始于1956年，西北地區規模較大的名酒制造商，四大老牌名白酒之一，鳳香型白酒的鼻祖和典型代表
陜(shan)西西鳳酒(jiu)(jiu)股(gu)份有限公司(si)位于陜(shan)西省(sheng)鳳翔縣柳(liu)林鎮，公司(si)前身陜(shan)西省(sheng)西鳳酒(jiu)(jiu)廠在(zai)1956年(nian)創(chuang)建，1999年(nian)改(gai)制為陜(shan)西西鳳酒(jiu)(jiu)股(gu)份有限公司(si)。2009年(nian)和2010年(nian)通(tong)過兩次增資擴股(gu)，實現了股(gu)權多元化。目前，股(gu)份公司(si)總資產(chan)34.5億元，占地(di)面積90萬平方米，建筑(zhu)面積40萬平方米，擁有各種生產(chan)設(she)備4000多臺套，年(nian)生產(chan)能力10萬噸(dun)。員(yuan)工(gong)3000余人(ren)(ren)，其中：研究員(yuan)1人(ren)(ren)、高級(ji)職(zhi)稱16人(ren)(ren)、中級(ji)職(zhi)稱67人(ren)(ren)；國家(jia)白酒(jiu)(jiu)評委8人(ren)(ren)，國家(jia)注(zhu)冊高級(ji)品酒(jiu)(jiu)師(shi)6人(ren)(ren)、中級(ji)品酒(jiu)(jiu)師(shi)16人(ren)(ren)；省(sheng)級(ji)技(ji)師(shi)1人(ren)(ren)，高級(ji)釀酒(jiu)(jiu)技(ji)師(shi)74人(ren)(ren)，釀酒(jiu)(jiu)技(ji)師(shi)77人(ren)(ren)。屬國家(jia)大型一檔企(qi)業，是(shi)西北地(di)區較(jiao)大的(de)國家(jia)名酒(jiu)(jiu)制造商(shang)、陜(shan)西省(sheng)利稅大戶之(zhi)一。
企業主導(dao)產品西鳳(feng)酒(jiu)，是我(wo)國(guo)四(si)大老牌名白(bai)酒(jiu)之一，是鳳(feng)香(xiang)(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)的(de)(de)(de)鼻祖(zu)和(he)典型代表。她孕育(yu)于(yu)(yu)6000年(nian)前的(de)(de)(de)炎(yan)黃文化(hua)時期(qi)(qi)，誕生于(yu)(yu)3000年(nian)前的(de)(de)(de)殷(yin)商(shang)晚期(qi)(qi)，在周秦文化(hua)的(de)(de)(de)撫育(yu)下(xia)成長(chang)，在唐宋文化(hua)的(de)(de)(de)輝煌(huang)中嬗變，在明(ming)清文化(hua)的(de)(de)(de)滋潤(run)下(xia)打向(xiang)海外，新中國(guo)成立后(hou)涅(nie)槃新生，改(gai)革(ge)開放(fang)以來走向(xiang)輝煌(huang)。具有“醇香(xiang)(xiang)(xiang)典雅、甘(gan)潤(run)挺爽、諸味(wei)(wei)諧調、尾凈悠長(chang)”的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)(wei)特點和(he)“多(duo)類型香(xiang)(xiang)(xiang)氣、多(duo)層次風(feng)(feng)味(wei)(wei)”的(de)(de)(de)典型風(feng)(feng)格。其“不(bu)上頭、不(bu)干喉、回味(wei)(wei)愉快(kuai)”的(de)(de)(de)特點被世人贊(zan)為“三絕”、譽為“酒(jiu)中鳳(feng)凰”，因(yin)而(er)在全國(guo)具有廣泛的(de)(de)(de)代表性和(he)深厚的(de)(de)(de)群眾基礎。西鳳(feng)酒(jiu)不(bu)但暢銷(xiao)全國(guo)，還遠(yuan)銷(xiao)世界4大洲26個國(guo)家(jia)和(he)地區。
新世紀(ji)的(de)西(xi)鳳(feng)人將牢(lao)記(ji) “讓鳳(feng)酒香滿(man)人間”的(de)企(qi)業(ye)(ye)使命，發揚“敢為人先(xian)、包容進取、追求卓越”的(de)企(qi)業(ye)(ye)精神，以科學發展、加快發展、協調發展為工(gong)作(zuo)主旋律，堅(jian)持品牌提升與產品銷售并重，管理(li)(li)創新與生產經營并舉(ju)，結(jie)構調整與轉型升級同步，不(bu)斷完善企(qi)業(ye)(ye)法人治(zhi)理(li)(li)結(jie)構，繼續保持企(qi)業(ye)(ye)的(de)良好發展態(tai)勢(shi)，為實現挺進中國白酒第(di)一陣營、實現西(xi)鳳(feng)事業(ye)(ye)偉大復興的(de)戰略目標而(er)努(nu)力奮(fen)斗！
