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形態特征

為一年生(sheng)草本植物，株高(gao)可(ke)達120厘米。葉(xie)互生(sheng)粗糙如黃瓜葉(xie)，有柄。花(hua)期7月，花(hua)藍色(se)，成(cheng)疏散、有葉(xie)的聚傘花(hua)序(xu)，具長柄。小堅果(guo)，平滑(hua)或(huo)有乳頭狀突起。

紫草(cao)科（Boraginaceae）一年(nian)生(sheng)草(cao)本植物(wu)，稍具(ju)黃(huang)瓜香味。株高60公分（2尺），被粗(cu)毛。葉(xie)大，粗(cu)糙，長圓(yuan)形(xing)，花(hua)序松散，下垂(chui)；花(hua)梗通常淡紅色；花(hua)星(xing)狀，鮮(xian)藍色，有時白色或玫瑰色；雄蕊(rui)鮮(xian)黃(huang)色，5枚(mei)，在花(hua)中心排成圓(yuan)錐形(xing)。可作蜜源植物(wu)，鮮(xian)葉(xie)在歐(ou)洲(zhou)作蔬菜，鮮(xian)葉(xie)及(ji)干(gan)葉(xie)又可用于燉菜及(ji)湯(tang)、飲料(liao)的調味。

生長環境

喜(xi)溫植物，耐(nai)高溫多雨(yu)，也耐(nai)干旱，不耐(nai)寒，要(yao)求不太貧瘠(ji)的土壤。

分布范圍

原產(chan)東地中海(hai)地區，現歐洲和北美廣泛栽培，

生長繁殖

可直播(bo)(bo)或(huo)育苗(miao)(miao)移植(zhi)。露(lu)地栽(zai)培(pei)一(yi)般宜春(chun)季播(bo)(bo)種，保護地栽(zai)培(pei)可根據(ju)需要全年進行(xing)。種子(zi)為小堅果，種皮較硬，播(bo)(bo)種前宜用(yong)溫水浸(jin)泡1～2天，每天換水，經(jing)浸(jin)泡后播(bo)(bo)種出苗(miao)(miao)快且整齊。然后將處(chu)理過的(de)(de)種子(zi)采(cai)取穴播(bo)(bo)，播(bo)(bo)于整好的(de)(de)苗(miao)(miao)床中。每穴播(bo)(bo)種3～4粒，每平方需種0.5～0.7克(ke)，播(bo)(bo)后覆細(xi)土，厚度(du)為2～3cm。

3-4月播種繁殖，5月后施用(yong)2-3次(ci)肥料，為了增(zeng)加(jia)花(hua)的數量和促進分枝(zhi)，可在長至20厘米左(zuo)右時進行1次(ci)摘心。采收(shou)種子應選擇晴天的下(xia)午(wu)，將報紙鋪在植株(zhu)下(xia)，搖動枝(zhi)干，種子便會落下(xia)。

1、定植(zhi)(zhi)：育苗移植(zhi)(zhi)在3～5片真葉時定植(zhi)(zhi)，株(zhu)距(ju)20～30cm，行距(ju)30～40cm，種植(zhi)(zhi)后澆透水。

2、田(tian)間(jian)管(guan)理(li)：苗(miao)期進行(xing)除草、松土，直播苗(miao)于(yu)3片真葉時(shi)間(jian)弱苗(miao)，多余苗(miao)，每穴留苗(miao)1～2株，葉片生長(chang)期保持田(tian)間(jian)濕潤，開花(hua)后減(jian)少澆(jiao)水，一(yi)般無病蟲(chong)危(wei)害，不使用農(nong)藥。

主要價值

藥用

【化學(xue)成分(fen)】含粘液質、鞣質和有肝毒性的生物堿。種子油含高達24%的γ-亞麻酸(suan)。

【琉璃苣藥理】

利尿，緩和(he)劑、鎮(zhen)痛劑。

在法國，琉璃苣曾經被應用于防(fang)治熱(re)病和肺炎(yan)。

由于具有含鹽組(zu)分，可促進腎臟的活(huo)動并且因(yin)此被用于治(zhi)療(liao)急性粘(zhan)膜炎。

其可提取(qu)為緩(huan)和劑的黏液被包(bao)含在(zai)整個植物(wu)中。

若口服使用，配制時應由1 盎司(si)玻璃苣葉子(zi)兌1品(pin)脫開水制成一酒(jiu)杯的藥(yao)量。

若外(wai)用(yong)，它(ta)被使用(yong)作為一種敷(fu)于傷處緩解疼痛的膏藥(yao)。

琉璃(li)苣(ju)Borage又名Starflower是歐洲人(ren)(ren)使用(yong)了七(qi)百年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)藥草，琉璃(li)苣(ju)擁有(you)許多(duo)醫(yi)學(xue)(xue)價值，許多(duo)年(nian)來，民間一直(zhi)流傳著(zhu)琉璃(li)苣(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)多(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)治(zhi)(zhi)療(liao)功(gong)效，后(hou)來人(ren)(ren)們才從研究(jiu)中發現其(qi)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)內含有(you)高(gao)量的(de)(de)(de)(de)(de)γ-亞(ya)(ya)麻酸（GLA），從而(er)給予(yu)較高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)醫(yi)學(xue)(xue)評(ping)價，這是因為(wei)γ-亞(ya)(ya)麻酸（GLA）被(bei)證實可(ke)以治(zhi)(zhi)療(liao)多(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)疾(ji)病(bing)；GLA成分除了具有(you)強(qiang)烈的(de)(de)(de)(de)(de)防止(zhi)血(xue)液(ye)凝塊作用(yong)，也被(bei)證實對罹患(huan)高(gao)血(xue)壓的(de)(de)(de)(de)(de)動(dong)物有(you)降低血(xue)壓的(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)能。琉璃(li)苣(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)花是藍的(de)(de)(de)(de)(de)，在英國(guo)被(bei)用(yong)來當(dang)做全國(guo)最大的(de)(de)(de)(de)(de)癌(ai)癥募款(kuan)活動(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)符號(hao)。琉璃(li)苣(ju)高(gao)貴的(de)(de)(de)(de)(de)特質(zhi)可(ke)能源自于它(ta)含有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)鈣、鉀和(he)礦(kuang)物質(zhi)，其(qi)以種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)油(you)最為(wei)著(zhu)名。因為(wei)琉璃(li)苣(ju)油(you)含有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)Omega-6多(duo)元不(bu)飽(bao)和(he)脂肪(fang)(fang)酸，其(qi)中的(de)(de)(de)(de)(de)γ-亞(ya)(ya)麻酸（GLA）這只在母(mu)乳才能找到的(de)(de)(de)(de)(de)必需(xu)脂肪(fang)(fang)酸，更高(gao)達濃度25%-30%，也是天然植物油(you)中含GLA濃度最高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)，約為(wei)一般月見草油(you)的(de)(de)(de)(de)(de)2-2.5倍(琉璃(li)苣(ju)油(you)含有(you)20-26%的(de)(de)(de)(de)(de)GLA；月見草油(you)的(de)(de)(de)(de)(de)GLA含量只有(you)7-9%)。這種(zhong)(zhong)(zhong)脂肪(fang)(fang)酸是人(ren)(ren)體制(zhi)造前列腺素PGE1的(de)(de)(de)(de)(de)脂肪(fang)(fang)酸。琉璃(li)苣(ju)是取得(de)γ-亞(ya)(ya)麻酸（GLA）極佳來源，種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)20-26%都(dou)是這種(zhong)(zhong)(zhong)酸的(de)(de)(de)(de)(de)成份。琉璃(li)苣(ju)當(dang)做癌(ai)癥研究(jiu)與治(zhi)(zhi)療(liao)用(yong)，γ-亞(ya)(ya)麻酸（GLA）本身沒什么不(bu)良副作用(yong)。

琉璃苣(ju)前列腺素(su)(su)PGE1是(shi)(shi)細胞功能(neng)(neng)的(de)(de)調節者(zhe)，控制人體每個細胞和器(qi)官的(de)(de)功能(neng)(neng)。是(shi)(shi)達到最巔峰新(xin)陳(chen)代謝(xie)狀態所必需(xu)。它原本是(shi)(shi)靠食物中(zhong)的(de)(de)亞麻油(you)酸轉化(hua)成(cheng)GLA后，才能(neng)(neng)生成(cheng)。PGEI的(de)(de)賀爾蒙類(lei)物質(zhi)之前導物，PGEI對人體有廣泛的(de)(de)益處，這種物質(zhi)的(de)(de)轉換(huan)生產途徑(jing)可能(neng)(neng)在某些(xie)人的(de)(de)體內(nei)被阻斷掉。尤其年(nian)過(guo)30，轉換(huan)過(guo)程更是(shi)(shi)困難(nan)重(zhong)重(zhong)。前列腺素(su)(su)PGE1對人體的(de)(de)功能(neng)(neng)在循環(huan)系(xi)統方面，抑制血小板的(de)(de)結塊，能(neng)(neng)減少血液凝結的(de)(de)危險性；幫助(zhu)血管擴張(zhang)，保證適當的(de)(de)血流進出(chu)心臟，也(ye)幫助(zhu)改變動脈(mo)硬化(hua)造成(cheng)的(de)(de)阻塞(sai)影響；幫助(zhu)減低(di)體內(nei)在肝臟中(zhong)產生的(de)(de)膽固醇。

免(mian)疫(yi)(yi)(yi)系(xi)統方面，控制了淋巴因(yin)子的(de)(de)釋放(fang)，減少(shao)免(mian)疫(yi)(yi)(yi)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)的(de)(de)增(zeng)殖，以(yi)(yi)(yi)(yi)免(mian)打擊體內(nei)(nei)其它細(xi)(xi)(xi)胞(bao)（這情形基(ji)本上(shang)發(fa)生(sheng)在(zai)自體免(mian)疫(yi)(yi)(yi)的(de)(de)疾病，像風濕性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)關(guan)節(jie)(jie)炎(yan)(yan)）也(ye)(ye)減低組織胺的(de)(de)分泌(mi)，幫助阻止廣泛的(de)(de)敏感反(fan)應(ying)；并且，它也(ye)(ye)減輕疼(teng)(teng)痛(tong)(tong)，對(dui)抗(kang)發(fa)炎(yan)(yan)。內(nei)(nei)分泌(mi)系(xi)統，它刺激在(zai)甲狀(zhuang)(zhuang)腺(xian)、腎(shen)上(shang)腺(xian)和松(song)果腺(xian)的(de)(de)主要荷爾蒙的(de)(de)制造(zao)和分泌(mi)，包(bao)括人類生(sheng)長(chang)激素。還(huan)扮(ban)演一個從胰(yi)(yi)臟分泌(mi)胰(yi)(yi)島(dao)素的(de)(de)強力(li)抑制者，建立一個良(liang)性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)反(fan)應(ying)圈，幫助你持續在(zai)最巔峰(feng)的(de)(de)新陳代謝狀(zhuang)(zhuang)態里。PGE1也(ye)(ye)抑制胃酸(suan)(suan)的(de)(de)分泌(mi)，以(yi)(yi)(yi)(yi)免(mian)造(zao)成腫瘤(liu)(liu)發(fa)生(sheng)；在(zai)呼(hu)吸(xi)系(xi)統方面，它松(song)弛(chi)支氣(qi)管組織，減少(shao)氣(qi)喘發(fa)作的(de)(de)頻率。研究人員(yuan)發(fa)現(xian)琉璃(li)苣(ju)油的(de)(de)γ-亞麻酸(suan)(suan)（GLA）可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)在(zai)體內(nei)(nei)轉換(huan)成PGE1，因(yin)此(ci)具有相同的(de)(de)功(gong)能(neng)。舉凡經(jing)前癥侯(hou)(hou)群(qun)、糖尿(niao)病、蕭格倫(lun)氏(shi)征(zheng)侯(hou)(hou)群(qun)(Sjogrensyndrome)一組包(bao)括下列(lie)癥狀(zhuang)(zhuang)的(de)(de)征(zheng)侯(hou)(hou)群(qun)：干(gan)燥(zao)(zao)性(xing)(xing)(xing)角膜(mo)炎(yan)(yan)、干(gan)燥(zao)(zao)性(xing)(xing)(xing)咽喉炎(yan)(yan)、干(gan)燥(zao)(zao)性(xing)(xing)(xing)鼻炎(yan)(yan)、腮(sai)腺(xian)腫大以(yi)(yi)(yi)(yi)及(ji)多發(fa)性(xing)(xing)(xing)關(guan)節(jie)(jie)炎(yan)(yan)的(de)(de)疾病、運動困難(dyskinesia)、濕疹(zhen)、風濕性(xing)(xing)(xing)關(guan)節(jie)(jie)炎(yan)(yan)及(ji)其它皮膚的(de)(de)問(wen)題都有一定的(de)(de)效果。對(dui)最常(chang)見的(de)(de)降低膽(dan)固醇及(ji)對(dui)抗(kang)癌(ai)癥的(de)(de)效果也(ye)(ye)顯著(zhu)。有殺死腦癌(ai)和前列(lie)腺(xian)癌(ai)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)的(de)(de)作用，也(ye)(ye)可(ke)阻礙(ai)血(xue)液細(xi)(xi)(xi)胞(bao)的(de)(de)生(sheng)長(chang)，進而(er)阻擋(dang)惡性(xing)(xing)(xing)瘤(liu)(liu)的(de)(de)擴(kuo)散。琉璃(li)苣(ju)改(gai)善女性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)經(jing)前癥候群(qun)，月經(jing)前脹痛(tong)(tong)、減少(shao)更年癥狀(zhuang)(zhuang)，以(yi)(yi)(yi)(yi)及(ji)改(gai)善動脈粥狀(zhuang)(zhuang)硬化(hua)心臟病、糖尿(niao)病、濕疹(zhen)、關(guan)節(jie)(jie)發(fa)炎(yan)(yan)疼(teng)(teng)痛(tong)(tong)、呼(hu)吸(xi)道(dao)發(fa)炎(yan)(yan)等。抗(kang)老化(hua)、減少(shao)皺(zhou)紋。抗(kang)發(fa)炎(yan)(yan)、保護(hu)心血(xue)管健康。

琉璃苣可治癌

歐洲人使用了七百年的普通藥草(cao)琉(liu)(liu)璃苣（borage）經科學家研究證明(ming)有治(zhi)療癌癥的效果。琉(liu)(liu)璃苣又名(ming)starflower，富含γ-亞麻酸（GLA）(gammalinoleicacidorgla)成(cheng)份(fen)，這成(cheng)份(fen)有殺死腦癌和前列腺癌細胞(bao)的作用，也(ye)可阻礙血液細胞(bao)的生(sheng)長，進而(er)阻擋惡(e)性瘤的擴散。

英國(guo)研究人員(yuan)發現，混合(he)使用(yong)(yong)γ-亞麻(ma)酸(suan)（GLA）和乳癌藥“塔莫克西芬(fen)”（tamoxifen），會增加病(bing)人對(dui)癌癥藥的(de)反(fan)(fan)映速度。他們在(zai)“國(guo)際癌癥季刊”發表論文說(shuo)，混合(he)服用(yong)(yong)這(zhe)兩種藥劑的(de)病(bing)人，比僅服用(yong)(yong)“塔莫克西芬(fen)”的(de)病(bing)人，對(dui)藥物的(de)反(fan)(fan)應較快。根(gen)據此一(yi)實驗(yan)，科學界認(ren)為γ-亞麻(ma)酸(suan)（GLA）配合(he)“塔莫克西芬(fen)”，對(dui)內分泌敏(min)感的(de)某(mou)些(xie)形態的(de)乳癌病(bing)人應該很有(you)幫(bang)助。琉璃苣是天然(ran)取得γ-亞麻(ma)酸(suan)（GLA）的(de)極(ji)佳來源，它的(de)種子百分之二(er)十四都是這(zhe)種酸(suan)的(de)成(cheng)份。

另外，櫻草花（eveningprimrose）油也富含這種成份。櫻草花通(tong)常(chang)用(yong)來(lai)治(zhi)療(liao)月(yue)經來(lai)臨之(zhi)前的毛病。科學家說，中古(gu)時(shi)(shi)(shi)代的人時(shi)(shi)(shi)常(chang)把(ba)琉璃(li)苣(ju)當作(zuo)(zuo)三餐食(shi)物，通(tong)常(chang)種來(lai)賞(shang)花，同(tong)時(shi)(shi)(shi)供癌癥研究與(yu)治(zhi)療(liao)用(yong)，最好的一點是γ-亞麻(ma)酸（GLA）本身沒什么不良副作(zuo)(zuo)用(yong)。

注意(yi)事項：服用阿斯匹林者禁(jin)用

琉璃苣茶

琉璃苣(ju)的外型有點(dian)兒像大型茼蒿，它(ta)的花非常美，藍(lan)色帶(dai)有白(bai)點(dian)，下(xia)垂(chui)而呈喇(la)叭狀，宛如(ru)蔓陀蘿花。有濃郁(yu)的香味，吸引(yin)蜜蜂、蝴蝶。歐洲人(ren)認為它(ta)能消除(chu)憂郁(yu)、予(yu)人(ren)勇氣(qi)。琉璃苣(ju)含有揮(hui)發(fa)油，能平(ping)撫(fu)情緒、安定(ding)神經。

【療效】解毒、退燒、恢(hui)復身體機能運作。

【沖泡(pao)方法(fa)】你(ni)能(neng)買到新(xin)鮮的琉璃(li)苣最好，將它(ta)壓碎(sui)放入小濾茶器，內以一(yi)杯開水沖泡(pao)，燜約十分鐘(zhong)，讓味道出來，而(er)干的琉璃(li)苣，味道一(yi)樣很(hen)好。

琉璃苣油

琉璃苣是所有(you)種(zhong)子中GLA（γ- 亞麻(ma)酸）成分(fen)含量最高的(de)，可以改善皮膚狀(zhuang)況、舒(shu)緩女性經(jing)期(qi)不適(shi)，減緩生理期(qi)出現(xian)的(de)諸多不適(shi)癥狀(zhuang)，已然成為既要(yao)(yao)美(mei)麗又(you)要(yao)(yao)健康的(de)女性之最愛。

有機(ji)琉璃苣油是精(jing)選新鮮的(de)有機(ji)琉璃苣籽(zi)，通(tong)過低溫冷榨(zha)精(jing)制而成(cheng)，富含植物(wu)來源γ-亞麻酸（GLA）、ω-6亞油酸等(deng)多(duo)不飽和脂肪(fang)酸和多(duo)種維生素、礦物(wu)質成(cheng)分，長(chang)期食用對保健(jian)心腦血(xue)管(guan)，緩解婦女經(jing)期綜合癥狀（PMS）及(ji)更(geng)年期內分泌失調癥狀等(deng)有很好的(de)作用。

園林

葉(xie)片(pian)和花為(wei)消解心理壓(ya)力的(de)(de)益(yi)腎(shen)壯(zhuang)藥，能治療(liao)(liao)干(gan)咳，促進母(mu)乳分泌，并(bing)(bing)在初期胸膜炎(yan)、百日咳的(de)(de)治療(liao)(liao)處(chu)方中采用(yong)(yong)。新鮮的(de)(de)葉(xie)與花加入色拉和果汁(zhi)混合等(deng)飲(yin)料，花還(huan)可(ke)以(yi)作(zuo)(zuo)(zuo)糖果，并(bing)(bing)有鎮痛的(de)(de)藥效。從種子中提(ti)煉的(de)(de)精油(you)可(ke)作(zuo)(zuo)(zuo)為(wei)月見草油(you)的(de)(de)代用(yong)(yong)物，用(yong)(yong)于治療(liao)(liao)風濕(shi)、月經不調，外用(yong)(yong)可(ke)治療(liao)(liao)濕(shi)疹。生葉(xie)可(ke)食(shi)用(yong)(yong)。也(ye)可(ke)作(zuo)(zuo)(zuo)觀賞植物。