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廣袤(mao)的黃淮(huai)平原上有(you)(you)一條河，名(ming)子(zi)叫(jiao)渦(wo)河；渦(wo)河旁有(you)(you)一個古(gu)(gu)鎮，名(ming)子(zi)叫(jiao)高爐；古(gu)(gu)鎮有(you)(you)一家(jia)千年沿襲的酒(jiu)企，名(ming)子(zi)叫(jiao)皖家(jia)酒(jiu)業。高爐因曹操(cao)設爐鑄造(zao)兵(bing)器而得名(ming)，皖家(jia)酒(jiu)業的釀酒(jiu)工藝因曹操(cao)設坊(fang)釀酒(jiu)犒勞(lao)三軍(jun)而傳承。

皖家(jia)酒(jiu)業(ye)的(de)釀(niang)酒(jiu)技(ji)師都(dou)出身于高(gao)爐鎮(zhen)釀(niang)酒(jiu)世家(jia)，他們的(de)釀(niang)酒(jiu)技(ji)藝(yi)父子(zi)相傳，秘而不宣，保留了原汁原味的(de)古樸與淳(chun)香。安徽(hui)皖家(jia)酒(jiu)業(ye)有(you)限公司是(shi)集白(bai)酒(jiu)、飲料、食品生(sheng)產與銷售、科研、商(shang)貿(mao)和房地產同步發展(zhan)的(de)民營企(qi)業(ye)。千(qian)年古鎮(zhen)高(gao)爐擁有(you)的(de)雄厚(hou)釀(niang)酒(jiu)資(zi)源(yuan)是(shi)她(ta)植根的(de)基礎，老(lao)子(zi)故里(li)五(wu)千(qian)年的(de)歷史積淀(dian)是(shi)她(ta)立足天下的(de)文(wen)化(hua)底蘊。

安徽皖家(jia)酒(jiu)業有限公司占地三(san)十萬平方米，固定資產(chan)凈值一億(yi)六千萬元，既有千年古(gu)(gu)坊(fang)和百年窖池(chi)，又有現代(dai)化技術設(she)備(bei)和生產(chan)流水線。年產(chan)優質白(bai)酒(jiu)一萬五千噸，銷(xiao)售收入十億(yi)元。皖家(jia)酒(jiu)業用(yong)古(gu)(gu)老工藝和現代(dai)化科技手段相結合，開發(fa)出“皖家(jia)”、“皖家(jia)百年”兩大(da)系列80多個白(bai)酒(jiu)品種(zhong)，暢銷(xiao)全國各地。