節日意義

小年(nian)(nian)是進(jin)入(ru)春(chun)節(jie)全民慶祝活(huo)動(dong)的一(yi)(yi)個重要(yao)節(jie)點，到(dao)了小年(nian)(nian)這(zhe)(zhe)一(yi)(yi)天(tian)，舂米磨面、殺豬宰羊、縫制新衣、準(zhun)備祭(ji)品，一(yi)(yi)切(qie)都要(yao)準(zhun)備妥當。這(zhe)(zhe)才能讓“灶(zao)神”上天(tian)匯報，一(yi)(yi)家人祈禱新的一(yi)(yi)年(nian)(nian)萬事如意。

小年(nian)是大年(nian)的(de)(de)前奏，小年(nian)文(wen)化(hua)(hua)中蘊含著深厚的(de)(de)精神意蘊。小年(nian)的(de)(de)習俗(su)可(ke)以被看作“年(nian)”文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)一(yi)部(bu)分(fen)，小年(nian)提前烘托了(le)(le)春節的(de)(de)氣氛，豐富(fu)了(le)(le)人民群眾的(de)(de)精神文(wen)化(hua)(hua)生(sheng)活，是中華民族(zu)悠久民俗(su)傳(chuan)統文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)一(yi)部(bu)分(fen)。

灶神(shen)信仰(yang)是民間百姓對“衣(yi)食有余”夢想(xiang)追求的反映。人(ren)們賦予(yu)灶君(jun)“司命(ming)”的職責，通(tong)過一送一迎的神(shen)圣祭祀儀式，教育主灶之人(ren)和家(jia)人(ren)不要鋪張浪(lang)費，要勤儉持(chi)家(jia)，從而達到弘(hong)揚民族優良傳統美德的目的。

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