紫林(lin)醋(cu)業(ye)(ye)位于“中(zhong)國醋(cu)都(dou)”山西省清(qing)徐縣，是以(yi)微(wei)生物發(fa)酵為(wei)核心技術的釀(niang)(niang)造行業(ye)(ye)高新技術企(qi)業(ye)(ye)，是以(yi)釀(niang)(niang)造食醋(cu)為(wei)主導產(chan)業(ye)(ye)的農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化國家重點龍頭企(qi)業(ye)(ye)。公司堅(jian)持“弘揚工匠精(jing)神 追求卓(zhuo)越品(pin)質”，以(yi)“醋(cu)都(dou)尚品(pin) 紫林(lin)厚(hou)道(dao)”為(wei)企(qi)業(ye)(ye)的品(pin)牌(pai)語(yu)言，“一(yi)群(qun)人一(yi)輩子一(yi)件事(shi)”致力于做(zuo)大做(zuo)強(qiang)晉(jin)醋(cu)產(chan)業(ye)(ye)。

紫林醋業在繼承傳統工藝精(jing)華的基礎上，實(shi)現(xian)了傳統工藝技術創新，采(cai)用(yong)信息化(hua)控制(zhi)技術、機械(xie)化(hua)操作模(mo)式(shi)，利用(yong)當地(di)四季分明的氣候環(huan)境(jing)、數(shu)百年(nian)食醋發(fa)酵(jiao)微生物種群等自(zi)然(ran)條件，“厚道”釀造食醋系列產品，在激烈的市場環(huan)境(jing)中實(shi)現(xian)了超常(chang)規、跨(kua)越式(shi)發(fa)展，是全國食醋行業領先企(qi)業之一。

紫(zi)林醋(cu)業主要有釀造食醋(cu)、保(bao)(bao)健(jian)醋(cu)、風味(wei)醋(cu)、果醋(cu)、醋(cu)飲料、復(fu)合果汁(zhi)飲料、釀造料酒等七(qi)大系列百余種(zhong)產(chan)品(pin)暢銷(xiao)全國。“紫(zi)林”牌山西老陳(chen)(chen)醋(cu)主要有“蒸、酵、熏(xun)、淋、陳(chen)(chen)”五大傳統工藝，產(chan)品(pin)具有“酸、綿、甜、香、鮮”的(de)風味(wei)品(pin)質，是中華(hua)人民共和國地理標志(zhi)保(bao)(bao)護產(chan)品(pin)。