【兄弟拉面】

這是我大連家(jia)喻(yu)戶(hu)曉的(de)“兇喇”，必(bi)須(xu)得聞聞！標配大肉面(mian)加個茶蛋，肉給的(de)蠻多(duo)的(de)。半夜(ye)喝多(duo)了的(de)人來碗熱熱的(de)湯面(mian)會讓(rang)胃里舒服很多(duo)吧。

地址： 中(zhong)山(shan)區 三八廣場明澤路(三八家樂(le)福對面)

【水仙拉面】

水仙(xian)街上人氣(qi)旺(wang)的離譜的面(mian)館，大肉(rou)面(mian)色澤一(yi)看就挺豐(feng)盈(ying)，面(mian)很有嚼勁，大肉(rou)軟(ruan)爛入口即化，面(mian)湯自始至終(zhong)飄著肉(rou)香，這(zhe)樣(yang)還(huan)治(zhi)愈不(bu)了(le)食欲(yu)不(bu)振的話(hua)，再要(yao)一(yi)份大骨棒，啃干凈肉(rou)再認認真(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)吮干凈骨髓(sui)，最后意猶未盡(jin)啜(chuo)口湯底(di)，哇(wa)塞，此(ci)生(sheng)圓滿(man)啦~在這(zhe)里看到不(bu)少“潑實”吃(chi)相，其實是味道贊(zan)的！

地址：西崗區水仙街(jie)上另(ling)有多家分店

【好處面】

顯眼(yan)的(de)大黃色招牌日本拉面(mian)(mian)店(dian)，因(yin)為地處人民路，中午來(lai)吃工作餐的(de)人很多(duo)，搞不(bu)好還(huan)要等位。辣(la)炒馬(ma)面(mian)(mian)、照燒雞肉飯(fan)、牛(niu)肉飯(fan)都不(bu)錯。辣(la)炒馬(ma)面(mian)(mian)看(kan)起來(lai)湯汁(zhi)紅的(de)嚇人，以為會(hui)很辣(la)，其實(shi)口(kou)感還(huan)挺溫和的(de)，不(bu)過油是沒少(shao)放，口(kou)感滑潤(run)，拉面(mian)(mian)勁道。

地址:中(zhong)山(shan)區職工街(jie)鹿(lu)港小(xiao)鎮巷子內

【澤仁面館】

這家店油潑面和牛(niu)肉面翻牌率(lv)都很高，油潑面超級彪悍，不(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)用小瓷碗(wan)裝的(de)，而是(shi)(shi)(shi)(shi)用大鋼盆裝著的(de)，剛開始的(de)時候，分量真是(shi)(shi)(shi)(shi)實惠到(dao)家了，不(bu)過現在(zai)縮水了不(bu)少。辣子(zi)油熱(re)呼呼的(de)散(san)發著濃香，面勁道。甜豆漿也(ye)不(bu)錯，還可以買(mai)到(dao)正宗山西陳(chen)醋(cu)，據說是(shi)(shi)(shi)(shi)從山西空運來的(de)。

地(di)址:中山(shan)區民生街17-6號悅泰街里(li)

【有壹家上海面館】

大排面(mian)、鱔(shan)絲面(mian)、最(zui)忌、烤麩、大場面(mian)都是這家(jia)招牌(pai)，但很多人都是沖著(zhu)吃生煎(jian)去的。“餃子有味，不(bu)在餡”，其實生煎(jian)也一樣，光是吃煎(jian)的香香面(mian)皮已經很銷魂了。還帶(dai)(dai)著(zhu)香蔥和芝(zhi)麻，被這賣相神魂顛倒了！帶(dai)(dai)著(zhu)濃汁和肉餡，一口咬下(xia)去，爽(shuang)爆了。

地(di)址：沙(sha)河(he)口區成仁街家樂福東(dong)門附近

【長安老碗】

味(wei)道(dao)(dao)不錯，油(you)(you)潑面味(wei)道(dao)(dao)很正，關(guan)鍵是(shi)大連市面上多是(shi)油(you)(you)潑扯面，這家(jia)是(shi)油(you)(you)潑拉條子，蘸水面夠勁道(dao)(dao)，據說還出涼皮(pi)兒了！

地址：沙河口區西安路99號(hao)福佳新(xin)天地5樓（另(ling)有分店）

【潼樂陜西風味餐廳】

大(da)連(lian)最(zui)正宗的(de)陜(shan)西面館，多年前(qian)從友好(hao)廣(guang)場(chang)第(di)一家(jia)(jia)旗艦店(dian)發展到多家(jia)(jia)分店(dian)，只靠(kao)兩(liang)樣(yang)經典菜就可以打(da)敗所有(you)陜(shan)西面館，一個(ge)是(shi)臘汁(zhi)肉夾饃(mo)，皮脆汁(zhi)多肉嫩，還有(you)一個(ge)是(shi)臊子面，酸爽面勁!其實這家(jia)(jia)店(dian)幾(ji)乎每道菜都有(you)亮(liang)點，很餓的(de)話，可以吃一大(da)碗香濃的(de)羊肉泡饃(mo)，墊(dian)墊(dian)肚子的(de)話，來個(ge)酸辣粉(fen)。

地(di)址： 中山區(qu) 天津街200號新世界百貨1樓(近(jin)友好路) 另有多家分店(dian)

【鐘鼓樓】

山西風味，是大(da)連(lian)比較有(you)特(te)點的(de)西北(bei)特(te)色店，在奧林匹克沃爾瑪(ma)地(di)下2層。面好吃不說，肉夾(jia)饃(mo)(mo)外皮(pi)酥脆，里面的(de)臘汁直流油，非(fei)常香！配涼皮(pi)或者油潑面吃正合(he)適。還有(you)油汪汪的(de)羊肉泡饃(mo)(mo)也非(fei)常爽，雖然不是手(shou)掰饃(mo)(mo)，但是每一小塊(kuai)饃(mo)(mo)都很有(you)嚼(jiao)勁，老湯汁很稠(chou)很濃郁，里面的(de)粉(fen)絲(si)和羊肉充分(fen)吸(xi)收湯汁的(de)味，超級好吃。

地(di)址：沙河口區黃河路667號錦輝商城(cheng)內(nei)

【直面人生】

名(ming)字很勵志，這家(jia)手搟面滿足(zu)一個傲嬌面條該有(you)的(de)，面身勁道和湯汁濃郁，價格基本上(shang)都是十五元左右，量很足(zu)環境還(huan)不錯。還(huan)有(you)號(hao)稱臺灣溫(wen)泉煮蛋(dan)，兩(liang)元一個，以前店(dian)門(men)口還(huan)有(you)個志愿(yuan)者的(de)飲水機，路過的(de)人(ren)都可以喝，店(dian)主很好(hao)心(xin)。

地址：中山區天津街(jie)(近新天百西門）