紅棗粉怎么做

1、制作紅棗粉時需要準備那些個(ge)頭(tou)比較(jiao)大的(de)紅棗(zao)。

2、用干凈的(de)(de)(de)刀把紅棗的(de)(de)(de)果肉切下來，去掉中間的(de)(de)(de)棗核(he)、

3、然后把(ba)它們放在(zai)一個能用微波加熱的(de)容器中(zhong)入(ru)微波加熱3~5分鐘(zhong)，也(ye)可以(yi)把(ba)它們放在(zai)烤箱中(zhong)烤3~5分鐘(zhong)。

4、等(deng)它(ta)們完全(quan)變干(gan)以(yi)后取出用研磨機磨成粉末，就是自(zi)制的紅棗粉。

紅棗粉的吃法大全

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1、紅棗粉(fen)配(pei)豆漿

紅棗粉能和豆漿搭配在一起吃，特別是那些剛研磨出來的熱豆漿，能直接用來沖調紅棗粉，這樣能讓人體吸收更多的維生素和礦物質，能讓紅棗粉補氣血，增強體質的功效得到更好發揮。如果人們有把牛奶加熱后食用的習慣也可把熱牛奶與紅棗粉搭配在一起吃。

2、煎小餅(bing)

紅棗粉能用來煎小餅吃，再用它煎小餅時，需要把準備好的紅棗粉放在一個大點的碗中，磕入兩個雞蛋，加入少量白砂糖，再放入適量清水，把它們調成稀薄的糊，在平底鍋中放適量食用油，取適量紅棗糊入鍋攤成餅狀煎到兩面微微發黃，出鍋后就能食用。除了這些吃法以外，人們在煮粥時也能加入適量的紅棗粉，那樣會讓煮出的粥有淡淡棗香，而且粥的口感也會更加爽滑細嫩。

3、做粥

棗(zao)粉能(neng)用(yong)來煮(zhu)(zhu)粥(zhou)(zhou)喝，再(zai)(zai)用(yong)棗(zao)粉煮(zhu)(zhu)粥(zhou)(zhou)時需要準備適量的大(da)米和小(xiao)米，把(ba)準備好的大(da)米和小(xiao)米用(yong)清水(shui)淘洗干(gan)凈，放在(zai)干(gan)凈的粥(zhou)(zhou)鍋中，加清水(shui)煮(zhu)(zhu)粥(zhou)(zhou)，煮(zhu)(zhu)開后(hou)再(zai)(zai)用(yong)小(xiao)火煮(zhu)(zhu)10分鐘左右(you)，隨后(hou)取(qu)適量的棗(zao)粉直接(jie)放入到(dao)粥(zhou)(zhou)鍋中，與(yu)大(da)米小(xiao)米一起煮(zhu)(zhu)，煮(zhu)(zhu)到(dao)鍋中粥(zhou)(zhou)熟透(tou)軟糯粘稠(chou)以后(hou)就能(neng)取(qu)出食用(yong)。

4、做饅頭

棗(zao)粉(fen)做饅頭(tou)也特別好吃，在(zai)做的時(shi)候要把棗(zao)粉(fen)與面粉(fen)放在(zai)一起(qi)調勻，再放適量的酵母和溫水合(he)成面團，讓它自然發(fa)酵，等它發(fa)酵完成以(yi)后(hou)制成饅頭(tou)坯，然后(hou)入鍋蒸熟(shu)，蒸好以(yi)后(hou)取出(chu)降溫就能得到棗(zao)香濃郁(yu)的棗(zao)粉(fen)饅頭(tou)。

5、做蛋糕或者餅干

棗(zao)粉還(huan)能(neng)用來(lai)做蛋糕或(huo)(huo)者餅干吃(chi)，在做的時候要把棗(zao)粉以低筋(jin)面粉放在一(yi)起(qi)混合(he)再加入蛋液或(huo)(huo)者其他配料一(yi)起(qi)調勻制成蛋糕或(huo)(huo)者餅干的樣子，入烤(kao)箱烤(kao)熟(shu)，烤(kao)好以后取出(chu)降溫就能(neng)得到棗(zao)香濃郁的美(mei)食。

紅棗粉饅頭的做法大全

一、用料

1、溫水1 杯(bei)、干酵母粉1 茶勺(shao)、糖1 茶勺(shao)、細鹽(yan)1/4 茶勺(shao);

2、無漂白(bai)普(pu)通面粉3 杯、發(fa)粉1 茶勺 ;

3、無核小甜棗(zao)1/2 杯切丁狀(zhuang)。

二、發面

1、面粉3 杯、發粉1 茶勺放入(ru)面盆混合均勻;

2、量杯內加入溫水1 杯，放入1 茶勺干酵母粉、1 茶勺糖、1/4 茶勺鹽、從面盆里盛出一湯勺面粉加入水杯中(zhong)，攪(jiao)拌均勻后靜(jing)止15 分鐘，看(kan)到上面起很多(duo)泡泡，就可和面了。

3、將發酵水徐(xu)徐(xu)倒進面(mian)盆里，切(qie)記要(yao)邊(bian)倒邊(bian)攪(jiao)拌使面(mian)粉成棉(mian)絮狀，這時(shi)可下手柔和均勻成面(mian)團兒;

4、將面團兒放到一(yi)個大碗里，放回到酸奶(nai)機上，蓋上透(tou)明蓋，約一(yi)個半(ban)小時面團就發成兩倍(bei)大。

三、做法

1、將面團拿出(chu)放在面板上揉(rou)個(ge)1-2分鐘就(jiu)好，蓋上面盆靜止松弛面團5-10分鐘左右(you);

2、將松弛好(hao)的(de)(de)面(mian)團用(yong)(yong)長(chang)粗干面(mian)杖搟成(cheng)薄厚適中的(de)(de)大(da)片，鋪(pu)撒均勻切成(cheng)丁狀的(de)(de)紅棗，再(zai)順一邊卷起，用(yong)(yong)刀(dao)先在長(chang)卷面(mian)上計劃出(chu)幾個饅頭的(de)(de)刀(dao)印，再(zai)下刀(dao)切好(hao)饅頭個數;

3、蒸鍋(guo)中(zhong)加入水，稍加一(yi)(yi)點(dian)(dian)點(dian)(dian)溫度，將切好(hao)的棗饅頭胚子擺(bai)入一(yi)(yi)層的屜子上，放在(zai)有一(yi)(yi)點(dian)(dian)溫溫的蒸鍋(guo)上蓋上鍋(guo)蓋餳面20分鐘,也可叫第二次發酵。

4、20 分鐘后(hou)看饅頭胚子發大一些后(hou)，開火蒸(zheng)20分鐘就(jiu)好了。

紅棗粉結塊了還能吃嗎

紅棗粉結塊了(le)，說(shuo)明就(jiu)已經受潮(chao)變(bian)質了(le)，就(jiu)不建議再食用(yong)了(le)，以免(mian)給自己的(de)腸(chang)胃(wei)和身體帶(dai)來不必要的(de)傷害。

紅棗粉可以和牛奶一起喝嗎

紅棗和牛(niu)奶是我們生活中(zhong)最常見(jian)吃的食物，可以(yi)一起吃的，營養豐(feng)富。