一、水蘇糖會使血糖升高嗎

不會。

吃水蘇糖對血糖沒有影響，這與水蘇糖的(de)原理(li)和(he)特性(xing)有(you)關，水蘇(su)糖(tang)是一種不(bu)(bu)易(yi)消化(hua)的(de)糖(tang)，不(bu)(bu)能被人體分(fen)(fen)解利(li)用。水蘇(su)糖(tang)不(bu)(bu)會(hui)被肝臟、腎(shen)臟和(he)血液代謝(xie)，長期食用不(bu)(bu)會(hui)升高(gao)血糖(tang)，水蘇(su)糖(tang)只會(hui)被體內的(de)有(you)益菌分(fen)(fen)解利(li)用，轉化(hua)為益生菌所需的(de)營(ying)養來源。

水(shui)(shui)蘇糖(tang)(tang)名為糖(tang)(tang)，但它和(he)普通的(de)糖(tang)(tang)不同(tong)，它是一種低聚糖(tang)(tang)，本質上屬(shu)于膳(shan)食纖維，是一種水(shui)(shui)溶性膳(shan)食纖維，水(shui)(shui)蘇糖(tang)(tang)進入人(ren)體以后，一般不會(hui)被人(ren)體吸收，而是會(hui)被人(ren)體的(de)有(you)益菌(jun)群利用，作為體內有(you)益菌(jun)的(de)口糧，對腸道(dao)內有(you)益菌(jun)的(de)繁殖有(you)利。

二、糖尿病患者能吃水蘇糖嗎

糖尿病(bing)患者(zhe)(zhe)不能吃(chi)糖，這是大(da)家(jia)都(dou)知道的，不過水蘇糖作為一(yi)種低聚糖，糖尿病(bing)患者(zhe)(zhe)是可以吃(chi)的。

水(shui)蘇(su)糖(tang)是自然界(jie)長期存在的(de)低聚糖(tang)物(wu)質，這種糖(tang)類(lei)人(ren)(ren)體內(nei)沒有(you)(you)相(xiang)應(ying)的(de)酶(mei)類(lei)去(qu)分(fen)解利用(yong)，代謝也(ye)不依(yi)賴胰(yi)島素，不會造(zao)成(cheng)病(bing)(bing)人(ren)(ren)的(de)不良反應(ying)的(de)內(nei)分(fen)泌負擔，因此(ci)糖(tang)尿病(bing)(bing)人(ren)(ren)可以食用(yong)；而且由于(yu)水(shui)蘇(su)糖(tang)可以幫助(zhu)體內(nei)有(you)(you)益菌(jun)繁殖(zhi)，對(dui)于(yu)糖(tang)尿病(bing)(bing)患(huan)者(zhe)植物(wu)神經紊亂有(you)(you)一定的(de)輔(fu)助(zhu)治(zhi)療的(de)效(xiao)果，可以把水(shui)蘇(su)糖(tang)作為(wei)糖(tang)尿病(bing)(bing)患(huan)者(zhe)食品的(de)添加(jia)劑使用(yong)。

二、高血糖可以吃水蘇糖嗎

可以。

高血糖患者要注意控制飲食，不能吃服用后會使血糖飆升的食物，但水蘇糖服(fu)用后不會導致血(xue)糖升高，因(yin)此(ci)高血(xue)糖吃水蘇糖也是(shi)可以的。