中國最古老的企業有哪些?揭開中國企業長壽秘訣
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據商務部在2006年到2010年認定的中華老字號,數量高達1128家,企業壽命長達百年以上。有的企業傳承距今有好幾個世紀,這些企業主要依靠傳統手藝,滿足了人們在衣食住行的需求,主要集中在食品和醫藥方面。不愧是民以食為天的優良傳統,那么到底有哪些企業,它們有著怎樣的生存秘訣呢,下文將給你答案。
據人民網報道,中(zhong)國的(de)集團(tuan)公司平(ping)均(jun)壽(shou)命只有7-8年(nian),中(zhong)小企業(ye)的(de)平(ping)均(jun)壽(shou)命更短,只有2.9年(nian)。中(zhong)國的(de)企業(ye)中(zhong),每(mei)一天有1.2萬家倒閉,每(mei)一分鐘有近10家企業(ye)關門。
在平均(jun)壽命如此短暫的(de)情況下,一(yi)兩(liang)百年對于企業(ye)來說,實屬于長壽。
但在中國現存的(de)長壽(shou)企(qi)業依舊不少。商務(wu)部(bu)于(yu)2006年(nian)及2010年(nian)展開認定的(de)中華老字號,就高達1128家,基本(ben)是百年(nian)以(yi)上的(de)企(qi)業。它們是歷史的(de)見證者,在源遠流長的(de)文化傳承中,依舊保持(chi)著長壽(shou),這中間是否有什么(me)秘(mi)訣呢?
推(tui)陳(chen)出新(xin) 走創新(xin)道(dao)路
在發展(zhan)過程(cheng)中(zhong)(zhong)積極順應時代(dai)的潮流,接受(shou)市場(chang)的變化(hua),追求創新。就像長達300多年的王(wang)(wang)致和(he),最初只是因為腐(fu)(fu)乳出(chu)名,被慈禧御賜為青方,隨著歲月的流逝,王(wang)(wang)致和(he)面(mian)臨過新中(zhong)(zhong)國成(cheng)立后的市場(chang)變化(hua)的沖(chong)擊(ji),推出(chu)了更(geng)多品(pin)(pin)種的調(diao)味品(pin)(pin),如玫瑰腐(fu)(fu)乳、紅辣(la)腐(fu)(fu)乳、白(bai)菜腐(fu)(fu)乳等,如今,王(wang)(wang)致和(he)公(gong)司(si)產品(pin)(pin)以腐(fu)(fu)乳為主,還(huan)包括料酒(jiu)、調(diao)料、醬(jiang)類(lei)、香油、麻醬(jiang)、豆(dou)(dou)沙、豆(dou)(dou)餡(xian)等近百(bai)種產品(pin)(pin)。擁有創新精神,才能推出(chu)讓消(xiao)費者滿意的產品(pin)(pin)。
與王(wang)致和有(you)所不(bu)同的(de)(de)是(shi),1651 年的(de)(de)誕生的(de)(de)王(wang)麻子(zi)剪刀就(jiu)因為缺乏創新意識,產品停滯不(bu)前,逐漸(jian)退出歷史的(de)(de)舞臺,在2003 年向法院(yuan)申(shen)請破產。“王(wang)麻子(zi)”牌子(zi)并沒有(you)倒,但是(shi)換了經營(ying)的(de)(de)企業主。由(you)此可見,保持活(huo)力的(de)(de)重要原(yuan)因是(shi)不(bu)頓創新,與時俱(ju)進(jin)。
完善企(qi)業結(jie)(jie)(jie)構,改革企(qi)業發(fa)展方向(xiang)。許多(duo)(duo)中(zhong)華老字號經歷了企(qi)業結(jie)(jie)(jie)構的(de)改革和尋找(zhao)合適的(de)發(fa)展方向(xiang),在(zai)商(shang)務部發(fa)布的(de)關于老字號調查報(bao)告中(zhong)發(fa)現,現在(zai)有(you)70多(duo)(duo)家上市的(de)中(zhong)華老字號企(qi)業,國有(you)企(qi)業居多(duo)(duo)。可見(jian)只有(you)積極尋求適合自身發(fa)展,優化落后的(de)企(qi)業結(jie)(jie)(jie)構,提高企(qi)業運作能(neng)力,才能(neng)在(zai)市場中(zhong)站穩(wen)腳跟。
走進(jin)新時代 玩轉(zhuan)新營(ying)銷
都說(shuo)“酒香不怕巷子深(shen)”,隨著時代(dai)的(de)(de)變化(hua),品牌宣傳相比早(zao)年變成(cheng)不可缺(que)少(shao)一部分。如今,中華老字號在互聯(lian)網發展(zhan)的(de)(de)潮流中,也緊跟(gen)形勢,微信公眾(zhong)號和微博(bo)運營不落下風(feng)。稻香村(cun)與故宮推(tui)出合作(zuo)(zuo)款糕(gao)點、大白兔潤唇膏、五芳(fang)齋無人智慧餐(can)廳等(deng)跨界合作(zuo)(zuo)為其帶來新的(de)(de)關(guan)注度。
瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)打(da)造七大資源之(zhi)旅:地(di)、窖(jiao)、藝、曲、水(shui)、糧、洞,帶你領略瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)的(de)(de)釀酒過程。類似(si)講故事,讓(rang)人(ren)有代(dai)入感的(de)(de)品牌宣傳,適當的(de)(de)營銷加上國家非(fei)物質文化遺產的(de)(de)扶持,瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)成為“ 中國白(bai)酒鑒賞標(biao)準級(ji)酒品 ”,被稱為“ 活文物釀造 ”,是介紹中國文化歷史悠久的(de)(de)名(ming)片之(zhi)一。
當(dang)然這些(xie)原因只是(shi)中(zhong)國長壽企業(ye)中(zhong)的(de)(de)主要(yao)因素。同時一個企業(ye)經營(ying)(ying)好(hao)壞離不(bu)(bu)開企業(ye)的(de)(de)掌權者,畢竟認真經營(ying)(ying)才(cai)能擁有良好(hao)的(de)(de)口碑。要(yao)想擁有長久的(de)(de)企業(ye)壽命,離不(bu)(bu)開經營(ying)(ying)和市(shi)場環境的(de)(de)兩大方(fang)面,社(she)會環境是(shi)無法控制的(de)(de),但在(zai)經營(ying)(ying)方(fang)面,便是(shi)管理(li)者的(de)(de)智慧了。
傳承(cheng)優秀(xiu)文化 弘揚人文精神(shen)
另外,中(zhong)國(guo)匠人(ren)的(de)(de)工匠精(jing)神一直傳(chuan)承下來(lai),追求(qiu)細(xi)致完(wan)美、講究精(jing)益求(qiu)精(jing),注重細(xi)節,富有耐心。例(li)如,耳熟(shu)能詳的(de)(de)瀘州老窖,瀘州老窖酒(jiu)傳(chuan)統釀(niang)(niang)(niang)(niang)制(zhi)技(ji)藝(yi)(yi)從元代至今,歷23代人(ren),傳(chuan)承已有690余(yu)年(nian)。能使它長久的(de)(de)原因,除(chu)了釀(niang)(niang)(niang)(niang)酒(jiu)工藝(yi)(yi)的(de)(de)完(wan)善,一步一步探索出“窖藏釀(niang)(niang)(niang)(niang)制(zhi)”法,創造出受(shou)歡迎的(de)(de)酒(jiu)類產品,還離不開(kai)它對釀(niang)(niang)(niang)(niang)酒(jiu)文化(hua)、古代制(zhi)作技(ji)藝(yi)(yi)和工匠精(jing)神等(deng)文化(hua)內涵的(de)(de)弘(hong)揚。
六(liu)必(bi)居醬(jiang)園始于明朝嘉靖九年(公元1530年),至2018年已有(you)488年的(de)歷史,是(shi)京城(cheng)歷史最(zui)悠久最(zui)負盛名的(de)老字號之一。六(liu)必(bi)居原是(shi)山西(xi)臨汾西(xi)杜村人趙(zhao)存(cun)(cun)仁、趙(zhao)存(cun)(cun)義、趙(zhao)存(cun)(cun)禮兄弟(di)開辦的(de)小店鋪,專賣(mai)柴米油鹽。如今的(de)六(liu)必(bi)居(北京六(liu)必(bi)居食品有(you)限公司(si))是(shi)經營醬(jiang)腌菜(cai)及調味品的(de)專業公司(si)。
陳(chen)(chen)李濟創建(jian)于公元(yuan)1600年(明萬(wan)歷(li)27年),迄今410年的(de)歷(li)史,是我國西現存(cun)最古老的(de)中(zhong)(zhong)藥(yao)企業,在清代,同治(zhi)皇帝(di)因服其“追風蘇合丸(wan)(wan)(wan)(wan)”,藥(yao)到病除(chu),稱(cheng)其神效。由此(ci),以(yi)“杏(xing)和(he)堂”為商號的(de)廣東陳(chen)(chen)李濟,更名(ming)躁大江南(nan)北。陳(chen)(chen)李濟目前(qian)主要生產中(zhong)(zhong)藥(yao)口服固體制(zhi)劑(ji)(ji),劑(ji)(ji)型(xing)有(you)傳(chuan)統的(de)丸(wan)(wan)(wan)(wan)劑(ji)(ji)和(he)現代的(de)膠囊劑(ji)(ji)、片劑(ji)(ji)、顆粒劑(ji)(ji)、滴(di)丸(wan)(wan)(wan)(wan)劑(ji)(ji),主要產品有(you)壯腰(yao)健腎丸(wan)(wan)(wan)(wan)、烏雞白鳳(feng)丸(wan)(wan)(wan)(wan)、補脾(pi)益腸丸(wan)(wan)(wan)(wan)、喉疾(ji)靈膠囊、咳喘順丸(wan)(wan)(wan)(wan)、舒筋健腰(yao)丸(wan)(wan)(wan)(wan)等。
張(zhang)(zhang)小(xiao)泉(quan)品(pin)(pin)牌成名于明朝(chao)崇禎元年(nian)。歷(li)代張(zhang)(zhang)小(xiao)泉(quan)的繼(ji)承者一直恪守“良鋼(gang)精作”的祖訓,工善其(qi)事。由于張(zhang)(zhang)小(xiao)泉(quan)刀剪(jian)品(pin)(pin)質出(chu)眾,使用(yong)者爭相傳誦。后成為宮庭(ting)用(yong)剪(jian),更是名播南北,譽滿華夏(xia)。1958年(nian),地方國營杭州(zhou)張(zhang)(zhang)小(xiao)泉(quan)剪(jian)刀廠正(zheng)式被政府(fu)授牌成立(li),2018年(nian)5月(yue)20日,張(zhang)(zhang)小(xiao)泉(quan)剪(jian)刀正(zheng)式成立(li)了(le)立(li)張(zhang)(zhang)小(xiao)泉(quan)股份有限公司。
“城以(yi)酒(jiu)興,酒(jiu)以(yi)城名”,自元(yuan)代郭懷玉釀(niang)制(zhi)第(di)一代瀘(lu)(lu)(lu)州(zhou)老窖(jiao)大(da)(da)(da)曲酒(jiu)開始,經明代舒承(cheng)宗(zong)(zong)傳(chuan)承(cheng)定型到新(xin)中國(guo)發展(zhan)壯大(da)(da)(da),瀘(lu)(lu)(lu)州(zhou)老窖(jiao)酒(jiu)釀(niang)制(zhi)技藝(yi)傳(chuan)承(cheng)至今已有23代,瀘(lu)(lu)(lu)州(zhou)老窖(jiao)成為中國(guo)濃香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)的發源(yuan)地。1959年,國(guo)家出版了(le)新(xin)中國(guo)第(di)一本釀(niang)酒(jiu)教科書《瀘(lu)(lu)(lu)州(zhou)老窖(jiao)大(da)(da)(da)曲酒(jiu)》,成為我國(guo)濃香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)釀(niang)造(zao)工(gong)藝(yi)標準的制(zhi)定者,酒(jiu)界泰斗(dou)周(zhou)恒剛先生親筆題(ti)寫了(le)“濃香(xiang)(xiang)正宗(zong)(zong)”。
“王(wang)致和(he)”與“同仁堂”同齡,始創(chuang)清(qing)康(kang)熙八(ba)年(nian)(公(gong)元1669年(nian)),至今已(yi)有300多年(nian)歷史。時至今日,“王(wang)致和(he)”作為地道的“中(zhong)華老字(zi)號(hao)”,以其產品的細(xi)、膩(ni)、松、軟、香(xiang)五(wu)大特(te)點倍受消費者(zhe)的鐘(zhong)愛。于2009年(nian)改制,更(geng)名為北京(jing)二(er)商(shang)王(wang)致和(he)食品有限公(gong)司(si),專業生(sheng)產腐乳等調味品系列(lie)產品。
便宜坊 (biàn yí fāng) 烤鴨店是北京著名的“中華老字號”飯莊,創業于明朝永樂十四年(公元1416 年),至今已有602年的歷史。
便宜坊燜爐烤鴨技藝和都一處燒麥制作技藝列入“國家級非物質文化遺產保護名錄”,壹條龍涮肉制作技藝、北京豆汁習俗進入“北京市級非物質文化遺產保護名錄”。
致美齋(zhai)醬(jiang)園創始人(ren)劉守庵生于書(shu)香之家。他憑藉八旗子弟(di)的特殊(shu)身份,便于購買(mai)豆、糧(liang)及鹽等(deng)原料,看(kan)準醬(jiang)料調味行業發展的前景,辦起了(le)致美齋(zhai)醬(jiang)園。
致美齋鋪址設在廣州有名的城隍廟前,地居鬧市,兼之老板經營頭腦靈活,生意也漸趨興旺。至清嘉慶十七年(1812 年),致美齋醬園校友名氣,
在(zai)1996年被國內(nei)貿易部(bu)授予"中華老(lao)字號"稱號。
總的來說,中(zhong)國的百年企(qi)(qi)業不少,不是網(wang)絡所(suo)傳(chuan)的只有幾(ji)家,這些企(qi)(qi)業被評為中(zhong)華老(lao)字號企(qi)(qi)業,除(chu)了它本身品牌生(sheng)存時間長久,也(ye)是優秀(xiu)的中(zhong)華傳(chuan)統文化(hua)的代表。
今天,仍有許多(duo)人(ren)為中(zhong)華老字號(hao)而努力,北(bei)京、浙(zhe)江、廣東等省(sheng)市(shi),都成立了老字號(hao)協會,以(yi)幫助(zhu)老字號(hao)的發(fa)展。國家商(shang)務部(bu)推出了《關于促進老字號(hao)改革(ge)創新發(fa)展的指導(dao)意見》的政策(ce)支(zhi)持,在打(da)造國家名(ming)片方面也(ye)出現不少老字號(hao)的身(shen)影。
未來,希望中(zhong)國(guo)企業(ye)能堅持不忘(wang)初心,在繼承優(you)秀傳統文化上(shang),不斷推陳出新,將自(zi)己的品牌發揚光大(da),涌現更(geng)多的長壽企業(ye)。