由中(zhong)國品(pin)牌建設室內空氣(qi)凈化品(pin)牌集群主(zhu)辦(ban)(ban)，健(jian)康家電專業(ye)委員(yuan)會承(cheng)辦(ban)(ban)的健(jian)康廚(chu)(chu)電發展高峰論壇暨健(jian)康廚(chu)(chu)房系列標準宣貫于(yu)2023年(nian)3月29日在廣州(zhou)盛大啟(qi)幕。

作為(wei)本屆(jie)空(kong)凈產業(ye)高(gao)峰論壇(tan)主(zhu)要議題(ti)之一，廚房油(you)煙污染(ran)問題(ti)受到(dao)(dao)行(xing)業(ye)專家及相(xiang)(xiang)關企業(ye)和組(zu)織的(de)(de)高(gao)度關注，鐘(zhong)(zhong)南山(shan)院士(shi)在(zai)現場演講(jiang)時再次提到(dao)(dao)廚房烹(peng)(peng)飪油(you)煙是室內空(kong)氣的(de)(de)主(zhu)要污染(ran)源，長期暴露于烹(peng)(peng)飪油(you)煙的(de)(de)用戶(hu)的(de)(de)肺(fei)部傷(shang)害(hai)相(xiang)(xiang)當于每天(tian)吸(xi)兩包煙的(de)(de)重度煙民(min)，且不吸(xi)煙女性(xing)的(de)(de)肺(fei)癌(ai)發病率(lv)跟烹(peng)(peng)飪油(you)煙之間的(de)(de)相(xiang)(xiang)關性(xing)越來越顯(xian)著。鐘(zhong)(zhong)南山(shan)院士(shi)在(zai)會后呼吁——加(jia)強檢測(ce)監督(du)，助力(li)健康生活。

為(wei)此，浙(zhe)派攜手室內(nei)環(huan)境(jing)衛生行(xing)業協會(hui)一起(qi)展(zhan)開“新(xin)標準 新(xin)凈(jing)界(jie) 新(xin)廚(chu)房”新(xin)一代廚(chu)房凈(jing)煙技術發布及研(yan)討會(hui)，廣東省(sheng)室內(nei)環(huan)境(jing)衛生行(xing)業協會(hui)會(hui)長顧士明先(xian)(xian)生，中(zhong)國(guo)空(kong)氣(qi)(qi)凈(jing)化第一人、上海(hai)交(jiao)通大(da)學(xue)教(jiao)授吳吉祥教(jiao)授，中(zhong)國(guo)家(jia)用(yong)電(dian)(dian)(dian)器(qi)研(yan)究院(yuan)原(yuan)副總工(gong)程(cheng)師朱焰教(jiao)授，空(kong)氣(qi)(qi)動(dong)力學(xue)專(zhuan)家(jia)、西華大(da)學(xue)航空(kong)航天學(xue)院(yuan)副院(yuan)長杜(du)海(hai)院(yuan)長、中(zhong)國(guo)家(jia)用(yong)電(dian)(dian)(dian)器(qi)研(yan)究院(yuan)國(guo)家(jia)智能家(jia)居質量檢(jian)驗檢(jian)測(ce)中(zhong)心主(zhu)任胡亞欣(xin)女士，SGS電(dian)(dian)(dian)子電(dian)(dian)(dian)器(qi)實驗室經理蔣(jiang)中(zhong)文先(xian)(xian)生等專(zhuan)家(jia)和學(xue)者齊聚一堂，共同探討廚(chu)房場景(jing)下的油煙污染現狀，并從空(kong)氣(qi)(qi)動(dong)力學(xue)原(yuan)理角度提(ti)出了廚(chu)房空(kong)氣(qi)(qi)凈(jing)化解決方案(an)。

會上公布了一組(zu)來自SGS監測報(bao)告(gao)的(de)監測報(bao)告(gao)，報(bao)告(gao)抽檢了油(you)煙(yan)機主要品牌及主銷型號，發現(xian)當前傳統油(you)煙(yan)機在不可見細(xi)微顆粒物(wu)PM2.5等污(wu)染(ran)物(wu)時(shi)，作用甚微。“能夠(gou)有效去除不可見細(xi)微顆粒物(wu)PM2.5”成為廚(chu)(chu)房(fang)油(you)煙(yan)凈化設備的(de)新(xin)要求。因此(ci)，為了推動中國女性(xing)肺癌(ai)發病率(lv)拐點到來，協(xie)會已經(jing)發起行動，通過編制(zhi)“健康吸(xi)油(you)煙(yan)機”團體標準，將油(you)煙(yan)PM2.5彌散濃度控制(zhi)作為衡量吸(xi)油(you)煙(yan)機性(xing)能的(de)核(he)心(xin)指標，首次寫入標準，借(jie)此(ci)推動中國廚(chu)(chu)房(fang)油(you)煙(yan)處理設備的(de)技術(shu)升級和產(chan)品迭(die)代。

浙派電器在凈(jing)煙(yan)技術上帶來的(de)核(he)心突(tu)破，打(da)破了現階段抽油(you)煙(yan)機行(xing)業(ye)的(de)無效內(nei)卷——以大風量為(wei)標準的(de)行(xing)業(ye)現狀。在產品上植入PM2.5捕捉(zhuo)器，讓(rang)消費者實時可(ke)見凈(jing)化效果，為(wei)此榮獲本屆空凈(jing)節的(de)“2022年度健康廚衛品牌”認證。

精彩紛呈的(de)(de)(de)健(jian)康廚(chu)(chu)電高(gao)峰論壇成功(gong)舉辦，讓我們(men)(men)看到，從控油煙到智能(neng)化，科(ke)技化廚(chu)(chu)電行業(ye)始終洞(dong)悉消(xiao)費者需求，始終傾注著創新(xin)(xin)的(de)(de)(de)動(dong)力。而面對從廚(chu)(chu)房整體環(huan)境(jing)到廚(chu)(chu)電單品更大挑戰，還需要付出更大的(de)(de)(de)勇氣(qi)，才能(neng)登上更高(gao)的(de)(de)(de)山峰。健(jian)康廚(chu)(chu)電，美好生活(huo)，始終是(shi)我們(men)(men)的(de)(de)(de)夢想，也是(shi)行業(ye)不息(xi)的(de)(de)(de)動(dong)力！相信未來廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)和(he)格(ge)局也將因為凈煙技術的(de)(de)(de)出現而發生改變。浙派傾心(xin)打造的(de)(de)(de)時尚高(gao)配(pei)廚(chu)(chu)房將不再是(shi)單一的(de)(de)(de)烹飪(ren)工(gong)作場所(suo)，而是(shi)集社(she)交(jiao)、娛(yu)樂(le)、休閑等于一體的(de)(de)(de)家庭新(xin)(xin)中心(xin)。