一、不銹鋼炒勺好嗎

炒勺是鍋鏟的一種，是勺型的鍋鏟，一般家(jia)庭用(yong)(yong)的比較少(shao)，主要(yao)是飯店(dian)的廚師使用(yong)(yong)，那么(me)不銹鋼(gang)鍋鏟好嗎？

1、從材質方面來看

不(bu)銹(xiu)鋼材質的炒(chao)勺(shao)熔點較(jiao)高(gao)，不(bu)會(hui)因為高(gao)溫(wen)而變(bian)形或實防有(you)害(hai)物(wu)質，另外，使(shi)用不(bu)銹(xiu)鋼炒(chao)勺(shao)烹(peng)調(diao)出來的美食中會(hui)含(han)有(you)更多的鐵、鉻(ge)、錳等(deng)微量元素，是(shi)比較(jiao)健康的，而且不(bu)銹(xiu)鋼炒(chao)勺(shao)一(yi)般用的是(shi)食品級(ji)的304不(bu)銹(xiu)鋼，比較(jiao)安全。

2、從造型方面來看

和鍋鏟相比，炒勺方便(bian)顛鍋，炒好菜了可以直接(jie)用(yong)勺子把鍋另一端端住，方便(bian)敲(qiao)打(da)食材，方便(bian)控制用(yong)量，可以直接(jie)勾(gou)芡，用(yong)起來非常(chang)方便(bian)。

總的(de)來說，不(bu)銹鋼材質(zhi)的(de)鍋鏟和炒勺是(shi)(shi)(shi)比(bi)較好用(yong)的(de)，只是(shi)(shi)(shi)要(yao)(yao)注意不(bu)能(neng)(neng)用(yong)于不(bu)粘鍋，不(bu)然會破壞涂層；還有就是(shi)(shi)(shi)，使用(yong)炒勺需要(yao)(yao)一定(ding)的(de)功底(di)，對于普通人來說，用(yong)起來可能(neng)(neng)比(bi)較難用(yong)。

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二、不銹鋼鍋鏟對人體有害嗎

不銹鋼(gang)鍋(guo)鏟是一種金屬鍋(guo)鏟，部分朋友可能不太(tai)信任這(zhe)種材質的鍋(guo)鏟，擔心使用會對人體有害，那么不銹鋼(gang)鍋(guo)鏟有害嗎？

一般來說，正規的不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)鍋鏟(chan)是采用食品級304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)制(zhi)成的，使用并不(bu)會對人體有(you)害，相反(fan)，它(ta)在(zai)翻炒時(shi)能釋放有(you)益的微量元素；不(bu)過需要(yao)注意的是，市面上有(you)一些不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)鍋鏟(chan)是劣質產品，材質不(bu)過關，厚度(du)也(ye)比較薄，建議不(bu)要(yao)用來炒菜。

三、不銹鋼鍋鏟可以用在不粘鍋上嗎

不能。

不粘鍋一般是不能用金屬鍋鏟的，不銹鋼鍋鏟也不(bu)例外(wai)，因為不(bu)粘鍋上面有涂層，有機不(bu)粘涂層都不(bu)怎么(me)耐磨(mo)，不(bu)粘鍋用不(bu)銹鋼(gang)鍋鏟的話，會很容易破壞掉(diao)涂層，影響不(bu)粘鍋的正(zheng)常使用。