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吳江萬(wan)頃(qing)太(tai)湖蟹(xie)養殖有限公司成立于(yu)2000年9月，地處江浙(zhe)滬交界太(tai)湖之濱的(de)江蘇(su)省吳江市七都鎮。主要從事(shi)“萬(wan)頃(qing)”牌商標(biao)的(de)太(tai)湖蟹(xie)生產(chan)、經(jing)營(ying)，是(shi)一(yi)(yi)家(jia)集科(ke)研、養殖、加(jia)工、出口于(yu)一(yi)(yi)體的(de)綜合性農業企業。經(jing)過近幾年的(de)發展壯大，公司擁(yong)有總資產(chan)7000萬(wan)元，太(tai)湖無公害養殖基地1950畝(mu)，扣蟹(xie)良(liang)種培(pei)育基地1000畝(mu)。

一級(ji)空氣、二級(ji)水(shui)質(zhi)的東(dong)太(tai)(tai)(tai)湖(hu)(hu)東(dong)嘴口(kou)，水(shui)質(zhi)清澈，天然(ran)餌(er)料(liao)資(zi)源(yuan)豐富(fu)，無污染(ran)源(yuan)，無公(gong)害，湖(hu)(hu)水(shui)清澈見底(di)(di)，溶氧(yang)充足(zu)(zu)。整(zheng)個湖(hu)(hu)底(di)(di)平(ping)坦，底(di)(di)質(zhi)肥(fei)沃(wo)，底(di)(di)泥中(zhong)富(fu)含有(you)機質(zhi)和營養(yang)(yang)元素。太(tai)(tai)(tai)湖(hu)(hu)水(shui)生(sheng)植被豐富(fu)，植被覆蓋(gai)率(lv)在95%以上，其中(zhong)沉(chen)水(shui)植物占70%，其中(zhong)2/3是(shi)優(you)(you)質(zhi)的太(tai)(tai)(tai)湖(hu)(hu)蟹餌(er)料(liao)，是(shi)太(tai)(tai)(tai)湖(hu)(hu)蟹理(li)想生(sheng)長(chang)棲息場(chang)所(suo)。公(gong)司(si)生(sheng)產(chan)(chan)的太(tai)(tai)(tai)湖(hu)(hu)蟹素有(you)“金(jin)爪黃(huang)毛、青背白肚”之(zhi)美稱。實行了(le)從(cong)扣蟹培育(yu)、成蟹養(yang)(yang)殖(zhi)、市場(chang)營銷(xiao)全程質(zhi)量監控管理(li)。通過培育(yu)水(shui)草、螺螄及野生(sheng)雜魚等水(shui)生(sheng)物作為(wei)“萬頃”太(tai)(tai)(tai)湖(hu)(hu)蟹的優(you)(you)質(zhi)天然(ran)餌(er)料(liao)，生(sheng)產(chan)(chan)出自然(ran)天成的優(you)(you)質(zhi)太(tai)(tai)(tai)湖(hu)(hu)蟹，滿足(zu)(zu)市場(chang)需(xu)求，深受消費者青睞(lai)。從(cong)湖(hu)(hu)泊(bo)漁(yu)業(ye)可持續(xu)發展的角度出發，通過“公(gong)司(si)+基(ji)地+漁(yu)戶(hu)”的運作模式，生(sheng)產(chan)(chan)過程中(zhong)實施基(ji)地標準化(hua)、養(yang)(yang)殖(zhi)無公(gong)害化(hua)、產(chan)(chan)業(ye)經營化(hua)。對無公(gong)害養(yang)(yang)殖(zhi)技術操作規程推廣，傳輸給(gei)漁(yu)戶(hu)。公(gong)司(si)與漁(yu)戶(hu)之(zhi)間建立了(le)網(wang)絡信息，能及時掌(zhang)握公(gong)司(si)和連(lian)結戶(hu)的養(yang)(yang)殖(zhi)信息，了(le)解東(dong)太(tai)(tai)(tai)湖(hu)(hu)蟹的生(sheng)長(chang)情況以及生(sheng)態環境的變化(hua)。

健(jian)全、規(gui)范(fan)(fan)的市(shi)場準(zhun)(zhun)入制(zhi)(zhi)度(du)。防止(zhi)和(he)(he)杜絕不符合標準(zhun)(zhun)的水(shui)產(chan)品進入市(shi)場，進一步(bu)明確公司(si)應(ying)承(cheng)擔的義務，建立(li)了出貨檢(jian)查驗(yan)收制(zhi)(zhi)度(du)，對銷(xiao)售的太湖蟹(xie)質(zhi)量(liang)安全進行(xing)抽查檢(jian)測(ce)(ce)，一旦發(fa)生質(zhi)量(liang)問題，可以追(zhui)溯(su)源頭。加強質(zhi)檢(jian)體系建設(she)，改進儀器設(she)備等檢(jian)測(ce)(ce)手段，提(ti)高檢(jian)驗(yan)檢(jian)測(ce)(ce)能力和(he)(he)水(shui)平，健(jian)全完善制(zhi)(zhi)度(du)，制(zhi)(zhi)定檢(jian)測(ce)(ce)計劃，完善檢(jian)測(ce)(ce)程序和(he)(he)辦法，延伸(shen)檢(jian)測(ce)(ce)區域，擴大(da)檢(jian)測(ce)(ce)范(fan)(fan)圍。健(jian)全信息發(fa)布(bu)制(zhi)(zhi)度(du)，提(ti)升質(zhi)量(liang)安全預(yu)警(jing)水(shui)平，防范(fan)(fan)質(zhi)量(liang)安全風險，嚴格按照法律規(gui)定，實(shi)施水(shui)產(chan)品質(zhi)量(liang)安全市(shi)場準(zhun)(zhun)入制(zhi)(zhi)度(du)。