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江(jiang)西(xi)安(an)(an)石(shi)坊酒業(ye)有(you)限公(gong)司座(zuo)落在撫(fu)州市(shi)崇(chong)仁(ren)縣，地(di)(di)址崇(chong)仁(ren)縣工業(ye)園區C區，公(gong)司與(yu)中國才(cai)子(zi)之鄉(xiang)臨川接鄰，東西(xi)毗宜黃，西(xi)南鄰樂(le)安(an)(an)，西(xi)北連豐城，遙(yao)隔(ge)中國藥都(dou)樟樹；所(suo)處地(di)(di)區撫(fu)河貫(guan)穿全境、地(di)(di)區環境優(you)美、自然景觀宜人、水資源(yuan)豐富、贛東糧倉、少風(feng)多雨，四季分明、交通便(bian)捷，擁有(you)獨天(tian)得厚(hou)的釀酒自然條件；安(an)(an)石(shi)坊前身為(wei)江(jiang)西(xi)醇(chun)窖(jiao)酒業(ye)，創(chuang)建于1985年，2005年公(gong)司更名為(wei)江(jiang)西(xi)安(an)(an)石(shi)坊酒業(ye)有(you)限公(gong)司。

經(jing)過多(duo)年的市場發展，公司已是(shi)一家集科研、生產(chan)、銷售、服務于(yu)一體的現代(dai)化白(bai)酒(jiu)生產(chan)企業，擁有超(chao)于(yu)同行(xing)業的現代(dai)化生產(chan)線(xian)和檢(jian)測設備(bei)，企業已通過質(zhi)量(liang)管理體系(xi)認證，質(zhi)量(liang)管理體系(xi)健全。

安(an)(an)(an)石(shi)坊酒(jiu)(jiu)始終堅持純糯(nuo)釀造，以(yi)地產(chan)糯(nuo)谷、大米、小(xiao)麥、高粱、豌豆等優質糧食為(wei)原料(liao)，以(yi)小(xiao)曲(qu)+大曲(qu)、小(xiao)窖+陶(tao)缸(gang)發酵；端(duan)午制大曲(qu)、重(zhong)陽制小(xiao)曲(qu)，秋季采用紅石(shi)小(xiao)窖發酵，春夏采用陶(tao)缸(gang)發酵；醞釀出來的酒(jiu)(jiu)以(yi)大兼(jian)香(xiang)(xiang)為(wei)主(zhu)，醬香(xiang)(xiang)、濃香(xiang)(xiang)和芝麻香(xiang)(xiang)為(wei)輔(fu)，形成(cheng)了(le)“谷香(xiang)(xiang)純正，綿柔(rou)醇厚，米香(xiang)(xiang)清雅(ya)，回(hui)味爽凈”的醇谷醇香(xiang)(xiang)特點(dian)。公司目前生產(chan)的“安(an)(an)(an)石(shi)坊牌(pai)”主(zhu)要有(you)：安(an)(an)(an)石(shi)坊沙藏(zang)酒(jiu)(jiu)系列(lie)(lie)、安(an)(an)(an)石(shi)坊老酒(jiu)(jiu)系列(lie)(lie)、安(an)(an)(an)石(shi)坊品(pin)鑒系列(lie)(lie)、安(an)(an)(an)石(shi)坊典藏(zang)系列(lie)(lie)和和安(an)(an)(an)石(shi)坊區域合作產(chan)品(pin)系列(lie)(lie)等，主(zhu)要以(yi)中(zhong)端(duan)酒(jiu)(jiu)為(wei)主(zhu)，構建中(zhong)端(duan)突破(po)型產(chan)品(pin)結構，再覆蓋不同產(chan)品(pin)階(jie)段，滿(man)足不同的消費需求。