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莎波零，起源于美國西部猶他州的Provo（普(pu)羅沃）。

創始人JERRY HANCOCK(杰瑞·漢考克)和NAOMI HANCOCK（娜奧米·漢考克）夫婦一直專注于可定制、個性化美食的研究。曾在Brigham Young（楊百翰大學(xue)）專研(yan)化學的(de)杰瑞(rui)成功研(yan)發(fa)出(chu)了使用氮氣液化冷凍技術制(zhi)作(zuo)冰(bing)淇(qi)淋的(de)方(fang)法，從此(ci)變革了傳統的(de)冰(bing)淇(qi)淋制(zhi)作(zuo)工藝(yi)和流(liu)程。

2004年，JERRY HANCOCK（杰瑞·漢考克）和NAOMI HANCOCK（娜(na)奧(ao)米·漢考克）夫婦在美國的Provo（普羅沃）開設了(le)一家(jia)液氮冰淇(qi)淋美(mei)食(shi)店，創建了(le)以(yi)液氮噴射技術制作冰淇(qi)淋的國際品牌——SUBZERO莎波(bo)零。

從創立(li)之初，莎(sha)波零(ling)就被賦予(yu)美國西部(bu)牛仔所獨有的(de)(de)“自(zi)由奔放(fang)、率(lv)性(xing)而為”的(de)(de)品牌個性(xing)！冰(bing)淇淋(lin)的(de)(de)口味，就應(ying)(ying)該自(zi)己說(shuo)了算；冰(bing)淇淋(lin)的(de)(de)制作，就應(ying)(ying)該好玩和(he)酷炫！莎(sha)波零(ling)堅信：到(dao)莎(sha)波零(ling)這兒(er)來的(de)(de)客戶(hu)，有著(zhu)自(zi)己個性(xing)化的(de)(de)獨特需求(qiu)，富于創造力，敢于挑戰，絕(jue)不接受任何條(tiao)(tiao)條(tiao)(tiao)框(kuang)框(kuang)的(de)(de)限制。所以，莎(sha)波零(ling)賦予(yu)他（她）們這樣(yang)的(de)(de)特權：“現在，做(zuo)你想做(zuo)的(de)(de)”！