金秋將至，正是食蟹好時節。在螃蟹家族里，大閘蟹膏肥肉美，深受人們喜愛，其中尤以陽澄湖大閘蟹而聞名。多說無益，現在我們一起去了解一下大閘蟹在電商江湖上的繽紛呈現。

上半年(nian)(nian)小龍蝦，下半年(nian)(nian)大(da)(da)(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)，由于電(dian)(dian)商巨頭(tou)殺入，水(shui)產生(sheng)鮮(xian)爆品被(bei)炒得越來越熱。眼(yan)下大(da)(da)(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)即將上市，京東生(sheng)鮮(xian)、生(sheng)鮮(xian)、易果(guo)生(sheng)鮮(xian)、順豐優(you)選等電(dian)(dian)商平臺紛紛摩拳擦掌，戰火已(yi)燃至大(da)(da)(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)產地(di)湖(hu)邊(bian)。與往(wang)年(nian)(nian)相(xiang)比，今年(nian)(nian)大(da)(da)(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)品牌(pai)更多元(yuan)，電(dian)(dian)商與各區域龍頭(tou)養殖企業(ye)的(de)結盟，將終結“陽澄湖(hu)”大(da)(da)(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)一枝(zhi)獨(du)秀的(de)格(ge)局(ju)。業(ye)界分析，此番電(dian)(dian)商巨頭(tou)掀(xian)起的(de)這場生(sheng)鮮(xian)大(da)(da)(da)(da)(da)戰，也有望擠(ji)出大(da)(da)(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)虛(xu)高的(de)價格(ge)水(shui)分。

相比我(wo)國(guo)(guo)大(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)(xie)全年總(zong)產量為80萬噸，陽(yang)(yang)(yang)澄湖(hu)大(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)(xie)一年僅(jin)能生產2000噸左右(you)，但紅彤彤的(de)蟹(xie)(xie)(xie)黃(huang)，白(bai)玉似的(de)脂膏，細(xi)嫩的(de)蟹(xie)(xie)(xie)肉，是整個“蟹(xie)(xie)(xie)界”的(de)精華所在(zai)，早已名聞全國(guo)(guo)。不(bu)同(tong)于普通生鮮(xian)多(duo)在(zai)農貿市場和(he)超(chao)市銷售，這2000噸陽(yang)(yang)(yang)澄湖(hu)大(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)(xie)有超(chao)過一半都是通過電(dian)(dian)商(shang)出售的(de)。據陽(yang)(yang)(yang)澄湖(hu)大(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)(xie)行業協(xie)會(hui)統計，現在(zai)70%的(de)陽(yang)(yang)(yang)澄湖(hu)大(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)(xie)都經(jing)由生鮮(xian)電(dian)(dian)商(shang)銷售。而陽(yang)(yang)(yang)澄湖(hu)大(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)(xie)大(da)半被電(dian)(dian)商(shang)包養的(de)現狀，也對(dui)大(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)(xie)的(de)供(gong)應鏈(lian)提出了更(geng)高(gao)的(de)要求。

阿里：今年表(biao)現尤為高(gao)調，早在(zai)7月(yue)份就聯手(shou)陽(yang)澄(cheng)湖舉(ju)辦六(liu)月(yue)黃文(wen)化節，又在(zai)8月(yue)份宣布承包(bao)(bao)5萬(wan)畝(mu)湖面，基本解決上游供應鏈關系，在(zai)物流商又推出最(zui)快6小時配送以及“缺重包(bao)(bao)退”標準，可謂野(ye)心勃勃。

京(jing)東(dong)：聲稱要包銷陽澄湖(hu)(hu)(hu)一半(ban)大閘(zha)(zha)蟹，京東(dong)(dong)生鮮(xian)聯合(he)(he)陽澄湖(hu)(hu)(hu)、太(tai)湖(hu)(hu)(hu)、洪澤湖(hu)(hu)(hu)、大縱湖(hu)(hu)(hu)等11個(ge)大閘(zha)(zha)蟹產區的政府及(ji)協(xie)會，在京共同宣布成立(li)京東(dong)(dong)生鮮(xian)大閘(zha)(zha)蟹產業(ye)聯盟(meng)。京東(dong)(dong)生鮮(xian)表示，將結合(he)(he)各個(ge)湖(hu)(hu)(hu)區特點，定制化(hua)提供(gong)包含物流、運營和營銷在內(nei)的一整套(tao)解決(jue)方案。

蘇(su)寧：蘇寧易購·黃河口大閘蟹產地直供戰略合作，通過蘇寧特色中華山東館將黃河口大閘蟹推向全國，借助蘇寧線下門店資源，后期還將舉辦萬(wan)人(ren)品蟹(xie)活(huo)動。同時(shi)，蘇寧生(sheng)鮮戰略完(wan)成大閘蟹(xie)全線布局，席卷了8湖(hu)2河3產(chan)區(qu)在內的大閘蟹(xie)水域，堪稱囊括了中國(guo)大閘蟹(xie)產(chan)地的半壁(bi)江(jiang)山。

眾所周知，大(da)閘蟹(xie)脫(tuo)水后72小時(shi)就會(hui)面臨生命(ming)危險，將其作為商品運輸，如何保障“鮮(xian)”與(yu)“活(huo)”正是對大(da)閘蟹(xie)供應鏈最大(da)的(de)(de)(de)(de)考驗。對大(da)閘蟹(xie)電商來說，保證物流時(shi)效和商品品質是大(da)閘蟹(xie)銷售(shou)中(zhong)不(bu)可(ke)忽視(shi)的(de)(de)(de)(de)環節，尤其是包裝技術、運輸途中(zhong)溫度(du)的(de)(de)(de)(de)控制、配送時(shi)效，是保障大(da)閘蟹(xie)鮮(xian)活(huo)質量的(de)(de)(de)(de)根本。而對“只想吃(chi)到最新(xin)鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)大(da)閘蟹(xie)”的(de)(de)(de)(de)廣大(da)買家來說，鮮(xian)活(huo)程度(du)也是他(ta)們考慮(lv)的(de)(de)(de)(de)重要因素。