每到(dao)端午節,都是(shi)親朋匯聚的好時候(hou),這一天,家(jia)家(jia)戶戶的餐桌上(shang)擺滿(man)了珍饈美饌,令人目不暇接。但要論餐桌上(shang)的C位(wei),雞鴨魚(yu)肉(rou)、鮑參翅肚都得靠邊(bian)站,一盤飽滿(man)又(you)散(san)發著(zhu)清香的粽子絕對(dui)是(shi)很(hen)多人家(jia)的NO.1。
從東(dong)漢末年的(de)(de)堿水粽(zong)(zong)(zong)(zong),到晉代興起的(de)(de)肉粽(zong)(zong)(zong)(zong)、板栗粽(zong)(zong)(zong)(zong),粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)的(de)(de)品種(zhong)漸(jian)漸(jian)增多。到了現代,榴蓮粽(zong)(zong)(zong)(zong)、冰淇淋粽(zong)(zong)(zong)(zong)也出現在大眾視野中(zhong)。隨著社會包(bao)容度(du)的(de)(de)提高,老字號們干脆也放下(xia)矜(jin)持,潛心(xin)投入(ru)這傳統節日的(de)(de)狂(kuang)歡(huan)氣氛中(zhong),這不,他們打造的(de)(de)小龍蝦粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)、滅霸粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)、長名粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi),帶著“奇葩粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)”的(de)(de)熱(re)議,已經(jing)上了好幾輪熱(re)搜榜。
老(lao)(lao)字號粽子有哪些新玩法(fa)?這些“重口(kou)味粽子”是真的奇葩(pa)還(huan)是推陳出新?Maigoo編輯從老(lao)(lao)字號的“奇葩(pa)”粽子說起,帶大家(jia)一圖讀懂老(lao)(lao)字號過(guo)端午(wu),粽子是如(ru)何被它(ta)們玩壞的。
粽子(zi)(zi)古稱“角黍(shu)”,是中國(guo)歷史上文(wen)化積淀最深厚的食品。由于各地(di)的飲食習慣不同,全國(guo)各地(di)粽子(zi)(zi)流...
不知不覺又要到端午(wu)節了,端午(wu)節就得吃粽子才有過(guo)節的氣(qi)氛。平時(shi)我們吃的粽子常見(jian)的有三角形、四...
端午(wu)節(jie),是(shi)中(zhong)國的傳統節(jie)日之一。在(zai)不少中(zhong)國人心中(zhong),端午(wu)節(jie)是(shi)一個特殊的節(jie)日。在(zai)這(zhe)一天,我們(men)會吃(chi)...
每年農歷五月初五是端午節(jie),是中(zhong)華(hua)民族的(de)傳(chuan)統節(jie)日(ri),始于中(zhong)國的(de)春秋戰國時期,至今已(yi)有2000多...
端午(wu)節來(lai)臨(lin),各(ge)地粽(zong)(zong)子已經悄悄上市,受各(ge)地文(wen)化(hua)習俗影響,粽(zong)(zong)子口味也是(shi)花樣繁(fan)多,南(nan)粽(zong)(zong)北粽(zong)(zong)甜(tian)粽(zong)(zong)咸...