一、清酒的功效與作用

1、解渴消暑

清酒的含(han)水量比較高(gao)，含(han)90%以上的水分，喝清酒可以解(jie)渴，還有清火潤喉之功，是夏季解(jie)渴消暑的理(li)想飲品。

2、提神醒腦

清(qing)酒中(zhong)的(de)氨基酸，有(you)機物含(han)量豐富，適量食用，有(you)助于(yu)減(jian)少(shao)緊張情(qing)緒，促進肌肉松弛(chi)，具有(you)提神醒腦的(de)作用。

3、促進消化

清酒中(zhong)的主要成(cheng)分(fen)(fen)有(you)大米，水(shui)分(fen)(fen)，所(suo)含(han)的天然礦物質成(cheng)分(fen)(fen)和多酚物質，有(you)助(zhu)于(yu)增(zeng)加(jia)胃液分(fen)(fen)泌，增(zeng)強胃功能，從而有(you)促(cu)進消化的作(zuo)用(yong)。

4、保護視力

清酒(jiu)中的(de)B族維(wei)生(sheng)素(su)(su)含(han)(han)量(liang)豐富，特(te)別是(shi)維(wei)生(sheng)素(su)(su)B2，維(wei)生(sheng)素(su)(su)B12含(han)(han)量(liang)豐富，攝入(ru)維(wei)生(sheng)素(su)(su)B2有助于保(bao)護(hu)視(shi)力，維(wei)生(sheng)素(su)(su)B12有助于調節大腦神經中樞，適量(liang)的(de)喝(he)清酒(jiu)對于保(bao)護(hu)眼(yan)睛有利。

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二、清酒哪些人不能喝

1、孕婦

孕婦在孕期(qi)時不宜喝酒(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)精中的(de)(de)(de)組成(cheng)物質會(hui)加(jia)劇過敏的(de)(de)(de)發生(sheng)，造成(cheng)妊娠不適，對胃腸會(hui)造成(cheng)很大的(de)(de)(de)負擔，酒(jiu)(jiu)精會(hui)導致人的(de)(de)(de)神經感(gan)覺變遲鈍(dun)，反應也(ye)跟著變慢，加(jia)上孕婦體積(ji)變大，行動本來就比(bi)較笨拙，喝了酒(jiu)(jiu)后(hou)孕媽媽跌倒的(de)(de)(de)幾率(lv)會(hui)大大增加(jia)，且(qie)易危及胎(tai)兒，引發流產或胎(tai)兒異常。

2、哺乳期媽媽

處(chu)于哺乳(ru)(ru)期的新媽媽是不能喝酒的，因為酒精會(hui)通過(guo)(guo)母(mu)體(ti)，經過(guo)(guo)乳(ru)(ru)汁間接進入了寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的體(ti)內，可引起沉睡、深呼吸、觸覺遲鈍、多汗等癥狀，有(you)損健康，不利(li)于身(shen)體(ti)發(fa)育(yu)與健康。

3、產婦

剛生完(wan)娃的產婦是不能喝酒的，尤其是需(xu)要母乳(ru)喂養的產婦，就(jiu)更加不能喝酒了，不然很容易通(tong)過母體攝入，通(tong)過乳(ru)汁間接(jie)進(jin)入了寶寶的體內，不利于身(shen)體發(fa)育(yu)與健康(kang)。

4、寶寶

寶寶還處于長(chang)身(shen)體(ti)(ti)階段(duan)，身(shen)體(ti)(ti)的各個器官還沒有發(fa)(fa)育成熟，特別是消(xiao)化系統沒有發(fa)(fa)育成熟。如果此時期喝酒就會傷害孩子的身(shen)體(ti)(ti)。酒精(jing)的刺激性對肝、胃傷害最大。

5、酒精過敏者

除了以上幾類人群不能喝清酒外，對酒精過敏者也不宜飲用清酒。