木(mu)瓜酸奶布丁的做(zuo)法：

【主料】：木瓜 300g；酸奶(nai) 200g；淡奶(nai)油 100g；

步驟：

1、吉利丁片用冷水(shui)泡好；

2、淡奶(nai)油和酸奶(nai)混合；

3、加(jia)入泡好的(de)一半吉利丁片，奶鍋加(jia)熱攪(jiao)拌至溶(rong)化；

4、把攪勻牛奶液倒(dao)入模具，放在冰(bing)箱(xiang)冷藏(zang)，直到凝固；

5、木瓜切(qie)成小塊，用(yong)料理機打成泥；

6、泡軟的吉利丁(ding)片放在木瓜泥中，隔(ge)熱水(shui)加熱溶化；

7、倒入開始已經凝固好(hao)的(de)牛奶液中，放入冰箱至完全凝固；

8、用薄荷裝飾下即可。