相對于其他季節，冬季的水果比較少。盡管如此，我們在冬天還是可以吃到很多種好吃的水果，這些好吃的水果用來釀造水果酒，當然也會很好喝。這里面有柳橙酒、桔子酒和奇異果酒(jiu)、紅棗酒(jiu)、金桔酒(jiu)等。

一、紅棗酒

準備材料：紅棗(zao)300克，米(mi)婆婆甜香酒釀(niang)500克，冰糖50克。

具體步驟：

①大棗300G，洗凈。放在鍋上鍋15分(fen)鐘。

②涼后，放在入容器內，喜歡甜的，可以多放冰糖。

③倒(dao)入上(shang)好(hao)的糯(nuo)米(mi)酒。浸住棗就行了。

④蓋好蓋子(zi)，放陰涼(liang)處。一(yi)個星期后就可以吃(chi)了。時(shi)間越長(chang)越好喝。

該圖片由注冊用戶"77頻道"提供，版權聲明反饋

二、金桔酒

準備材料：金(jin)桔200克；冰(bing)糖碎適(shi)量；糯米酒適(shi)量；酸桔子瓣適(shi)量。

具體步驟：

①金桔用冷開水泡(pao)洗干凈(jing)。

②金桔晾(liang)去(qu)水(shui)份(fen)。

③取一(yi)個凈瓶子，放(fang)(fang)一(yi)層冰糖碎，再放(fang)(fang)一(yi)層金桔(jie)。放(fang)(fang)到瓶子的七分(fen)滿(man)。

④放(fang)進酸桔子瓣（有些(xie)金(jin)桔特(te)甜，所以(yi)要放(fang)些(xie)酸桔子調味，如沒有可(ke)放(fang)幾塊檸(ning)檬片）。

⑤倒入糯米酒至(zhi)9分滿。

⑥蓋好蓋子，放置(zhi)陰涼(liang)處，大概釀制兩個月(yue)的時間(jian)就可以(yi)喝(he)了(le)。