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洪瀨雞爪（中國(guo)）有限公(gong)司創于1982年，以注冊(ce)商標“洪瀨雞爪”為公(gong)司核心品牌。公(gong)司主要生產(chan)雞爪為主的(de)醬(jiang)鹵系列產(chan)品。是一家集(ji)產(chan)品生產(chan)、研發、連(lian)鎖、代理，管理經營為一體的(de)現代化鹵味(wei)企業。

總部座落(luo)于中(zhong)國東南沿海重(zhong)要(yao)的(de)(de)商貿(mao)港口(kou)海上(shang)絲綢之路的(de)(de)起點(dian)千年歷史文(wen)化(hua)名城(cheng)泉(quan)州。它具有(you)(you)深厚的(de)(de)文(wen)化(hua)底蘊和(he)悠(you)久的(de)(de)飲食文(wen)化(hua)傳(chuan)統(tong)。“洪瀨雞(ji)爪”就是在這種(zhong)土壤中(zhong)浸潤而(er)蘊育出的(de)(de)一(yi)支(zhi)奇葩。“洪瀨雞(ji)爪”所加工生產(chan)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)具有(you)(you)濃郁的(de)(de)地方飲食特(te)(te)(te)點(dian)，尤其(qi)是醬鹵(lu)肉(rou)禽(qin)制品(pin)(pin)因其(qi)選(xuan)料考究(jiu)、配(pei)方獨特(te)(te)(te)、技藝精湛、傳(chuan)承有(you)(you)序和(he)歷史悠(you)久而(er)弛譽(yu)福建(jian)百多年，在福建(jian)、廣東、臺(tai)灣一(yi)帶聞名遐爾。早已成(cheng)為文(wen)人雅士的(de)(de)饋贈佳品(pin)(pin)而(er)享譽(yu)一(yi)時(shi)，其(qi)產(chan)品(pin)(pin)具有(you)(you)色澤(ze)美、味(wei)鮮(xian)嫩、酥香不膩的(de)(de)特(te)(te)(te)點(dian)，更有(you)(you)“盛夏不餿、嚴寒不凍”的(de)(de)獨特(te)(te)(te)特(te)(te)(te)色而(er)被(bei)譽(yu)為“鹵(lu)味(wei)大王”。

“洪瀨雞爪”經過(guo)(guo)數代人孜孜不倦(juan)、克勤克儉的(de)(de)苦心經營，逐步(bu)發展到現(xian)(xian)在擁有(you)(you)100余名有(you)(you)較(jiao)高素質(zhi)的(de)(de)員工(gong)(gong)和占地約(yue)6000多平方米，建(jian)(jian)有(you)(you)高標準(zhun)(zhun)的(de)(de)食品(pin)加工(gong)(gong)廠房3500㎡，冷庫500噸，并(bing)有(you)(you)多臺套精(jing)良(liang)的(de)(de)食品(pin)加工(gong)(gong)設備(bei)和流(liu)水線(xian)。公司建(jian)(jian)有(you)(you)完善的(de)(de)質(zhi)量管理體系(xi)，先后通(tong)過(guo)(guo)食品(pin)安全控制(zhi)體系(xi)認證(zheng)和官方驗證(zheng)及(ji)QS食品(pin)安全市場準(zhun)(zhun)入認證(zheng)，成(cheng)為(wei)初具現(xian)(xian)代食品(pin)加工(gong)(gong)企(qi)業(ye)的(de)(de)雛形的(de)(de)本地企(qi)業(ye)。