一、茶壺適合泡什么茶葉
1、適合紫砂壺來泡的茶葉
紫砂壺最大的特點就是保溫、提香,所以用于泡紅茶、黑茶、白茶、青茶、濃香烏龍茶等比較合適,這些茶發酵深,需要水溫接近100度,發酵越深越耐泡,所以用紫砂壺泡綠茶(cha)、花茶(cha)就不合適了(le),因為會把茶(cha)悶壞。
2、適合玻璃壺來泡的茶葉
外(wai)觀好看的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)是可以(yi)用透明(ming)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)具(如玻璃(li)杯、玻璃(li)壺)來沖泡的(de)(de),例如綠茶(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)、黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)、花草茶(cha)(cha)(cha),在透明(ming)的(de)(de)玻璃(li)茶(cha)(cha)(cha)具中,觀賞它們翩翩起舞,也是一(yi)種享受(shou)!
3、適合瓷壺來泡的茶葉
幾乎所有(you)茶(cha)類都(dou)可以用瓷壺(hu)來(lai)沖泡。瓷壺(hu)的傳熱不快,保溫適中(zhong),而且與茶(cha)不會發生化(hua)學反應(ying),既健(jian)康又能較(jiao)好地保證茶(cha)葉(xie)的色香味(wei)。而且中(zhong)國的瓷器實在是太偉(wei)大了,什么樣(yang)的造(zao)型、裝(zhuang)飾都(dou)有(you),與各種佳茗相映成(cheng)趣,成(cheng)為茶(cha)道的獨特風景。
二、茶壺和蓋碗泡茶有啥區別
一般用來泡茶的(de)茶具(ju)主要有(you)蓋(gai)碗和茶壺兩(liang)種(zhong),它們的(de)區(qu)別是:
1、材質不同
蓋碗是(shi)陶瓷(ci)(ci)燒制的(de),由茶(cha)(cha)碗、茶(cha)(cha)蓋、茶(cha)(cha)船三件(jian)套組(zu)成;而茶(cha)(cha)壺有陶瓷(ci)(ci)的(de)、玻璃的(de)、紫砂的(de)等等。
2、適合沖泡的茶葉不同
綠茶(cha)、紅茶(cha)、黃茶(cha)都比(bi)較(jiao)適(shi)合用蓋碗沖泡;烏龍(long)茶(cha)、黑(hei)茶(cha)、普洱茶(cha)適(shi)合用茶(cha)壺泡。
3、一次可以沖泡的種類不同
蓋碗(wan)一(yi)(yi)次可以沖泡多種茶(cha)葉,不會串味;而茶(cha)壺一(yi)(yi)次只能沖泡一(yi)(yi)種茶(cha)葉。
4、沖泡時間不同
蓋碗泡茶是一種節省時(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)喝茶法,需要(yao)的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)很短,用(yong)90度左右(you)的(de)(de)沸(fei)水沖泡幾分鐘(zhong)就可以了;而茶壺需要(yao)的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)較長,茶壺有著(zhu)良好的(de)(de)保溫(wen)作用(yong),能(neng)讓茶香濃郁持久。
5、適合人群不同
蓋碗泡茶散熱快,易清洗,但是容易燙手,適合節奏稍快一些的人飲用;而茶壺泡茶可以保溫,還(huan)有(you)把手(shou)可以防止燙傷,但是不(bu)易清洗,且(qie)沖泡時間長,適(shi)合(he)節奏慢(man)一點的人飲用(yong)。