智源科技
智(zhi)(zhi)源科技是(shi)千璽(xi)機器(qi)人(ren)集團的(de)高新智(zhi)(zhi)能(neng)餐飲機器(qi)人(ren)研發機構(gou)。公司從多個研發的(de)角度，打破各領(ling)域細分所帶(dai)來的(de)跨學科困局(ju)，以最終出品為目標(biao)，利用跨界(jie)立(li)體思維(wei)解決技術難(nan)題，實現機器(qi)人(ren)對餐飲真正的(de)迭代式進化推動。
公司專注于全(quan)流(liu)程機(ji)器人(ren)系(xi)統打造(zao)，解(jie)決各(ge)菜系(xi)類別(bie)菜品的(de)數字化(hua)(hua)、標準化(hua)(hua)烹飪與管理，并從終端入手解(jie)決機(ji)器人(ren)餐飲(yin)全(quan)流(liu)程的(de)溯源問(wen)題。同時，以時間最優(you)化(hua)(hua)為(wei)目標，建立蟻群模式(shi)傳菜體(ti)系(xi)，通過(guo)對人(ren)工智(zhi)能、語音交(jiao)互、自然智(zhi)能識別(bie)等技術的(de)結合應用，搭建食客與餐食、機(ji)器人(ren)間效能更優(you)化(hua)(hua)的(de)交(jiao)互渠(qu)道。
通過科研攻關(guan)，公司對現有后廚系(xi)統進行了自動(dong)化(hua)(hua)、智能化(hua)(hua)、標準化(hua)(hua)等(deng)多個層面的(de)(de)(de)(de)技(ji)術(shu)創新，增加就(jiu)餐(can)樂趣(qu)，減(jian)少(shao)人(ren)與食物在餐(can)飲全(quan)流(liu)程(cheng)(cheng)中的(de)(de)(de)(de)衛(wei)生隱患。在烹(peng)飪環境層面，將人(ren)參與的(de)(de)(de)(de)常(chang)規油(you)煙工作環境轉變為(wei)由自動(dong)化(hua)(hua)、智能化(hua)(hua)機器人(ren)構成的(de)(de)(de)(de)菜肴開發場(chang)景。真(zhen)正做(zuo)到為(wei)消費(fei)者(zhe)提供健康(kang)、美味、安全(quan)、豐富的(de)(de)(de)(de)食品以(yi)及舒(shu)適的(de)(de)(de)(de)場(chang)景體驗，為(wei)烹(peng)調者(zhe)提供更加高效、貼心的(de)(de)(de)(de)全(quan)流(liu)程(cheng)(cheng)服務。
目前，智源(yuan)科技涉(she)足多(duo)種(zhong)餐飲機(ji)(ji)器(qi)人(ren)(ren)的(de)研(yan)發及應(ying)(ying)用(yong)，已(yi)有60余(yu)款自主研(yan)發的(de)機(ji)(ji)器(qi)人(ren)(ren)設(she)(she)備及系統(tong)投入使(shi)用(yong)。其(qi)中集(ji)裝(zhuang)箱煲仔飯機(ji)(ji)器(qi)人(ren)(ren)、漢堡機(ji)(ji)器(qi)人(ren)(ren)、冰淇淋(lin)機(ji)(ji)器(qi)人(ren)(ren)、咖啡(fei)機(ji)(ji)器(qi)人(ren)(ren)等單機(ji)(ji)設(she)(she)備已(yi)進入量(liang)產(chan)(chan)階段(duan)，未來(lai)還將(jiang)繼(ji)續研(yan)發更多(duo)的(de)餐飲機(ji)(ji)器(qi)人(ren)(ren)品類(lei)。同時，也著力于為更多(duo)的(de)科研(yan)人(ren)(ren)才(cai)提供應(ying)(ying)用(yong)場景(jing)，全方面培(pei)養(yang)科研(yan)人(ren)(ren)才(cai)，為行(xing)業(ye)(ye)與產(chan)(chan)業(ye)(ye)提供更多(duo)新鮮血液，整體提升行(xing)業(ye)(ye)水平。
商用炒菜機
