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1、黃啤的酒(jiu)(jiu)(jiu)花香氣較為濃(nong)郁，口味也(ye)更(geng)純正爽口，不過酒(jiu)(jiu)(jiu)花的苦味明顯，苦味值為15至40EBU，比(bi)較開胃和清口。代表(biao)品牌(pai)有(you)青島啤酒(jiu)(jiu)(jiu)、百威、科羅娜、喜力啤酒(jiu)(jiu)(jiu)。

2、黑(hei)啤(pi)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)液(ye)有突(tu)出的(de)麥芽香和(he)焦糖味(wei)，口味(wei)比(bi)較醇(chun)厚(hou)，層次(ci)感(gan)豐富，略(lve)帶(dai)甜味(wei)，酒(jiu)(jiu)花的(de)苦味(wei)不明顯，營(ying)養成分比(bi)較豐富。代表品牌有奧丁(ding)(ding)格(ge)、瓦(wa)倫丁(ding)(ding)、保(bao)拉納、朝(chao)日啤(pi)酒(jiu)(jiu)。

3、白啤的(de)(de)酒花和香氣不太明顯，大多(duo)帶有果香味，豐富的(de)(de)泡沫會給你帶來奶(nai)油般的(de)(de)細膩口(kou)感；由于(yu)保留了(le)較多(duo)的(de)(de)乳酸，喝(he)起來帶點酸味，較清新爽(shuang)脆(cui)，夏(xia)天用來消暑再(zai)合適不過了(le)，代表品牌(pai)有福佳啤酒、哈爾濱啤酒、嘉(jia)士伯啤酒。

4、紅啤酒采用(yong)紅色麥芽制(zhi)得(de)，有的還經過木桶熟成，因(yin)此(ci)大多為琥(hu)珀(po)色、棕色、紅棕色或紅褐色，且一般不透(tou)明(ming)。

5、藍啤酒彌補了(le)啤酒世界的一個(ge)色(se)彩空缺(que)，其顏色(se)大多是添加了(le)可食(shi)用的藍色(se)植物所致(zhi)，如藍海藻、特殊鮮花。

6、綠(lv)(lv)啤酒(jiu)(jiu)中加入天然(ran)螺(luo)旋藻提(ti)取(qu)液，因而(er)啤酒(jiu)(jiu)呈綠(lv)(lv)色(se)，富含(han)氨基酸和微量元素，不(bu)過有的綠(lv)(lv)啤也(ye)可能加入了人工著色(se)劑(ji)。