大閘蟹幾月份開始上市

1、大閘蟹一般在6月(yue)到(dao)11月上市。

2、6月(yue)黃(huang)蟹(xie)(xie)：通常六(liu)月(yue)黃(huang)大(da)(da)閘蟹(xie)(xie)是(shi)沒(mei)成年的螃蟹(xie)(xie)，陽澄(cheng)湖六(liu)月(yue)黃(huang)蟹(xie)(xie)雖(sui)沒(mei)成年大(da)(da)閘蟹(xie)(xie)個大(da)(da)，但陽澄(cheng)湖六(liu)月(yue)黃(huang)蟹(xie)(xie)的黃(huang)已經肥(fei)得快要流出來了，品陽澄(cheng)湖六(liu)月(yue)黃(huang)大(da)(da)閘蟹(xie)(xie)已成為(wei)夏(xia)日的一道風(feng)景，俗語(yu)說：忙(mang)(mang)歸忙(mang)(mang)勿忘(wang)六(liu)月(yue)黃(huang)，蟹(xie)(xie)仍是(shi)值得一嘗。

3、9月-10月陽(yang)澄湖(hu)大閘(zha)蟹：9月中(zhong)旬至10月(yue)是陽澄湖大閘(zha)蟹的老練時節，其間9月雌蟹殼凸黃(huang)滿，肉質細嫩；10月雄蟹(xie)膏(gao)脂厚膩(ni)，肉豐(feng)味美(mei)，最是食蟹(xie)佳期。

大閘蟹什么時候最好吃最肥美

1、10月(yue)份(fen)左右的大閘蟹最(zui)好吃，大閘蟹屬(shu)于一(yi)種河蟹，含(han)有豐(feng)富(fu)的蛋白質(zhi)、脂肪、氨(an)基酸、維生素(su)以(yi)及鈣、鐵等成分(fen)物質(zhi)，一(yi)般每年6月份的時候就開始(shi)上市，但(dan)需(xu)要到(dao)10月份左右的大(da)閘(zha)蟹才是(shi)最肥美的。

2、主(zhu)要(yao)是因(yin)為(wei)10月(yue)份左右(you)，雌蟹(xie)殼凸黃滿，肉質(zhi)細嫩(nen)，而雄蟹(xie)膏脂厚膩，肉豐味(wei)美，一(yi)直持續(xu)到11月份，這(zhe)段時間(jian)是大閘(zha)蟹(xie)的最佳(jia)食用期(qi)。

3、大閘蟹旺季是8-11月(yue)，一般需要到(dao)8-9月份時，大閘(zha)蟹才會開(kai)始成熟(shu)，到了9-10月(yue)份，是(shi)大(da)閘蟹最肥美的(de)時候，這就是(shi)為什(shen)么(me)俗語會說“俗話說九雌(ci)十雄”，因(yin)為每年農歷9月吃(chi)雌蟹最好，10月吃雄蟹，雌者(zhe)成金黃色，雄者(zhe)如(ru)白(bai)玉狀(zhuang)，滋味(wei)鮮(xian)美。