一、自制香辣雞腿堡的做法

食材：雞腿4只(zhi)、面包坯4個、沙拉醬、生菜(cai)葉4片(pian)、鹽、味精、料酒、西(xi)芹葉、香葉、老抽、色拉油、姜(jiang)、胡椒(jiao)粉、辣椒(jiao)面、蜂蜜。

做法：

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

1、將雞(ji)腿(tui)洗凈，水(shui)分吸干。

2、用剪刀把雞腿(tui)從中(zhong)剪開，剔去骨頭。

3、將(jiang)雞(ji)腿肉攤開放在案(an)板(ban)上，用刀尖(jian)刺洞，便于入(ru)味。

4、把(ba)鹽，味(wei)精，料酒，西(xi)芹葉，香葉，老抽(chou)，色拉油，姜(jiang)，胡椒粉(fen)，辣(la)椒面，蜂蜜(mi)依次放入盆中，然(ran)后(hou)放入剔骨(gu)的(de)雞腿，攪拌(ban)均(jun)勻，用手揉抓數(shu)分(fen)鐘。

5、放入冰(bing)箱腌制2小時以(yi)上。

6、烤箱預熱200度，20分鐘左右。

7、將(jiang)提前做好的面包坯(pi)從(cong)中間切開，夾上一(yi)片(pian)生(sheng)菜，擠上沙拉醬，放(fang)上一(yi)塊烤好的雞腿。

二、香辣雞腿堡怎么做好吃

1、將雞腿(tui)用清水洗凈，瀝(li)干水分。使用剪刀(dao)剔除雞腿(tui)的骨頭，小(xiao)心剖出雞腿(tui)肉。這里特別提醒(xing)大家要注意安(an)全。

2、將雞腿肉攤開放在菜板上，用菜刀切一些斜口(kou)以便入味。

3、把鹽、味精、料酒、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜等調味品依次放入干凈的盆中，然后放入事先準備好的的雞腿，用手仔細“按摩”使雞(ji)腿肉徹底(di)入味。

6、用保鮮膜封住盆，并(bing)且放(fang)入冰箱(xiang)腌(a)制3小時以上。

7、用200度的烤箱烤大約20分鐘，如果沒有烤箱也(ye)可(ke)以用鍋(guo)，等油熱后小心將雞(ji)腿肉(rou)(rou)放(fang)(fang)入鍋(guo)中，避免因(yin)為放(fang)(fang)入速(su)度過快(kuai)而(er)產生迸濺的(de)油滴(di)燙傷(shang)自己，煎至雞(ji)腿肉(rou)(rou)全部變色即可(ke)。

8、用兩片面(mian)包加(jia)上雞(ji)腿肉(rou)和兩片生菜，可以根據口味添(tian)加(jia)沙拉醬或者番(fan)茄醬。

對于小(xiao)朋友(you)們來說，本身香(xiang)(xiang)辣雞(ji)腿堡的(de)(de)(de)風味就是小(xiao)朋友(you)們喜歡(huan)的(de)(de)(de)類型，如(ru)果適(shi)當適(shi)量食用香(xiang)(xiang)辣雞(ji)腿堡也(ye)能增強身體素質，滋(zi)補身體。但是如(ru)果家(jia)里(li)有學生這(zhe)種壓力比(bi)較大的(de)(de)(de)人(ren)(ren)群(qun)，可(ke)以考慮不(bu)加辣或(huo)者少加辣，這(zhe)樣對于他(ta)們的(de)(de)(de)腸胃負(fu)擔會大大減小(xiao)，同時香(xiang)(xiang)辣雞(ji)腿堡也(ye)會為(wei)他(ta)們補充人(ren)(ren)體所(suo)需的(de)(de)(de)多種營養。再(zai)加上(shang)香(xiang)(xiang)辣雞(ji)腿堡的(de)(de)(de)制作方法十分簡單，所(suo)以這(zhe)道菜很推薦給(gei)大家(jia)自己在家(jia)嘗試做(zuo)。