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熟食柜的功能介紹 熟食柜的保養與維護

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摘要:目前市場上的熟食柜可以分為風冷(無霜)熟食柜和直冷(結霜)熟食柜,兩種不同制冷方式,其作用是通過降低溫度,讓食品內部細菌減慢活動速度,起到延長保質期作用的。廣泛用于熟食冷藏,鮮肉保鮮。不過熟食柜在使用過程中也要經常進行維護,比如說在在寒冷期間,先打開油加冷器預熱,再開啟展示柜。并且不要經常開關熟食柜,否則容易造成損傷。下面一起看看詳細介紹吧。

熟食柜的功能介紹

大家經(jing)常有在超市看到熟(shu)食柜,款式也(ye)有分很多種類的(de)熟(shu)食柜。

1、開放式展(zhan)示:時尚、方便、簡約育青熟食,保鮮、展(zhan)示兩不誤(wu);

2、側板(ban)為(wei)注塑一體板(ban),既方(fang)便清(qing)洗(xi)又(you)持久(jiu)耐用還(huan)簡潔大方(fang);

3、熟食(shi)柜柜內(nei)采(cai)用不銹鋼材料,耐(nai)腐蝕、易(yi)清潔(jie),使用方便,且(qie)不污(wu)染食(shi)品;

4、寬氣候帶(ST)設計,適用范圍廣;

5、熟食柜結構緊湊(cou)、線條流暢,外觀(guan)豪華氣(qi)派(pai),具(ju)有歐式風格(ge);

6、微孔(kong)式出風,冷(leng)氣均勻分布,熟食柜柜內溫度穩定,食品不易風干;

7、聚氨脂整體發泡,獨有密封(feng)設計,安(an)全(quan)、省電又美觀(guan);

8、配有大圓弧前開啟式(shi)鋼化玻(bo)璃,不但展(zhan)示(shi)效果好,還節省能耗;

9、電子式微電腦(nao)溫度(du)控制器(qi),使熟(shu)食(shi)柜(ju)(ju)柜(ju)(ju)內溫度(du)更(geng)精(jing)確。

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熟食柜優點

1、有效減(jian)(jian)少(shao)展示柜內部與外界空氣的熱量和(he)濕(shi)氣交換,降低了展示柜的能(neng)耗(hao)。采用(yong)高效蒸發器(qi)和(he)進口名牌熱力(li)膨脹閥,保(bao)證了蒸發器(qi)的高效工作(zuo),減(jian)(jian)少(shao)了除霜工作(zuo),降低了能(neng)耗(hao)。專業防冰(bing)堵(du)技術(shu),解決了困擾(rao)展示柜行業的一(yi)大難(nan)題。

2、大圓弧(hu)玻(bo)璃,外(wai)觀設計美觀大方(fang),且(qie)可選擇機組(zu)外(wai)置(zhi),柜(ju)體(ti)(ti)任意(yi)加長拼接。柜(ju)體(ti)(ti)采(cai)用(yong)流線型(xing)防(fang)撞型(xing)材保護,美觀大方(fang),經久(jiu)耐用(yong)。針對展(zhan)示(shi)柜(ju)運行(xing)的惡(e)劣環境,展(zhan)示(shi)柜(ju)零部(bu)件全部(bu)進(jin)行(xing)防(fang)腐防(fang)銹處理,采(cai)用(yong)靜電噴粉工藝噴涂保護層。

3、制冷系統采(cai)用進(jin)口名牌機組,具有(you)運轉(zhuan)平穩、節(jie)電(dian)、無液擊、高效、低噪音、有(you)視油鏡(jing)、油加熱等特點,確(que)保了較惡劣(lie)環境下(xia)制冷系統的高效能操作(zuo),是高品質長壽命制冷主(zhu)機,其他主(zhu)要零件(jian)配件(jian)均為(wei)進(jin)口。微電(dian)腦(nao)全自(zi)動(dong)控制,自(zi)動(dong)恒溫,自(zi)動(dong)化霜,確(que)保設(she)備正常(chang)運行(xing)。

熟食柜的保養與維護

1、定期監測壓(ya)力表(biao)的(de)數值是否正常。

2、觀察風機和壓(ya)縮機是否(fou)異常,定(ding)期加潤滑油(you)。

3、在(zai)寒冷期間,先打開(kai)油加冷器預(yu)熱,再開(kai)啟展示柜。

4、各個風口切勿堵塞。

5、展示柜上(shang)方(fang)切勿堆積雜物(wu)。

6、切(qie)勿頻繁按開關(guan)。

7、展示柜周圍保持(chi)干(gan)燥,清潔,通風。

8、各部件應定期(qi)更換。

9、請專業人員清洗,保持良好的效果。

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