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創于1946年，日本大和酵素株式會社旗下，專注于從事酵素制品的研究和推廣活動的企業，集酵素產品的生產銷售于一體

公元1946年，日本大和酵素創辦人大和國生先生有鑒于日本國民的生活環境及健康都受到嚴重的威脅，造成健康的創傷，因而立下改善國民健康的宏愿，從此，大和酵素就以促進全民的健康為志業。大和酵素的企業商標也特別以六個葫蘆所組成——稱為『六瓢』，日文發音同『無病』，分別代表五臟（心、肝(gan)、脾、肺、腎）及身體，祈愿大和酵素能守護每一位使用者的健康。此企業信念，經過了七十年依然如昔，今后會堅守信念繼續努力，提供好質量的產品給所有支持大和酵素的愛用者。

大(da)和酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)株(zhu)式會(hui)(hui)社自成立以(yi)來專注(zhu)于(yu)(yu)從事酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)制品的(de)(de)研究和推(tui)廣(guang)活動，不僅(jin)是為了(le)日本國(guo)民促進全世界人(ren)類(lei)的(de)(de)健康，其后經歷了(le)近百年的(de)(de)發(fa)展，大(da)和酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)株(zhu)式會(hui)(hui)社受到許(xu)多愛用者的(de)(de)支持(chi)至今。除(chu)了(le)酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)原液(ye)制品之外，也制造了(le)乳酸菌、酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)制劑、酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)化妝品、酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)沐浴劑等(deng)150種以(yi)上的(de)(de)相關(guan)產(chan)品，在(zai)日本國(guo)內2000家以(yi)上的(de)(de)藥局、美容沙龍、百貨店等(deng)進行(xing)銷(xiao)(xiao)售。其他國(guo)家的(de)(de)銷(xiao)(xiao)售網絡，則于(yu)(yu)公元1991年起首先將(jiang)系列(lie)產(chan)品營銷(xiao)(xiao)于(yu)(yu)臺灣，亦已大(da)量出口到中(zhong)國(guo)、新加坡、美國(guo)、歐洲(zhou)、韓國(guo)等(deng)地。持(chi)續研發(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)產(chan)品是公司的(de)(de)堅持(chi)，大(da)和酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)研發(fa)團隊將(jiang)繼續為全人(ren)類(lei)的(de)(de)健康而努力。

大(da)和酵(jiao)素(su)(su)讓數十余種(zhong)的(de)原料由皮到種(zhong)子都發(fa)(fa)酵(jiao)之后，再(zai)萃取出(chu)濃(nong)縮精(jing)華(hua)，這項技術從創(chuang)業(ye)以來(lai)，一脈相(xiang)傳著。憑借著長年來(lai)的(de)經驗，在(zai)適當的(de)環境和時機(ji)之下(xia)，運用古檜木桶及富含(han)曲菌、酵(jiao)母(mu)之特有(you)發(fa)(fa)酵(jiao)原種(zhong)，小心仔細地進行發(fa)(fa)酵(jiao)作(zuo)業(ye)，獲取豐富的(de)綜合良質(zhi)酵(jiao)素(su)(su)群及各類有(you)益成(cheng)分。發(fa)(fa)酵(jiao)作(zuo)業(ye)完成(cheng)后，即于地下(xia)5公尺(chi)深的(de)低溫(wen)槽之中，花費2個(ge)月到1年的(de)時間(jian)，低溫(wen)熟成(cheng)。

制造全程(cheng)無添加(jia)任(ren)何防(fang)腐(fu)劑(ji)與品(pin)質(zhi)安(an)定劑(ji)，若使(shi)用添加(jia)物和防(fang)腐(fu)劑(ji)，雖然可(ke)以提升生產效率，但是(shi)會(hui)損(sun)害(hai)重要的營養成分，阻(zu)害(hai)微生物的運作，會(hui)大幅(fu)降低酵素功效。因此大和酵素堅持傳統發(fa)酵技術，給所有用戶安(an)心的質(zhi)量保證。

1991年(nian)4月「青葉集團(tuan)」鑒于近年(nian)來國(guo)(guo)人的(de)保(bao)健意識(shi)抬頭，為(wei)(wei)此(ci)成立(li)「大(da)和酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)有(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)」代理(li)日本(ben)大(da)和酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)株式會社(she)系(xi)列產(chan)品(pin)于亞太(tai)地區(qu)營(ying)銷：「大(da)和酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)株式會社(she)」酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)系(xi)列產(chan)品(pin)：「酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)原液(ye)系(xi)列產(chan)品(pin)」、「粉末(mo)酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)系(xi)列產(chan)品(pin)」、「酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)沐(mu)浴清潔用(yong)品(pin)」、「酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)美(mei)(mei)容保(bao)養用(yong)品(pin)」等。大(da)和酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)有(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)秉持企(qi)業體「永(yong)續經營(ying)」理(li)念，以「市場(chang)導向(xiang)」「服(fu)務營(ying)銷」「企(qi)業風格」為(wei)(wei)營(ying)運的(de)基本(ben)方針。正視「企(qi)業責任(ren)」及「社(she)會責任(ren)」為(wei)(wei)公(gong)司(si)(si)的(de)責任(ren)。希望本(ben)公(gong)司(si)(si)所(suo)(suo)引(yin)進的(de)大(da)和酵(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)(su)系(xi)列產(chan)品(pin)，透過遍(bian)及全臺康(kang)是美(mei)(mei)連(lian)鎖(suo)藥(yao)妝(zhuang)、各(ge)(ge)大(da)連(lian)鎖(suo)藥(yao)局系(xi)統、各(ge)(ge)大(da)百(bai)貨(huo)公(gong)司(si)(si)內連(lian)鎖(suo)藥(yao)局、各(ge)(ge)區(qu)域藥(yao)局、有(you)機(ji)食(shi)品(pin)專賣店、美(mei)(mei)容沙龍、診所(suo)(suo)等營(ying)銷通路(lu)，帶(dai)給國(guo)(guo)人正確(que)健康(kang)的(de)保(bao)健觀念和用(yong)品(pin)。