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1、黃啤的酒花(hua)香氣較為濃郁，口味也(ye)更(geng)純正爽(shuang)口，不過(guo)酒花(hua)的苦(ku)味明顯，苦(ku)味值為15至(zhi)40EBU，比較開胃和清(qing)口。代(dai)表品牌有青島啤酒、百威、科羅娜、喜力啤酒。

2、黑(hei)啤酒(jiu)酒(jiu)液有突(tu)出(chu)的(de)麥芽香和焦(jiao)糖(tang)味，口味比較(jiao)醇厚，層次(ci)感豐富，略帶甜味，酒(jiu)花的(de)苦味不明(ming)顯，營(ying)養成分(fen)比較(jiao)豐富。代表品(pin)牌(pai)有奧丁(ding)格、瓦倫(lun)丁(ding)、保(bao)拉納、朝日啤酒(jiu)。

3、白啤(pi)(pi)的(de)酒(jiu)花和香氣不太明顯，大多帶有果香味，豐富的(de)泡(pao)沫會給你帶來奶油(you)般(ban)的(de)細膩口感；由于保留了(le)(le)較多的(de)乳(ru)酸，喝起來帶點(dian)酸味，較清新爽(shuang)脆(cui)，夏天用來消(xiao)暑再合(he)適不過了(le)(le)，代表(biao)品牌有福(fu)佳啤(pi)(pi)酒(jiu)、哈爾(er)濱(bin)啤(pi)(pi)酒(jiu)、嘉士伯啤(pi)(pi)酒(jiu)。

4、紅(hong)啤(pi)酒采用紅(hong)色(se)麥芽制得，有的還經過木(mu)桶熟成，因此大(da)多為琥珀(po)色(se)、棕(zong)色(se)、紅(hong)棕(zong)色(se)或紅(hong)褐色(se)，且一般不透明。

5、藍(lan)啤酒彌補(bu)了啤酒世界(jie)的一(yi)個(ge)色(se)彩空缺，其顏色(se)大多是添加了可食用的藍(lan)色(se)植物所致，如藍(lan)海藻、特(te)殊鮮花(hua)。

6、綠(lv)啤酒中加入(ru)(ru)天然(ran)螺旋藻提取液，因而啤酒呈綠(lv)色，富含(han)氨基酸和微量元素，不過有的綠(lv)啤也可(ke)能加入(ru)(ru)了(le)人工著色劑(ji)。