一、液相色譜儀和質譜儀的介紹

1、液相色譜儀的定義和原理

液(ye)(ye)相(xiang)色譜儀(yi)是一(yi)(yi)種用(yong)于分離(li)(li)液(ye)(ye)體混(hun)合物(wu)中化(hua)學分子的(de)儀(yi)器(qi)。它(ta)由一(yi)(yi)個小型的(de)柱(zhu)子、一(yi)(yi)個移液(ye)(ye)器(qi)、一(yi)(yi)個移液(ye)(ye)器(qi)支架、一(yi)(yi)個液(ye)(ye)泵和(he)一(yi)(yi)個檢測器(qi)等部件(jian)組成。液(ye)(ye)相(xiang)色譜儀(yi)的(de)原理是根據物(wu)質(zhi)分子在不同相(xiang)上的(de)相(xiang)對(dui)親(qin)和(he)力的(de)差異(yi)分離(li)(li)物(wu)質(zhi)，常用(yong)于研(yan)究(jiu)各種化(hua)學分子的(de)性質(zhi)和(he)結(jie)構。

2、質譜儀的定義和原理

質(zhi)譜儀是一種(zhong)利用化(hua)學反應的特性和(he)(he)物(wu)質(zhi)質(zhi)量(liang)-電荷(he)比的不同分離(li)和(he)(he)檢測物(wu)質(zhi)的儀器(qi)，常用于分析(xi)物(wu)質(zhi)的成分和(he)(he)結構。質(zhi)譜儀的基本(ben)組成包括離(li)子源、質(zhi)量(liang)分析(xi)器(qi)、檢測器(qi)和(he)(he)數據(ju)系統(tong)等(deng)。

二、液相色譜儀和質譜儀的區別有哪些

1、原理不同：液(ye)相色譜(pu)儀是根據分子在不同(tong)(tong)相上的(de)相對親和性(xing)(xing)的(de)差(cha)異分離(li)物(wu)質(zhi)，而(er)質(zhi)譜(pu)儀是利(li)用化(hua)學反應的(de)特性(xing)(xing)和物(wu)質(zhi)質(zhi)量-電荷比(bi)的(de)不同(tong)(tong)分離(li)和檢測物(wu)質(zhi)。

2、應用范圍不同：液相色(se)譜儀主要(yao)(yao)用(yong)于研(yan)究(jiu)化(hua)學分(fen)(fen)(fen)子(zi)性質(zhi)和(he)(he)結構，如分(fen)(fen)(fen)離雜(za)質(zhi)、定量成分(fen)(fen)(fen)分(fen)(fen)(fen)析、生(sheng)化(hua)分(fen)(fen)(fen)析等(deng)(deng)；而質(zhi)譜儀則(ze)主要(yao)(yao)用(yong)于分(fen)(fen)(fen)析物質(zhi)的(de)成分(fen)(fen)(fen)和(he)(he)結構，如大(da)分(fen)(fen)(fen)子(zi)的(de)組成和(he)(he)結構分(fen)(fen)(fen)析等(deng)(deng)。

3、檢測量級不同：液相色譜儀的檢測量級很低，可以到達ppb甚至pptr級別，而質譜儀的檢測量級更低，可以到達ppt級別。

4、操作難度不同：液相(xiang)(xiang)色(se)譜(pu)儀(yi)的操作(zuo)(zuo)相(xiang)(xiang)對(dui)(dui)簡(jian)單，需(xu)要(yao)(yao)有基本(ben)的化(hua)學實驗技能(neng)即(ji)可(ke)進行常(chang)規分析(xi)；而質譜(pu)儀(yi)則需(xu)要(yao)(yao)有更加專業的分析(xi)技能(neng)和(he)知識，操作(zuo)(zuo)難度相(xiang)(xiang)對(dui)(dui)較(jiao)高。

三、液相色譜儀的應用范圍介紹

液相色譜儀廣(guang)泛用于合成(cheng)化(hua)學、石油化(hua)學、生(sheng)命(ming)科學、臨(lin)床化(hua)學、藥(yao)物研究、環境監測、食品檢(jian)驗(yan)及法學檢(jian)驗(yan)等領域(yu)。

1、在食品分析中的應用

（1）食品營養(yang)成分(fen)分(fen)析(xi)：蛋白質、氨基酸(suan)、糖類、色素(su)、維生素(su)、香料、有(you)機酸(suan)（鄰苯二甲酸(suan)、檸檬酸(suan)、蘋果酸(suan)等(deng)(deng)）、有(you)機胺、礦物(wu)質等(deng)(deng)。

（2）食品添(tian)加劑分(fen)析：甜味劑、防腐劑、著(zhu)色劑（合成色素(su)如(ru)檸檬黃(huang)(huang)、莧菜紅(hong)、靛藍、胭脂紅(hong)、日落黃(huang)(huang)、亮藍等）、抗氧化劑等。

（3）食(shi)品污染物(wu)分析：霉(mei)菌(jun)毒(du)(du)(du)(du)素（黃(huang)(huang)區霉(mei)毒(du)(du)(du)(du)素、黃(huang)(huang)桿(gan)菌(jun)毒(du)(du)(du)(du)素、大腸桿(gan)菌(jun)毒(du)(du)(du)(du)素等(deng)）、微量(liang)元素、多環芳烴等(deng)。

2、在環境分析中的應用

多環(huan)芳烴(jing)（特別是稠環(huan)芳烴(jing)）、農藥(yao)（如氨基甲酸脂類，反相色譜）殘留(liu)等。

3、在生命科學中的應用

HPLC技術目前(qian)已(yi)成為生物(wu)化(hua)學家(jia)和醫學家(jia)在分(fen)子水平上研究生命科學、遺傳(chuan)工程、臨床化(hua)學、分(fen)子生物(wu)學等必不(bu)可少的(de)工具。其在生化(hua)領域的(de)應用主要集中(zhong)于兩個方面：

（1）低分子(zi)量物質，如氨基酸(suan)(suan)、有(you)機(ji)酸(suan)(suan)、有(you)機(ji)胺、類固醇、卟啉、糖類、維生素等的分離和測定(ding)。

（2）高(gao)分子(zi)量物(wu)質，如多肽、核糖(tang)核酸、蛋白質和酶（各種(zhong)胰(yi)島(dao)素、激素、細胞(bao)色(se)素、干擾素等）的純(chun)化、分離和測定。

過去對這(zhe)些生(sheng)物(wu)(wu)大分(fen)子的(de)(de)分(fen)離主(zhu)要(yao)(yao)依賴(lai)于等速電泳、經(jing)典離子交換色(se)譜等技術，但(dan)都有一定的(de)(de)局限性(xing)，遠(yuan)遠(yuan)不能滿足生(sheng)物(wu)(wu)化學研究的(de)(de)需要(yao)(yao)。因(yin)為在(zai)生(sheng)化領域中(zhong)經(jing)常要(yao)(yao)求從復雜的(de)(de)混合物(wu)(wu)基質(zhi)，如培(pei)養基、發(fa)酵液、體液、組(zu)織中(zhong)對感性(xing)趣的(de)(de)物(wu)(wu)質(zhi)進行有效而(er)又特異的(de)(de)分(fen)離，通常要(yao)(yao)求檢(jian)測限達ng級(ji)或pg級(ji)，或pmol，fmol，并要(yao)(yao)求重復性(xing)好(hao)、快速、自動檢(jian)測；制備(bei)分(fen)離、回收率高且不失活。在(zai)這(zhe)些方面，HPLC具有明(ming)顯的(de)(de)優勢。

4、在醫學檢驗中的應用

（1）合成(cheng)藥物：抗生素(su)、抗憂郁(yu)藥物（冬眠(mian)靈、氯(lv)丙咪嗪(qin)、安(an)定、利眠(mian)寧、苯巴b妥等）、黃胺(an)類藥等。

（2）天然藥(yao)物生物堿(jian)（吲哚堿(jian)、顛茄(qie)堿(jian)、呀片堿(jian)、強心甙）等。

5、在無機分析中的應用

陽、陰(yin)離子(zi)的(de)分析(xi)等。