天(tian)津市蘆(lu)臺春酒(jiu)(jiu)業有(you)限公司是(shi)(shi)天(tian)津衛酒(jiu)(jiu)集(ji)團的核心企(qi)業,是(shi)(shi)集(ji)產品研(yan)發、釀造(zao)、銷售和(he)自營出口權資(zi)質為一(yi)體的綜合型酒(jiu)(jiu)類生(sheng)產企(qi)業。其占地10萬平方米,具(ju)有(you)悠久歷史并(bing)保持自主釀造(zao)的白酒(jiu)(jiu)生(sheng)產企(qi)業。前身寧河縣酒(jiu)(jiu)廠是(shi)(shi)始建于(yu)清(qing)朝(chao)初年的“德和(he)酒(jiu)(jiu)坊”,距今(jin)已(yi)有(you)360年歷史。
上世紀70年代初糧食緊張狀況一直得不到緩解。中國知名白酒專家周恒剛先生被邀請來到蘆臺,利用從茅臺窖底泥分離出來的己酸菌研創出我國較早的麩曲醬香型白酒——蘆臺春。周恒剛(gang)先生親(qin)自定(ding)名且為之(zhi)寫(xie)下“酚(fen)酩(ming)久(jiu)貯甕方開,惹(re)得群蜂蝶又來。杜(du)牧療(liao)腸莫(mo)借(jie)問,乘車(che)驅馬赴蘆(lu)臺(tai)。”的詩章,以表達對蘆(lu)臺(tai)春酒(jiu)的鐘愛之(zhi)情。1976年(nian)糧食供應(ying)得到改(gai)善(shan)后又恢復了大曲醬香白酒(jiu)工藝。