十大(da)中國(guo)名(ming)廚排名(ming)榜單(dan)僅盤(pan)點(dian)了當代(dai)部分較具代(dai)表性的廚師(包括在(zai)世者(zhe)與逝世者(zhe)),是MAIGOO編(bian)輯參考國(guo)家商務部“中華(hua)(hua)名(ming)廚”獲獎名(ming)單(dan),中國(guo)烹飪協會“中華(hua)(hua)金廚獎”表彰名(ming)單(dan),“國(guo)家名(ming)廚”收(shou)編(bian)名(ming)錄,并依據知名(ming)度、所(suo)獲榮譽、行業(ye)影響力、業(ye)務素質(刀工(gong)/火(huo)候/調味/菜式(shi)/烹飪理(li)論(lun)(lun)/組織管理(li)能(neng)力等(deng))等(deng)多(duo)項(xiang)指(zhi)標(biao)綜合(he)總結而來(lai)。本(ben)文僅供參考,歡迎在(zai)末尾評論(lun)(lun)/交流(liu)。