土(tu)豆(dou)洋蔥煎(jian)餅的做法：

【主料】：土豆 洋蔥(cong) 蔥(cong)花一(yi)把 面粉一(yi)小碗

【配料】：水(shui)適(shi)量 鹽(yan)適(shi)量 白胡(hu)椒(jiao)粉(fen)或者黑胡(hu)椒(jiao)粉(fen)適(shi)量 雞蛋一枚

步驟：

1.材料準備好 土豆切(qie)成(cheng)條狀 洋蔥切(qie)碎 蔥處理成(cheng)蔥花

2.準備一個大碗 里(li)面(mian)放上(shang)面(mian)粉 倒入準備好的洋蔥

3.土豆和蔥花 打一(yi)個(ge)雞蛋 放(fang)一(yi)勺鹽 一(yi)些胡椒粉 加水攪拌均勻 面粉不(bu)需要太(tai)多 也不(bu)用(yong)太(tai)粘(zhan)稠

4.平底鍋(guo)中(zhong)放油 開(kai)小火 用勺子(zi)挖(wa)一些土豆面糊(hu)攤進鍋(guo)里(li) 盡量用勺子(zi)抹(mo)薄一點(dian)

5.慢慢煎(jian) 煎(jian)至兩面金黃(huang)就(jiu)可以了