對抽(chou)檢中發現的(de)(de)不合格(ge)食品(pin)(pin)，市場(chang)監(jian)管總(zong)局(ju)(ju)已責成(cheng)黑龍江、上海、浙江、福建、江西、湖(hu)南、廣西、重(zhong)慶等(deng)省（區、市）市場(chang)監(jian)管部門(men)立即組(zu)織開(kai)展處(chu)置工作，查(cha)清(qing)產品(pin)(pin)流向(xiang)，采(cai)取(qu)下架(jia)召(zhao)回不合格(ge)產品(pin)(pin)等(deng)措施控制風險(xian)；對違(wei)法違(wei)規行為(wei)，依(yi)法從嚴(yan)處(chu)理；及時將企(qi)業采(cai)取(qu)的(de)(de)風險(xian)防控措施和(he)核查(cha)處(chu)置情況向(xiang)社會公開(kai)，并向(xiang)總(zong)局(ju)(ju)報(bao)告。

專(zhuan)項監督抽檢(jian)不合格(ge)月(yue)餅具(ju)體情況(kuang)通告如下：

一、微生物污染問題

（一(yi)）重(zhong)慶商(shang)社新世(shi)紀百貨連(lian)鎖經營有限公司五里店(dian)店(dian)銷(xiao)售的、標稱重(zhong)慶市陵江(jiang)食品(pin)廠生(sheng)產的廣(guang)式火腿月餅（肉(rou)與(yu)肉(rou)制品(pin)類(lei)），菌落(luo)總數不符(fu)合(he)食品(pin)安全國家(jia)標準規定。檢驗(yan)機構為武漢食品(pin)化妝品(pin)檢驗(yan)所(suo)。

（二）華潤萬家生活超市(shi)（浙(zhe)江）有限公司(si)杭(hang)州金沙大道店銷(xiao)售的、標稱浙(zhe)江隆偉食品(pin)有限公司(si)委托(tuo)浙(zhe)江省杭(hang)州熙香食品(pin)廠生產的蘇式百果月餅（烘烤類(lei)），霉菌不符合食品(pin)安全國家標準規定(ding)。檢(jian)驗機構為四(si)川省食品(pin)藥品(pin)檢(jian)驗檢(jian)測(ce)院。

二、食品添加劑超限量使用問題

（一）湖南(nan)省湘潭市(shi)(shi)岳塘區加佳(jia)福超(chao)市(shi)(shi)昭祥店銷售(shou)的、標稱(cheng)湖南(nan)省永州(zhou)市(shi)(shi)零陵(ling)區鴻達食品(pin)廠生(sheng)產的蛋黃月餅（香(xiang)芋蛋黃味），防腐(fu)劑混合(he)使用時各自用量(liang)占其最大(da)使用量(liang)的比例之和不符合(he)食品(pin)安全國家標準規定。檢(jian)驗(yan)機構為山東省食品(pin)藥品(pin)檢(jian)驗(yan)研究(jiu)院。

（二）廣(guang)西壯族自(zi)治區(qu)(qu)南(nan)寧(ning)市(shi)良(liang)慶區(qu)(qu)誠祥佳(jia)購物中心(xin)銷售的(de)、標稱廣(guang)西壯族自(zi)治區(qu)(qu)柳州市(shi)興旺食(shi)品廠生產的(de)蓮蓉味(wei)月餅（熱(re)加工(gong)），防(fang)腐劑混合使(shi)用(yong)時各自(zi)用(yong)量占其最大使(shi)用(yong)量的(de)比例(li)之和不符合食(shi)品安全(quan)國家標準規定。檢驗機構為(wei)廣(guang)東(dong)省(sheng)生物工(gong)程研究所(suo)。

（三(san)）福建(jian)省(sheng)福州市鼓(gu)樓區金譽(yu)面包屋銷售的(de)、標稱福建(jian)省(sheng)福州金譽(yu)食品有限公司生產的(de)草莓味月餅(bing)和(he)哈密瓜味月餅(bing)，脫氫乙(yi)酸及其鈉鹽（以脫氫乙(yi)酸計）不符合(he)食品安全國家標準規定(ding)。檢(jian)驗(yan)機構為上(shang)海市質量監督檢(jian)驗(yan)技術研究(jiu)院(yuan)。

（四）黑龍江省大(da)(da)慶(qing)市薩(sa)爾圖區毅騰香港麥道西(xi)餅(bing)屋銷(xiao)售(shou)的、標稱(cheng)香港麥道國(guo)際集團有限公司(si)委托黑龍江省大(da)(da)慶(qing)市讓(rang)胡路區好麥食(shi)品工坊(fang)生產(chan)的傳統月餅(bing)和拿酥月餅(bing)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以(yi)脫氫乙酸計）不(bu)符合食(shi)品安全(quan)國(guo)家標準規(gui)定。檢(jian)(jian)驗(yan)機(ji)構為北京市產(chan)品質量監督檢(jian)(jian)驗(yan)院(yuan)。

三、質量不達標問題

（一）四(si)川(chuan)省(sheng)成都市(shi)雙流區(qu)西(xi)航港銘澄(cheng)食品經營部銷(xiao)售的(de)、標稱四(si)川(chuan)省(sheng)廣安市(shi)岳(yue)池縣永(yong)興園食品廠生產(chan)的(de)中秋月(yue)餅（牛肉(rou)味），酸價(jia)（以脂(zhi)肪計）不符合食品安全國家(jia)標準規定。檢驗機構為湖北(bei)省(sheng)食品質量安全監督(du)檢驗研究院(yuan)。

（二）上海(hai)(hai)閔行華漕大潤發(fa)商(shang)貿有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)銷售的(de)、標稱上海(hai)(hai)中景(jing)食品有(you)(you)限(xian)責(ze)任公(gong)司(si)監制(zhi)的(de)、安(an)徽省(sheng)馬鞍山(shan)市康麗食品有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)生產(chan)的(de)無蔗糖(tang)黑麻椒鹽味月餅（蘇式月餅），酸價（以(yi)脂肪計）不符(fu)合食品安(an)全(quan)國家標準規定(ding)。檢驗機構為福建省(sheng)產(chan)品質(zhi)量檢驗研究院。

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