四川綿陽市(shi)雎(ju)水(shui)酒廠(chang)始建于六(liu)十年代初,通過(guo)“雎(ju)水(shui)人”特有(you)(you)的智慧與(yu)勤勞(lao),以團結拼搏,開拓進取的精神,采用傳(chuan)統工藝(yi)與(yu)現代相結合的方(fang)式,經過(guo)多年來不斷(duan)努力與(yu)創新,發展成為擁有(you)(you)“雎(ju)水(shui)王”“千(qian)佛(fo)山”兩大五十余個系列產(chan)品,有(you)(you)較強地方(fang)特色的企業。
我廠(chang)以千佛(fo)山順流而下的(de)(de)天然,純凈,富(fu)含鉀、鎂、鈉等多種對人體有(you)益的(de)(de)礦(kuang)物質(zhi)泉水(shui)為(wei)釀酒用水(shui),以高粱、玉米(mi)(mi)、小麥(mai)、糯米(mi)(mi)、大(da)米(mi)(mi)為(wei)原料,經老(lao)窖發酵(jiao),量(liang)質(zhi)取(qu)酒,地窖儲存,自(zi)然老(lao)熟,酒質(zhi)具有(you)“窖香濃郁,綿(mian)甜醇(chun)凈,清洌爽口,回味悠長”的(de)(de)獨特風格。
公(gong)司(si)不僅憑借(jie)地理自然優勢和(he)精湛的(de)(de)(de)傳統工藝,還輔以現代化(hua)的(de)(de)(de)生產設(she)備,科技(ji)檢測手段對酒(jiu)(jiu)體(ti)進行設(she)計和(he)成(cheng)品(pin)(pin)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)化(hua)驗分析。新(xin)技(ji)術,新(xin)工藝的(de)(de)(de)研究和(he)應(ying)用造(zao)就出(chu)(chu)色(se)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質,優雅的(de)(de)(de)品(pin)(pin)味并(bing)鑄就出(chu)(chu)好酒(jiu)(jiu)。