很(hen)多人對檸(ning)檬(meng)酒(jiu)什么(me)味(wei)道(dao)感(gan)興趣，不(bu)知道(dao)檸(ning)檬(meng)酒(jiu)到(dao)底好不(bu)好喝(he)，Maigoo小編認為(wei)檸(ning)檬(meng)酒(jiu)還是(shi)比較好喝(he)的，它有(you)著(zhu)強烈的檸(ning)檬(meng)香味(wei)，卻又沒有(you)檸(ning)檬(meng)汁的酸味(wei)和苦(ku)味(wei)，味(wei)甜且濃厚(hou)，非常適合(he)當作餐后酒(jiu)飲(yin)用(yong)，也(ye)可以用(yong)它來調(diao)制檸(ning)檬(meng)雞尾酒(jiu)飲(yin)用(yong)。

促進消化：檸檬(meng)酒的味道是(shi)比較甜的，適量飲用能(neng)夠促進唾液(ye)腺(xian)分(fen)泌(mi)唾液(ye)，而且檸檬芳香(xiang)的氣味能(neng)夠刺激味覺，促進消化(hua)液(ye)分(fen)泌(mi)，幫助消化(hua)，緩解積食。

增強抵抗力：檸檬(meng)酒是(shi)一(yi)款果酒，它含有(you)一(yi)定濃度的(de)酒精，而且檸檬(meng)還含有(you)一(yi)些黃酮類化合物、有(you)機酸等成分，因(yin)此適量(liang)飲用檸檬(meng)酒能夠起到殺菌(jun)、增強抵抗力的(de)作用。

美容養顏：作為一款果酒，適量(liang)飲(yin)用(yong)檸(ning)檬(meng)酒能夠促進體內血液循環，使面色紅(hong)潤(run)。而(er)檸(ning)檬(meng)皮中還(huan)含有豐(feng)富(fu)的(de)維(wei)生素(su)，能夠起到增加(jia)皮膚彈性(xing)、美白(bai)等作用(yong)。

檸檬果酒富含(han)Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等(deng)多(duo)種維生(sheng)素(su)和Ca、p、Fe、Zn、Mg等(deng)許多(duo)人體必需的(de)微量(liang)元素(su)，有著(zhu)增強血管韌(ren)性、強化(hua)皮(pi)膚代謝、增強肝(gan)腎功(gong)能、排出膽結(jie)石(shi)、降(jiang)低膽固醇的(de)作用，因此(ci)適(shi)(shi)合消化(hua)不良、維生(sheng)素(su)缺乏患(huan)者(zhe)、腎結(jie)石(shi)患(huan)者(zhe)、高(gao)血壓患(huan)者(zhe)適(shi)(shi)量(liang)飲(yin)用。

MAIgoo健康小編溫馨提示：適(shi)量(liang)飲(yin)用(yong)檸檬酒(jiu)一般不會引起身體明顯(xian)不適(shi)，但(dan)作為(wei)一款酒(jiu)，過量(liang)飲(yin)用(yong)總(zong)歸對腸胃不好，所以大家在喝(he)檸檬酒(jiu)的時(shi)候要注意(yi)適(shi)量(liang)。此(ci)外，有酒(jiu)精(jing)過敏、脂肪肝、酒(jiu)精(jing)肝、胃部疾病(bing)的患者(zhe)最(zui)好不要飲(yin)用(yong)檸檬酒(jiu)，以免(mian)病(bing)情加(jia)重。

看：檸檬酒色純凈，無(wu)懸(xuan)浮物無(wu)沉(chen)淀物。

聞：有(you)檸檬(meng)濃厚(hou)的果香，還有(you)酒的陳香。

嘗：味甜且有濃厚(hou)，口感(gan)圓潤滋美。

用鹽仔細搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片。準備一個干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準備好的冰糖放進去。倒入適量的白酒，然后密封保存即可。詳細>>

泡(pao)檸(ning)檬(meng)酒的時(shi)候，首(shou)先要把(ba)(ba)檸(ning)檬(meng)里面(mian)的籽全部剔除干凈，然后還(huan)要注意(yi)檸(ning)檬(meng)酒比例(li)，一(yi)般來(lai)說，檸(ning)檬(meng)和酒的比例(li)是1：15，即用一(yi)斤檸(ning)檬(meng)的話(hua)，需要用十五斤的酒。把(ba)(ba)握好這兩個點，檸(ning)檬(meng)酒釀(niang)出來(lai)就不會發苦(ku)了。

檸檬酒(jiu)(jiu)度數不宜過高也不能太低，買購網編輯一般都是用55-60度的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)釀(niang)制的(de)(de)(de)，隨著(zhu)釀(niang)制時間的(de)(de)(de)推移，酒(jiu)(jiu)精的(de)(de)(de)度數會下降，因此(ci)不用擔心釀(niang)出來的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)度數太高喝不了(le)。

一般(ban)來(lai)說，自制的檸檬酒(jiu)釀(niang)了(le)一到三個月左(zuo)右，就可以飲用(yong)了(le)。

釀好(hao)的檸(ning)檬酒(jiu)放(fang)在常溫(wen)環境中(zhong)能夠保(bao)存(cun)3個月左右，如果是放(fang)到冰箱冷藏保(bao)存(cun)，則能保(bao)存(cun)半年左右。注意保(bao)存(cun)的時候要密(mi)封(feng)好(hao)，不(bu)然(ran)檸(ning)檬酒(jiu)會很快變質。

自釀的檸(ning)檬酒要(yao)注意(yi)低溫保(bao)存(cun)(cun)，溫度控制在8℃-25℃之間都是可以的，因為儲存(cun)(cun)溫度過高的話，會加速酒精揮發，導致(zhi)酒體(ti)脫色、渾濁、變味(wei)。此外，保(bao)存(cun)(cun)的時候(hou)還要(yao)注意(yi)避免陽光直射(she)、避免與有異味(wei)的物(wu)品(pin)混雜存(cun)(cun)放，必須注意(yi)清潔衛(wei)生(sheng)和密封程度。