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莎波零，起源于美國西部猶他州的Provo（普羅沃）。

創始人JERRY HANCOCK(杰瑞·漢考克)和NAOMI HANCOCK（娜奧米·漢考克）夫婦一直專注于可定制、個性化美食的研究。曾在Brigham Young（楊百(bai)翰大學）專(zhuan)研化學的杰瑞成功研發(fa)出了(le)使用氮氣(qi)液化冷凍(dong)技術(shu)制(zhi)作冰(bing)淇(qi)淋(lin)的方法，從此變(bian)革了(le)傳統的冰(bing)淇(qi)淋(lin)制(zhi)作工(gong)藝(yi)和流程。

2004年，JERRY HANCOCK（杰瑞·漢(han)考(kao)克）和NAOMI HANCOCK（娜奧(ao)米(mi)·漢(han)考克）夫婦在美國的Provo（普羅沃）開設了(le)一家液氮冰淇(qi)(qi)淋美食店，創建了(le)以液氮噴(pen)射技術制作冰淇(qi)(qi)淋的國(guo)際品牌(pai)——SUBZERO莎波零(ling)。

從創(chuang)立之初，莎波(bo)零就被賦(fu)予美國西部牛仔所(suo)獨(du)有(you)的(de)(de)“自(zi)由奔放(fang)、率性而(er)為(wei)”的(de)(de)品牌個(ge)性！冰淇(qi)淋(lin)的(de)(de)口味(wei)，就應該自(zi)己說了算；冰淇(qi)淋(lin)的(de)(de)制作，就應該好玩和酷炫！莎波(bo)零堅信(xin)：到莎波(bo)零這兒來的(de)(de)客戶，有(you)著自(zi)己個(ge)性化(hua)的(de)(de)獨(du)特需求，富于(yu)創(chuang)造力，敢(gan)于(yu)挑戰(zhan)，絕(jue)不接受任何條條框框的(de)(de)限制。所(suo)以，莎波(bo)零賦(fu)予他（她）們這樣的(de)(de)特權：“現在(zai)，做(zuo)你想做(zuo)的(de)(de)”！