廚柜擺放樣式
櫥柜有五種樣式:一字形、L形、U形、島型、二字型。
1、一字形櫥柜
直(zhi)線(xian)式的(de)結(jie)構簡單、明了,節省空間,最適合狹窄空間。只要按(an)照自己的(de)使用習(xi)慣,將烹(peng)飪、料(liao)理、清洗區由左至右或(huo)是(shi)由右向左依次(ci)擺放開來就可以(yi)了。選擇了一字形櫥柜(ju)也意味著(zhu)廚房(fang)面(mian)積有限,廚房(fang)的(de)寬度更是(shi)比較狹小。
優點:最適合狹窄空(kong)間。操作時(shi)沒有任何障礙物影響走動,每個(ge)柜子都能得到充分利用,所有設備都一(yi)目(mu)了然(ran)。
缺點:操作臺面一般(ban)并不(bu)富余,柜體一般(ban)不(bu)會(hui)太多(duo)(duo),廚房(fang)用品稍微多(duo)(duo)一點的家庭可能會(hui)感覺很不(bu)夠用。
設計師建議:這種一字型(xing)(xing)的(de)(de)廚(chu)(chu)房設計最好是用在小戶型(xing)(xing)、單身公寓等房型(xing)(xing)。當然,想要節省空(kong)間或者(zhe)自己改造后的(de)(de)小廚(chu)(chu)房也可用這一類型(xing)(xing)。
2、L形櫥柜
“L”型也稱半圍合式布局,是目前使用比例最多的一類,別看只是多了一個轉角,利用這個櫥柜上的轉折,能給廚房的生活增添很多樂趣,實現很多新的功能。如果家里的廚房不大,你又厭倦了簡單的一(yi)字型(xing)櫥柜(ju),可(ke)以選擇L形(xing)櫥柜(ju)。一(yi)般的4至6平方(fang)米的廚房,“L”字型(xing)櫥柜(ju)是最佳選擇。
優點:能夠盡(jin)量利用(yong)中間地帶的操作空間,并在洗、切 、炒的過(guo)程中形成了一(yi)個三角區域,是最合理的一(yi)種廚房操作原則(ze)。
缺點:就是吊柜,地柜的(de)(de)轉角部分,易(yi)形(xing)成一個視覺及使用(yong)的(de)(de)盲區,而適用(yong)的(de)(de)轉角拉籃(lan)多為進口(kou)產品,價格較高。
設計師建議:目前(qian)L型的廚房是最常見的一種,中等(deng)大小,家庭成員(yuan)中等(deng)數目的家庭更(geng)適合L型設(she)計。
3、U形櫥柜
U形櫥柜(ju)是(shi)在國外很(hen)常見的櫥柜(ju)模(mo)式,是(shi)種(zhong)比(bi)(bi)較成熟的選(xuan)擇。從(cong)設(she)計(ji)來說,洗滌區(qu)(qu)、烹飪區(qu)(qu)、操作(zuo)(zuo)區(qu)(qu)、貯藏(zang)區(qu)(qu)可(ke)(ke)以(yi)(yi)劃分的很(hen)明確、畢竟空間(jian)比(bi)(bi)較廣。U型”櫥柜(ju)環(huan)繞三面墻(qiang)可(ke)(ke)以(yi)(yi)說是(shi)“L型廚(chu)房(fang)”的延伸,U型”櫥柜(ju)環(huan)繞三面墻(qiang),一(yi)般(ban)的做法(fa)是(shi)在另(ling)一(yi)個長邊(bian)再(zai)多加一(yi)個臺面,或是(shi)一(yi)整個墻(qiang)面的高柜(ju),這種(zhong)設(she)計(ji)使用(yong)起來最舒適,各種(zhong)家(jia)電一(yi)般(ban)都(dou)可(ke)(ke)以(yi)(yi)設(she)計(ji)進(jin)去(qu),甚至可(ke)(ke)以(yi)(yi)做雙水盆的設(she)計(ji),整體效(xiao)果也(ye)非(fei)常到(dao)位,可(ke)(ke)以(yi)(yi)將整個空間(jian)填充起來 。“U型”廚(chu)房(fang)的基本功能(neng)較為(wei)好用(yong),操作(zuo)(zuo)流(liu)程(cheng)合理,可(ke)(ke)以(yi)(yi)容納多人(ren)操作(zuo)(zuo)。此設(she)計(ji)的櫥柜(ju)配備齊全,能(neng)充分利(li)用(yong)空間(jian),擴大(da)操作(zuo)(zuo)面積。對(dui)需要的空間(jian)較“一(yi)字(zi)型”的廚(chu)房(fang)大(da)。動作(zuo)(zuo)范圍也(ye)不(bu)大(da),因(yin)此省(sheng)時省(sheng)力。
優點:可將電冰箱、洗碗機、烤(kao)箱,甚至洗衣(yi)機,以(yi)嵌(qian)入的方(fang)式(shi)安(an)置在櫥柜內,廚房整體性(xing)更強(qiang)。
缺點:不足之處和“L”字(zi)型類似,出(chu)現兩個拐角(jiao)比較難處理,需(xu)考慮是否加入轉角(jiao)拉籃。
設計師建議:U型櫥柜對廚(chu)(chu)房(fang)的(de)空(kong)間有一(yi)定要求,小廚(chu)(chu)房(fang)不適合這種設計(ji),會(hui)顯得(de)擁(yong)擠。家(jia)庭成員多、廚(chu)(chu)房(fang)大(da)的(de)家(jia)庭選擇這樣的(de)櫥柜最合適,首先是(shi)能容(rong)納(na)更多的(de)東西(xi),其次(ci)是(shi)一(yi)家(jia)人(ren)進去做飯也不會(hui)空(kong)間緊張。
4、島型櫥柜
帶島(dao)臺(tai)(tai)(tai)(tai)型(xing)(xing)櫥柜是(shi)目前(qian)最(zui)時(shi)尚(shang)的(de)(de)(de)(de)一種(zhong)(zhong)設計,隨(sui)著廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)空間的(de)(de)(de)(de)越來越大,傳(chuan)統意義上的(de)(de)(de)(de)單線型(xing)(xing)櫥柜已經無法滿足現代(dai)人對整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)品質追(zhui)求。島(dao)臺(tai)(tai)(tai)(tai)型(xing)(xing)分兩種(zhong)(zhong),一是(shi)與(yu)整體櫥柜相連的(de)(de)(de)(de)島(dao)臺(tai)(tai)(tai)(tai),既可以做(zuo)操作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)用(yong)(yong),也(ye)可以做(zuo)極簡的(de)(de)(de)(de)設計,不在島(dao)臺(tai)(tai)(tai)(tai)下(xia)面做(zuo)柜體,而是(shi)放幾(ji)把吧臺(tai)(tai)(tai)(tai)椅,提(ti)供一個讓主人在操作(zuo)(zuo)中還能(neng)一邊與(yu)朋友交流的(de)(de)(de)(de)平臺(tai)(tai)(tai)(tai);另一種(zhong)(zhong)就是(shi)獨立(li)(li)的(de)(de)(de)(de)島(dao)臺(tai)(tai)(tai)(tai),這樣的(de)(de)(de)(de)設計在大型(xing)(xing)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)中應用(yong)(yong)較多(duo),可以在島(dao)臺(tai)(tai)(tai)(tai)上做(zuo)獨立(li)(li)的(de)(de)(de)(de)水(shui)盆 、電陶爐的(de)(de)(de)(de)操作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)或吧臺(tai)(tai)(tai)(tai)。
優點:讓廚房不再是(shi)傳統意義上的(de)廚房,更像是(shi)一個交流、休憩(qi)的(de)場(chang)所(suo),使烹飪者不再孤獨,可減輕勞作的(de)枯(ku)燥感。
缺點:需要空間(jian)較大,如(ru)廚房不夠寬大,需將其與客廳(ting)之間(jian)打通,總體投入(ru)相對而言(yan)較高。
設計師建議:一般的別墅(shu)會(hui)選擇開(kai)放性(xing)島型(xing)廚房,美觀大氣(qi)的同時也更(geng)能(neng)感受到家(jia)的溫暖。但是不得不提醒,這(zhe)樣的廚房對油(you)煙(yan)的控制不是很(hen)好,經(jing)常做飯的家(jia)庭不適(shi)合這(zhe)樣的廚房。
5、二字型櫥柜
在國外非常普(pu)遍,二字型(xing)櫥(chu)柜可以把廚房功能(neng)區分(fen)為兩部分(fen),一(yi)部分(fen)是(shi)清洗處理材料,一(yi)部分(fen)是(shi)烹飪和擺(bai)放,兩部分(fen)成“二”字型(xing)分(fen)布。
由于(yu)(yu)中間(jian)有(you)一條長長的(de)走道,“二字(zi)形”的(de)廚(chu)房(fang)又被(bei)稱為“走廊(lang)型”,這種廚(chu)房(fang)的(de)平面(mian)一般為比較規整的(de)長方形,有(you)兩(liang)扇門在一條直線(xian)上,分別位于(yu)(yu)廚(chu)房(fang)的(de)兩(liang)頭,櫥柜就沿著兩(liang)扇門之間(jian)的(de)走道兩(liang)邊布置,像個“二”字(zi),因此被(bei)稱為“二字(zi)形”的(de)廚(chu)房(fang)。
優點:它是一種使用很方便的(de)格局,一般是用在(zai)面積中等的(de)廚房或寬(kuan)長型的(de)空間內,由(you)于(yu)櫥柜(ju)的(de)凈寬(kuan)最少在(zai)55厘(li)米(mi)以(yi)上(shang),加(jia)上(shang)走道的(de)寬(kuan)度,因此做(zuo)這種布置時,廚房的(de)開(kai)間凈空至少應該在(zai)180厘(li)米(mi)以(yi)上(shang),如果(guo)要使用比較舒(shu)適,則凈空最好(hao)能夠達到210厘(li)米(mi)。
缺點:需(xu)要(yao)較為(wei)特殊的長方形(xing)空間(jian),想要(yao)使用舒適,則空間(jian)要(yao)求較大(da)。
設計師建議:二字型廚房(fang)在(zai)國(guo)外很流行,結構上來講,增加了廚房(fang)的層次感,做起飯(fan)來也(ye)更方便。