一、扁豆的種植方法和時間

1、扁豆的種植時(shi)間

扁豆的種植和管理技術有一定的方法，一般來說扁豆是在夏季的時候用搭架栽培的方法，在露地進行種植然后施入化肥，但是(shi)根據不同的(de)地(di)區也有一(yi)定的(de)差別，一(yi)般來說北方的(de)種(zhong)植時間要比南方要晚一(yi)點。

2、扁豆的種植方法

扁(bian)豆多采用開溝(gou)或(huo)穴(xue)播等方法進行種(zhong)植(zhi)，一般而言扁(bian)豆的(de)種(zhong)植(zhi)植(zhi)株(zhu)距(ju)離在(zai)40公(gong)分(fen)左右，每(mei)個植(zhi)株(zhu)之間的(de)行距(ju)在(zai)100公(gong)分(fen)，土壤的(de)深度在(zai)5-7公(gong)分(fen)作(zuo)用。后期進行定苗管理時，每(mei)個穴(xue)留兩株(zhu)幼苗就可以了。

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二、扁豆花期的肥料管理

在作物的花期(qi)，是一個授(shou)粉坐果的關鍵時期(qi)。這里介紹幾點在扁豆(dou)花期(qi)的外在的及肥分(fen)的管理(li)措施(shi)：

1、溫度管理

此階段應(ying)保持(chi)適(shi)溫(wen)(wen)，防止(zhi)棚溫(wen)(wen)過高(gao)或過低(di)。扁豆開花(hua)結莢(jia)的(de)適(shi)宜(yi)溫(wen)(wen)度(du)范圍(wei)為16―27℃，以(yi)18―25℃為最適(shi)宜(yi)，低(di)于(yu)15℃和高(gao)于(yu)28℃時(shi)對開花(hua)結莢(jia)不利，會加重落(luo)花(hua)落(luo)莢(jia)。尤其是高(gao)于(yu)32℃時(shi)，不僅造(zao)成大量落(luo)花(hua)落(luo)莢(jia)，而且嚴(yan)重影響(xiang)商品嫩莢(jia)的(de)品質。當(dang)棚溫(wen)(wen)高(gao)于(yu)28℃時(shi)，要通風降溫(wen)(wen)。

2、肥水管理

扁豆在(zai)初花(hua)(hua)(hua)期(qi)(qi)和(he)坐莢(jia)(jia)(jia)果之前，不宜(yi)澆(jiao)水(shui)，也不宜(yi)追肥(fei)。當第一(yi)(yi)(yi)花(hua)(hua)(hua)序(xu)坐住莢(jia)(jia)(jia)后，才開(kai)(kai)始(shi)澆(jiao)水(shui)追肥(fei)。在(zai)地膜覆蓋栽培條件(jian)下(xia)，宜(yi)采用膜下(xia)澆(jiao)暗水(shui)的方法，隨(sui)水(shui)沖施(shi)速效化肥(fei)或腐熟(shu)的人(ren)糞(fen)(fen)尿(niao)。扁豆喜(xi)硝態(tai)氮(dan)(dan)而不喜(xi)氨態(tai)氮(dan)(dan)，氨態(tai)氮(dan)(dan)肥(fei)施(shi)用多(duo)時會抑制(zhi)植株生長發育。所以，沖施(shi)開(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)結(jie)莢(jia)(jia)(jia)肥(fei)時，多(duo)施(shi)用尿(niao)素、詩邦金A6+1雙螯合(he)復合(he)肥(fei)和(he)人(ren)糞(fen)(fen)尿(niao)，在(zai)下(xia)部花(hua)(hua)(hua)序(xu)結(jie)莢(jia)(jia)(jia)期(qi)(qi)，一(yi)(yi)(yi)般(ban)12―15天澆(jiao)水(shui)、追肥(fei)1次(ci)，每(mei)(mei)次(ci)每(mei)(mei)畝(mu)(mu)施(shi)三(san)元復合(he)肥(fei)10公斤(jin)左右(you)，或人(ren)糞(fen)(fen)尿(niao)100公斤(jin)。在(zai)中部花(hua)(hua)(hua)序(xu)結(jie)莢(jia)(jia)(jia)期(qi)(qi)，一(yi)(yi)(yi)般(ban)8―10天澆(jiao)水(shui)、追肥(fei)1次(ci)，每(mei)(mei)次(ci)每(mei)(mei)畝(mu)(mu)沖施(shi)尿(niao)素7―8公斤(jin)。上部花(hua)(hua)(hua)序(xu)開(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)期(qi)(qi)、結(jie)莢(jia)(jia)(jia)期(qi)(qi)和(he)側(ce)枝翻花(hua)(hua)(hua)結(jie)莢(jia)(jia)(jia)期(qi)(qi)，一(yi)(yi)(yi)般(ban)10天左右(you)澆(jiao)水(shui)、追肥(fei)1次(ci)，每(mei)(mei)次(ci)每(mei)(mei)畝(mu)(mu)沖施(shi)尿(niao)素和(he)硫酸鉀各(ge)5公斤(jin)。結(jie)莢(jia)(jia)(jia)中、后期(qi)(qi)為改善透光條件(jian)，要將中、下(xia)部的老黃葉(xie)(xie)及(ji)時摘除，并在(zai)莖葉(xie)(xie)過密處疏(shu)去部分葉(xie)(xie)片和(he)抹掉晚發的嫩芽(ya)。

三、扁豆的采收

扁豆開花后的15―16天莢果長得最長，鮮重最大，菜用商品品質最好，為采收適宜之時。一個花序上有8―10個以上花芽，而開花結莢的只有3―5個。采摘扁豆莢時，要注意保護好這些花芽，采摘頭茬豆莢后，保留的花芽會加速發育，開花結二茬莢。扁豆在采收之后，要及時翻土施肥，這樣(yang)可(ke)以保持(chi)土(tu)壤(rang)的營養成分，方(fang)便來(lai)年(nian)再(zai)次(ci)種(zhong)植。