【兄弟拉面】

這是我大連(lian)家喻戶曉的(de)(de)“兇喇(la)”，必(bi)須得聞(wen)聞(wen)！標配大肉面加個茶蛋(dan)，肉給的(de)(de)蠻多的(de)(de)。半夜喝多了(le)的(de)(de)人來(lai)碗(wan)熱熱的(de)(de)湯面會(hui)讓(rang)胃里舒服很多吧。

地址： 中山(shan)區(qu) 三八廣(guang)場(chang)明澤(ze)路(三八家(jia)樂福對面)

【水仙拉面】

水(shui)仙街上人氣旺(wang)的(de)離(li)譜的(de)面館，大(da)肉面色(se)澤一看就挺豐盈，面很有嚼勁，大(da)肉軟爛入口(kou)即化，面湯(tang)(tang)自始至終飄著肉香(xiang)，這(zhe)樣(yang)還治(zhi)愈不(bu)了食欲不(bu)振的(de)話，再(zai)要一份大(da)骨棒，啃干凈(jing)肉再(zai)認認真真吮干凈(jing)骨髓，最后意(yi)猶未盡啜口(kou)湯(tang)(tang)底，哇塞，此生圓(yuan)滿啦~在這(zhe)里看到(dao)不(bu)少“潑實(shi)”吃相，其實(shi)是味道贊的(de)！

地址：西(xi)崗區水仙街上另有(you)多(duo)家分(fen)店

【好處面】

顯眼(yan)的(de)大黃色招(zhao)牌日本拉面(mian)(mian)店，因(yin)為地處人民路，中午來吃工作餐的(de)人很多(duo)，搞不(bu)好還要等位(wei)。辣炒馬面(mian)(mian)、照燒雞肉飯(fan)、牛肉飯(fan)都不(bu)錯(cuo)。辣炒馬面(mian)(mian)看起來湯(tang)汁紅(hong)的(de)嚇人，以(yi)為會很辣，其實(shi)口(kou)感(gan)還挺溫和的(de)，不(bu)過油是沒(mei)少放，口(kou)感(gan)滑潤，拉面(mian)(mian)勁道。

地址:中山區職工街鹿港小(xiao)鎮巷(xiang)子(zi)內

【澤仁面館】

這家店油(you)潑(po)面和牛肉面翻牌率都(dou)很(hen)高，油(you)潑(po)面超級彪悍，不是用小瓷碗裝的(de)，而是用大(da)鋼盆裝著(zhu)的(de)，剛開始的(de)時候，分(fen)量真(zhen)是實(shi)惠到(dao)家了，不過現(xian)在(zai)縮水了不少。辣子油(you)熱呼呼的(de)散發著(zhu)濃香，面勁道。甜豆(dou)漿也不錯，還(huan)可以買到(dao)正宗山(shan)西(xi)陳醋，據說是從山(shan)西(xi)空運來的(de)。

地址:中山區(qu)民生街17-6號悅泰街里

【有壹家上海面館】

大(da)排面、鱔(shan)絲面、最忌、烤麩(fu)、大(da)場面都是(shi)這家招牌，但很多人都是(shi)沖著吃生(sheng)煎(jian)(jian)去的。“餃子有(you)味，不在(zai)餡”，其實生(sheng)煎(jian)(jian)也一樣，光是(shi)吃煎(jian)(jian)的香香面皮已經(jing)很銷(xiao)魂了(le)。還(huan)帶著香蔥和芝(zhi)麻，被這賣相神魂顛倒了(le)！帶著濃汁和肉(rou)餡，一口咬下去，爽爆了(le)。

地址：沙河口區(qu)成(cheng)仁街家樂福東門附近

【長安老碗】

味(wei)(wei)道不(bu)錯，油(you)(you)潑面(mian)味(wei)(wei)道很正，關鍵是大連(lian)市面(mian)上多是油(you)(you)潑扯面(mian)，這家(jia)是油(you)(you)潑拉條子(zi)，蘸(zhan)水面(mian)夠勁道，據(ju)說還出涼皮兒(er)了！

地(di)址：沙河口(kou)區西安路(lu)99號(hao)福佳(jia)新天地(di)5樓(lou)（另有分店）

【潼樂陜西風味餐廳】

大連(lian)最正宗的(de)陜西(xi)面館，多年前從(cong)友好廣場(chang)第一家(jia)旗艦店(dian)發展到多家(jia)分店(dian)，只靠兩樣(yang)經(jing)典菜就可以(yi)打敗所有(you)陜西(xi)面館，一個是臘汁肉(rou)(rou)夾饃，皮脆(cui)汁多肉(rou)(rou)嫩，還有(you)一個是臊子(zi)面，酸爽面勁(jing)!其(qi)實這(zhe)家(jia)店(dian)幾乎(hu)每道菜都有(you)亮(liang)點，很餓的(de)話，可以(yi)吃一大碗香濃的(de)羊肉(rou)(rou)泡饃，墊墊肚子(zi)的(de)話，來個酸辣粉。

地址： 中山區 天(tian)津街200號新世界百貨1樓(近友好(hao)路) 另有多家分(fen)店(dian)

【鐘鼓樓】

山西(xi)(xi)風(feng)味(wei)(wei)，是大連比較有(you)特(te)點(dian)的(de)西(xi)(xi)北特(te)色店(dian)，在奧林匹克沃(wo)爾(er)瑪地下2層。面好吃不說(shuo)，肉(rou)(rou)夾饃(mo)外皮酥脆，里(li)面的(de)臘汁(zhi)(zhi)直(zhi)流油，非常香！配涼(liang)皮或者油潑(po)面吃正合適。還有(you)油汪(wang)(wang)汪(wang)(wang)的(de)羊肉(rou)(rou)泡饃(mo)也非常爽，雖然不是手掰(bai)饃(mo)，但是每一小塊饃(mo)都(dou)很有(you)嚼勁，老湯汁(zhi)(zhi)很稠(chou)很濃(nong)郁(yu)，里(li)面的(de)粉絲和羊肉(rou)(rou)充分吸收(shou)湯汁(zhi)(zhi)的(de)味(wei)(wei)，超級好吃。

地址(zhi)：沙河(he)口區黃河(he)路667號(hao)錦輝商城內(nei)

【直面人生】

名字很(hen)(hen)勵(li)志(zhi)，這家(jia)手搟面滿足(zu)一個傲嬌面條該有的(de)，面身勁道和湯汁(zhi)濃(nong)郁，價格基本(ben)上(shang)都是十(shi)五元左右(you)，量很(hen)(hen)足(zu)環境(jing)還不錯。還有號稱臺灣溫(wen)泉煮蛋，兩元一個，以(yi)前店(dian)門口還有個志(zhi)愿者的(de)飲水機(ji)，路過的(de)人都可(ke)以(yi)喝，店(dian)主(zhu)很(hen)(hen)好心(xin)。

地址：中山區天津街(近新天百西門）