自2003年問世以來，集(ji)成灶通過不斷的(de)技(ji)術迭(die)代(dai)獲(huo)得市場的(de)認可，最終突破百(bai)億大(da)關(guan)，更成為拉動廚(chu)電(dian)行業增長的(de)新引擎。集(ji)成灶品(pin)(pin)類所展現的(de)強大(da)市場爆(bao)發(fa)(fa)力，也吸引了諸多外部品(pin)(pin)牌陸(lu)續跨界入局。在這(zhe)樣(yang)競爭進一步加劇的(de)背景下(xia)，立(li)足長遠(yuan)發(fa)(fa)展的(de)品(pin)(pin)牌都(dou)找準自身核心競爭力，以差(cha)異化產品(pin)(pin)與(yu)同行拉開(kai)距(ju)離。

板(ban)川正是這樣一(yi)家把(ba)“安(an)全”作(zuo)為品(pin)(pin)牌(pai)基因注(zhu)入(ru)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)優(you)質企業(ye)，并(bing)以此為憑，在行業(ye)內走出(chu)了屬于(yu)自己的(de)(de)高(gao)質量發(fa)展之路。2021年(nian)年(nian)初，板(ban)川基于(yu)對消(xiao)費(fei)市場的(de)(de)深刻洞(dong)察(cha)，推(tui)出(chu)新品(pin)(pin)板(ban)川愛戀M20DZK-B蒸烤獨(du)立集成(cheng)灶。作(zuo)為一(yi)家主打“安(an)全”牌(pai)的(de)(de)集成(cheng)灶品(pin)(pin)牌(pai)，這款產(chan)品(pin)(pin)除了安(an)全，是否(fou)還(huan)有(you)其(qi)他(ta)值得關注(zhu)的(de)(de)點(dian)？帶著這個疑問，筆(bi)者深入(ru)了解(jie)測(ce)評了這款產(chan)品(pin)(pin)，來看(kan)(kan)看(kan)(kan)它是否(fou)還(huan)有(you)其(qi)他(ta)過人之處。

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美學質造全新升級，悅享廚房精致體驗

廚(chu)房(fang)，不(bu)止是家中一個單純(chun)的(de)物理空間，更(geng)是承載(zai)我們朝夕溫飽的(de)生活主(zhu)場(chang)。而廚(chu)房(fang)空間若失去了藝術美感，則將削減其所應承載(zai)的(de)治(zhi)愈(yu)感與烹(peng)飪(ren)熱情。對于廚(chu)房(fang)電器來(lai)說(shuo)，在滿足功能性(xing)(xing)的(de)同(tong)時(shi)，也(ye)需要在觀賞性(xing)(xing)上賦予用戶更(geng)多的(de)可能。

一眼看去，板川愛戀(lian)M20DZK-B蒸(zheng)烤獨(du)立集成灶正有著讓(rang)人(ren)眼前一亮的設(she)計感。極簡周(zhou)正的機(ji)身配(pei)以(yi)弧形機(ji)頭，線條(tiao)自(zi)然流暢(chang)、沉靜(jing)簡練。而黑(hei)(hei)色(se)(se)和不銹鋼色(se)(se)搭配(pei)，內斂中透(tou)出典雅(ya)氣息(xi)，正面(mian)大面(mian)積黑(hei)(hei)晶(jing)與不銹鋼邊框，完(wan)美融合，盡享高(gao)端質感。

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而(er)(er)在細節處，一(yi)直秉持(chi)“精工(gong)、精藝、精品”原則的(de)板川(chuan)(chuan)更(geng)(geng)(geng)是獨具(ju)匠心，在產(chan)品設計上更(geng)(geng)(geng)貼合(he)消(xiao)費人群使(shi)用(yong)(yong)習(xi)慣。爐頭使(shi)用(yong)(yong)純銅火蓋，耐高溫(wen)(wen)、耐氧化，不(bu)易變形，經(jing)久耐用(yong)(yong)。蒸箱、烤箱腔體(ti)采用(yong)(yong)一(yi)體(ti)拉(la)伸工(gong)藝，無縫隙(xi)無死角(jiao)，一(yi)擦即(ji)可(ke)(ke)祛除污(wu)漬還(huan)原腔內原始(shi)凈界。而(er)(er)烤箱內部(bu)(bu)更(geng)(geng)(geng)加之琺(fa)瑯(lang)涂料，琺(fa)瑯(lang)材質可(ke)(ke)經(jing)受1200°C高溫(wen)(wen)而(er)(er)不(bu)泛(fan)黃(huang)，更(geng)(geng)(geng)不(bu)會生銹、粘(zhan)附味道，也將為消(xiao)費者帶來更(geng)(geng)(geng)健康的(de)烹飪環境；烤箱采用(yong)(yong)三層隔熱玻璃門，有效(xiao)避免高溫(wen)(wen)燙(tang)傷風(feng)險。板川(chuan)(chuan)還(huan)貼心的(de)為用(yong)(yong)戶(hu)準備了頂部(bu)(bu)暖菜臺，烹制(zhi)好的(de)菜品擺(bai)上去(qu)后即(ji)可(ke)(ke)恒溫(wen)(wen)加熱，保留溫(wen)(wen)暖菜香。獨到設計與精工(gong)質造帶給使(shi)用(yong)(yong)者愈(yu)發周到熨帖的(de)精致體(ti)驗。

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猛火爆炒強效吸煙，滿足中式烹飪需求

在(zai)傳統中式廚(chu)(chu)房(fang)(fang)，猛(meng)火(huo)爆炒(chao)幾乎是廚(chu)(chu)房(fang)(fang)剛需，而(er)以(yi)此產生的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)油(you)煙(yan)，則是困擾(rao)中國(guo)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)千年之久的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)難題(ti)(ti)。可(ke)以(yi)說，集成灶這一(yi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)新物種正是為解決(jue)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)油(you)煙(yan)問(wen)題(ti)(ti)應(ying)運而(er)生。隨著集成灶的(de)(de)問(wen)世，爆炒(chao)需求與油(you)煙(yan)困擾(rao)的(de)(de)沖突得(de)以(yi)緩解兩全，這一(yi)切都在(zai)板(ban)川愛戀M20DZK-B蒸烤獨立集成灶得(de)到完美呈現。

板川愛(ai)戀(lian)M20DZK-B蒸烤獨立集(ji)成灶搭載(zai)全(quan)(quan)進風燃(ran)燒(shao)系統，輸出5.0kw的(de)迅猛火(huo)力(li)(li)。蔚藍(lan)色火(huo)焰燃(ran)燒(shao)充分無雜色，烹飪(ren)(ren)的(de)時候(hou)可(ke)以根據實際需(xu)求調節，大火(huo)爆炒，小火(huo)精燉，文武雙全(quan)(quan)足以滿足一(yi)般家庭(ting)烹飪(ren)(ren)需(xu)求。一(yi)旦在廚房產生油煙(yan)，煙(yan)灶聯動早已將集(ji)成灶煙(yan)機(ji)功能開啟，300mm直徑特氟(fu)龍葉輪轉動，帶(dai)來18m3/min強大風量，更強勁的(de)吸力(li)(li)也帶(dai)來更徹(che)底的(de)凈煙(yan)效(xiao)果。與(yu)此同時，全(quan)(quan)封閉塑封電機(ji)的(de)應(ying)用運行更平穩，減少(shao)風道共振，大幅降低了(le)運轉噪音。

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左烤右蒸+智能加持，開啟多元烹飪廚房生活

在當下，年輕的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)主力的(de)(de)(de)(de)對廚房的(de)(de)(de)(de)功能也提(ti)出了(le)更(geng)(geng)(geng)多(duo)的(de)(de)(de)(de)要求。一方(fang)(fang)面(mian)，年輕人們更(geng)(geng)(geng)加追求便利、快捷的(de)(de)(de)(de)生活，“懶(lan)”已經成(cheng)為(wei)了(le)一種生活方(fang)(fang)式(shi)，更(geng)(geng)(geng)智能更(geng)(geng)(geng)人性化(hua)的(de)(de)(de)(de)廚電產品(pin)，成(cheng)為(wei)消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)(de)首選；另一方(fang)(fang)面(mian)，人們對于烹(peng)飪品(pin)質也提(ti)出了(le)更(geng)(geng)(geng)高的(de)(de)(de)(de)追求，然而(er)火候的(de)(de)(de)(de)把(ba)握對于大(da)(da)部分普通(tong)選手來說，是(shi)烹(peng)飪的(de)(de)(de)(de)一大(da)(da)門檻。“既要又(you)要”的(de)(de)(de)(de)需求刺(ci)激(ji)，讓更(geng)(geng)(geng)多(duo)集成(cheng)灶創(chuang)新技術，迭代升級，以回應(ying)當下消(xiao)費(fei)市場的(de)(de)(de)(de)呼聲。

在(zai)這一方面，板(ban)川自(zi)然也(ye)不例外。板(ban)川愛(ai)戀(lian)M20DZK-B蒸(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)(kao)獨(du)立集成灶通(tong)(tong)過(guo)黃金比(bi)例的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)(kao)功能(neng)區域劃分(fen)，達到空間利用率(lv)最優化。左烤(kao)(kao)右蒸(zheng)(zheng)(zheng)，雙(shuang)線可(ke)同(tong)(tong)時進行，不但升(sheng)溫更(geng)快烹飪效率(lv)也(ye)更(geng)高，而且多菜(cai)同(tong)(tong)蒸(zheng)(zheng)(zheng)不會串味(wei)。在(zai)蒸(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)(kao)功能(neng)上，這款集成灶的(de)表現(xian)也(ye)不輸專業蒸(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)(kao)箱。烤(kao)(kao)箱可(ke)實現(xian)3D熱風(feng)(feng)循環(huan)烤(kao)(kao)，專業級精準控溫，整體溫差(cha)不超過(guo)1°C，溫度分(fen)布(bu)更(geng)均(jun)勻，烤(kao)(kao)制水準也(ye)更(geng)出(chu)色(se)。出(chu)爐食材不必“翻身”，上色(se)更(geng)均(jun)勻。更(geng)獨(du)創無油烤(kao)(kao)的(de)3D空氣烤(kao)(kao)，通(tong)(tong)過(guo)微高壓熱風(feng)(feng)技術，將食物(wu)內部的(de)油脂(zhi)烤(kao)(kao)出(chu)來，讓(rang)食物(wu)脂(zhi)肪含量(liang)降到最低，輕食更(geng)符合當下人們的(de)健康風(feng)(feng)尚。右側蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱不跑氣，高溫蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽穿透食材蒸(zheng)(zheng)(zheng)得更(geng)徹底。一次加水可(ke)滿足90分(fen)鐘(zhong)蒸(zheng)(zheng)(zheng)菜(cai)需(xu)求，避免開箱加水蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽流(liu)失(shi)影響食物(wu)營養(yang)和口(kou)感。

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與此(ci)同時(shi)，板川愛戀M20DZK-B蒸烤(kao)獨立集(ji)成灶在(zai)智(zhi)能(neng)化(hua)(hua)方(fang)面(mian)的(de)表(biao)現也值得關注。它(ta)內置多種蒸烤(kao)模式，開(kai)啟一鍵(jian)烹飪，通(tong)過時(shi)間和溫度量化(hua)(hua)掌(zhang)控(kong)，即(ji)可(ke)讓廚(chu)房(fang)新手也輕(qing)松搞定平時(shi)難以把(ba)控(kong)的(de)菜品。而且它(ta)搭載了精靈(ling)語(yu)音(yin)操控(kong)系(xi)統，通(tong)過語(yu)音(yin)指(zhi)令(ling)，一句(ju)“精靈(ling)”即(ji)可(ke)實現煙機、蒸烤(kao)功能(neng)、聽音(yin)樂(le)查(cha)菜譜等(deng)多種功能(neng)的(de)實現，以此(ci)賦予了年輕(qing)人更(geng)便(bian)捷高效也更(geng)具娛樂(le)化(hua)(hua)的(de)廚(chu)房(fang)生(sheng)活體驗。更(geng)有120分鐘定時(shi)預約、雙層智(zhi)能(neng)鎖(suo)等(deng)智(zhi)能(neng)設計(ji)，帶來更(geng)便(bian)捷更(geng)安心的(de)廚(chu)房(fang)生(sheng)活。

結語：

客觀(guan)的說，板(ban)川愛戀M20DZK-B蒸(zheng)烤獨立集成灶從(cong)外觀(guan)設計到煙(yan)灶性(xing)能再到蒸(zheng)烤功(gong)能，都有著(zhu)令人驚喜的亮點。如此順應(ying)消費需求的差異化產品，將在集成灶市場(chang)上掀(xian)起怎樣的風潮？我們只需拭目以待。