駱駝奶粉儲存常識
1、陰(yin)涼處存放
開封的駱駝奶粉千萬(wan)不要放在冰箱里,駝乳粉(fen)并不等于飯菜,低溫就(jiu)不會(hui)變質,由于冰箱內外溫度濕度差較大(da),加上頻繁(fan)的(de)取放,駝乳粉(fen)更容易吸(xi)收空氣(qi)中(zhong)的(de)水分而產生結(jie)塊變質。正確的(de)儲藏(zang)方式應(ying)該將奶粉(fen)放在室內避光、清潔、干燥、陰涼的(de)環境中(zhong),并盡(jin)量在駝奶粉(fen)開封后1個月內食用完(wan)。
2、密封罐保存
有(you)些品(pin)牌駝奶(nai)粉(fen)采用的(de)(de)是密封罐(guan)裝,因此每(mei)次(ci)開(kai)罐(guan)后(hou)務必(bi)蓋緊蓋子,建(jian)議放在(zai)密封的(de)(de)罐(guan)子里(li)(li),既不容易變質而且(qie)每(mei)次(ci)沖(chong)奶(nai)粉(fen)時候也方(fang)便。也有(you)袋裝駝奶(nai)粉(fen),而袋裝駝奶(nai)粉(fen)的(de)(de)設計是由于袋子里(li)(li)含有(you)防(fang)氧(yang)化的(de)(de)氮(dan)氣,起(qi)到保護奶(nai)粉(fen)以(yi)防(fang)變質的(de)(de)作用,就(jiu)不要剪開(kai)倒(dao)在(zai)空罐(guan)里(li)(li)了。
3、重視保質期
駝奶粉開封(feng)后使用(yong)時間有規定。大多數奶粉包(bao)裝(zhuang)上都有明確規定,盡量在開封(feng)一個月內食用(yong)完最(zui)好。值得提醒的是(shi),奶粉包(bao)裝(zhuang)上的保質(zhi)日期是(shi)在未開封(feng)和合適的保存(cun)條件時的日期。一旦開封(feng)后,就不能采用(yong)這個日期,這個要(yao)特別注意。
4、結塊不要喝
開封后的(de)(de)(de)(de)駝奶(nai)粉(fen)(fen)會讓水(shui)分容(rong)易進入,無論怎么(me)避免(mian),怎么(me)存放,都(dou)會有一定的(de)(de)(de)(de)水(shui)氣透過縫隙滲入到(dao)奶(nai)粉(fen)(fen)里,結(jie)塊(kuai)是(shi)不可避免(mian)的(de)(de)(de)(de),駝奶(nai)粉(fen)(fen)在規定使用日期內(nei)結(jie)塊(kuai)屬(shu)于(yu)正常現象。如果打開奶(nai)粉(fen)(fen)罐發(fa)現結(jie)塊(kuai),用勺子輕(qing)輕(qing)拍幾下,結(jie)塊(kuai)就被(bei)打散(san)的(de)(de)(de)(de)話(hua),說(shuo)明沒有問(wen)題,可以(yi)安全(quan)沖(chong)泡飲(yin)用。但是(shi)結(jie)塊(kuai)很大(da)而(er)且堅(jian)硬的(de)(de)(de)(de)奶(nai)粉(fen)(fen),已經(jing)發(fa)生變(bian)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)活性益生菌等是(shi)達不到(dao)健康(kang)要(yao)求的(de)(de)(de)(de),即使再舍不得也不要(yao)飲(yin)用。
5、隨(sui)時密封保存(cun)
不少人群在沖奶粉時都有個壞習慣,就是先沖調好奶粉再喝,然后再回去蓋上蓋子。整個過程就任由奶粉處于敞開的狀態,營養豐富、蛋白質含量高的駝奶粉更容易招惹小蟲子的“光顧”,細小的蟲子也不容易發現,下次沖調的時候就有可能吃進肚子里了。舀完奶粉后,應該馬上蓋好蓋子,勺子和奶粉應該隔離存放,避免勺子在接觸奶瓶時沾到水汽引起奶粉受潮。
剛擠下來的駱駝鮮奶能不能直接喝
剛擠(ji)下(xia)來的(de)駱(luo)(luo)駝(tuo)奶不建議生喝(he),因為里面的(de)細(xi)菌比(bi)較多(duo),那些細(xi)菌對人體(ti)都有(you)所危害。如(ru)果想喝(he)鮮奶,去新疆本地牧民(min)家喝(he)發酵型駝(tuo)奶,其(qi)他地區還是選(xuan)擇駱(luo)(luo)駝(tuo)奶粉(fen),原因是駱(luo)(luo)駝(tuo)奶鮮奶很難保存,而駱(luo)(luo)駝(tuo)奶粉(fen)在沖調的(de)時候要保持在50度左右(you)的(de)溫水(shui)下(xia),這樣(yang)能(neng)讓駱(luo)(luo)駝(tuo)奶功能(neng)性(xing)價(jia)值的(de)全面體(ti)現。