一、汾酒如何區分真假

汾酒的真假鑒別方法(fa)如(ru)下：

1、酒質鑒別

（1）汾酒，酒液清(qing)澈透(tou)明(ming)、清(qing)香純(chun)正、醇甜柔和、酒體協調、余(yu)味爽凈、飲后(hou)余(yu)香悠久，沒有任何沉淀和懸浮物。理化(hua)指標(biao)為：酒度(du)(du)60±0.5度(du)(du)，總(zong)(zong)酸度(du)(du)大于(yu)或等于(yu)0.6g/v，總(zong)(zong)酯大于(yu)或等3.00g/v。

（2）假酒(jiu)酒(jiu)色不(bu)正發白、混濁、香味(wei)雜、酒(jiu)度不(bu)一(yi)，有害于人體健康的物(wu)質(zhi)含量超(chao)標。

2、商標鑒別

（1）汾酒的注冊商標(biao)為(wei)“汾”牌和(he)“古井(jing)亭(ting)”牌。“汾”牌商標(biao)是一個圓(yuan)圈里加行書體“汾”字，字體金黃透亮(liang)與周圍圓(yuan)圈無接觸，商標(biao)兩邊的英文字母清晰。“古井(jing)亭(ting)”商標(biao)由古井(jing)亭(ting)正面(mian)圖(tu)案和(he)“古井(jing)亭(ting)”三字組成，亭(ting)頂(ding)兩邊除翹起的兩黑角外(wai)還有16條寬窄均一的豎直黑線。

所描的(de)金(jin)線(xian)清晰(xi)，亭檐下黑底金(jin)樞(shu)扁(bian)額上有“古井(jing)亭”三個金(jin)字(zi)。汾酒和古井(jing)亭圖(tu)案為凸版印刷，印制精美(mei)、色澤鮮艷、邊裁整齊(qi)。注冊(ce)商(shang)標兩邊以外徑為15毫(hao)米(mi)的(de)1915年巴(ba)拿(na)馬賽會一等(deng)獎(jiang)章和1963年全國(guo)評酒會金(jin)質獎(jiang)章圖(tu)案為裝飾，頸標字(zi)跡(ji)工整、清晰(xi)。

（2）假(jia)的“汾酒”表面無光亮與(yu)圓圈接觸，圖案印(yin)制粗糙，字跡模糊，亭頂黑線不是(shi)16條，“古(gu)井(jing)亭”三(san)字看不清(qing)楚，注冊商標上的“冊”字寫法(fa)(fa)與(yu)真品(pin)不同(tong)，沒有任何凹凸感，是(shi)按照平常的印(yin)刷方法(fa)(fa)印(yin)刷上去的。

3、頸標鑒別

汾酒的(de)(de)(de)頸(jing)標字(zi)跡工整清(qing)晰。假“汾酒”的(de)(de)(de)頸(jing)標印刷粗(cu)糙(cao)，有的(de)(de)(de)把“酒”字(zi)誤寫(xie)為“灑(sa)”字(zi)，頸(jing)標字(zi)跡不清(qing)楚，紅顏色相互滲透(tou)嚴(yan)重。

4、瓶蓋鑒別

（1）汾酒的瓶(ping)蓋是進口鋁材(cai)制成，螺紋蓋有(you)古井亭圖案，整齊清晰且附加裝飾，防盜蓋為(wei)黃(huang)色，并印有(you)杏花村和唐人杜牧詩句，配有(you)“汾酒”字樣(yang)的封口標。瓶(ping)蓋內(nei)壁為(wei)銀白(bai)色，蓋內(nei)含(han)有(you)彈性白(bai)色硬(ying)質塑料墊(dian)、封口非常嚴密整齊。

瓶蓋外壁螺紋處有紅箭頭指示開啟方向，并有英文“open”字樣。還有一種瓶蓋也是鋁制的，頂部和瓶蓋外側印有“山西杏花村”和”SHANXIXINGHUA”的字樣。瓶蓋里小圓圈內是墨色杏花村的圖案，表面光滑。側面還印有牧(mu)童騎在牛背上(shang)答(da)問路人“遙(yao)指杏花(hua)村(cun)”的寫意，印刷(shua)精致，封口螺紋整齊嚴密，倒(dao)置(zhi)酒(jiu)瓶，滴(di)酒(jiu)不(bu)漏。

（2）假(jia)的汾酒瓶(ping)蓋用(yong)料(liao)(liao)不(bu)一樣，蓋上(shang)的圖案看不(bu)清晰(xi)，有脫落現(xian)象(xiang)，內(nei)壁色(se)澤灰暗或涂(tu)了(le)黃色(se)，內(nei)墊(dian)為紙墊(dian)或暗黃色(se)塑料(liao)(liao)墊(dian)，封(feng)口不(bu)整齊，瓶(ping)蓋外壁沒有開口指示箭頭和英文。

二、汾酒有收藏價值嗎

汾酒釀(niang)造工藝精湛，歷史(shi)悠久，具有(you)入口綿(mian)、落口甜、后香(xiang)、回(hui)味悠長的特點，深受廣大(da)消(xiao)費者的喜愛，那(nei)么(me)度汾酒有(you)收藏(zang)價值(zhi)嗎？

汾酒是具有收藏價值的。汾酒是中國大眾離生活較近的一種產品，大眾認知度較高，從收藏角度來看，白酒是具有大(da)眾基礎的收(shou)藏(zang)品。

中國自古以來就有“陳年酒好”的說法；眾所周知，高度酒（超過50度）的中國酒是完全沒有保質期的概念（任何高度白酒都不會保質期），具有越陳越香的特點。汾酒產品大全>>