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廣安永壽(shou)寺(si)食(shi)品(pin)有(you)限(xian)責任公(gong)司（以下(xia)簡稱永壽(shou)寺(si)）原為(wei)作坊式(shi)傳統手(shou)工(gong)業食(shi)品(pin)加工(gong)廠，于2017年投資500萬元實施不斷發展(zhan)，已成(cheng)為(wei)具有(you)一(yi)定(ding)實力，一(yi)定(ding)規(gui)模(mo)的老牌企業。擁有(you)一(yi)支(zhi)精(jing)銳(rui)的營銷管理隊伍(wu)，并擁有(you)全封閉式(shi)的豆腐干生(sheng)產(chan)線，真空包裝(zhuang)生(sheng)產(chan)線，現代化殺菌生(sheng)產(chan)線。

永壽寺始建于宋祥符二年（公元1009年），永(yong)壽(shou)寺(si)廟(miao)內歷代均為(wei)女僧(seng)，由于(yu)女僧(seng)長年吃齋(zhai)，豆(dou)(dou)腐便成了她們的營養(yang)品。相傳，廟(miao)內僧(seng)人為(wei)改(gai)變飲食結(jie)構，經反(fan)復實踐，終于(yu)試制(zhi)成功了永(yong)壽(shou)寺(si)豆(dou)(dou)腐干，而(er)今已歷百(bai)余年。該豆(dou)(dou)腐干精選上等黃豆(dou)(dou)為(wei)主要(yao)原料，漿汁至少過濾兩(liang)遍(bian)以上，做工精細，烘(hong)烤講(jiang)究，做出(chu)的豆(dou)(dou)腐干色澤美觀，鹵香(xiang)中帶有(you)清(qing)香(xiang)，淳厚(hou)中轉微甜(tian)，回味綿長，居永(yong)壽(shou)寺(si)三(san)絕（豆(dou)(dou)腐干、豆(dou)(dou)瓣、素席）之一(yi)，實(shi)為現代旅(lv)游小吃之佳品。

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