一、跳跳糖是什么糖

跳(tiao)跳(tiao)糖是(shi)一種十分有娛樂性質的(de)(de)休閑(xian)食品(pin)，因為(wei)吃了跳(tiao)跳(tiao)糖之后，糖果顆粒會在舌(she)頭上霹啪(pa)的(de)(de)作響，就(jiu)像在舌(she)尖上一直跳(tiao)一樣，因此(ci)得名跳(tiao)跳(tiao)糖，這也是(shi)跳(tiao)跳(tiao)糖的(de)(de)特(te)征和賣點，陪伴了許多小伙伴度過童年，很受(shou)歡迎。

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二、跳跳糖是誰發明的

跳跳糖(tang)是1974年開始出現在(zai)美(mei)國市場上的(de)(de)(de)創(chuang)新糖(tang)果，但它的(de)(de)(de)發明(ming)卻要比這早差不多(duo)20年，跳跳糖(tang)的(de)(de)(de)發明(ming)人(ren)是美(mei)國通用食品公司的(de)(de)(de)研發科(ke)學家米切(qie)爾，跳跳糖(tang)的(de)(de)(de)發明(ming)是個美(mei)麗的(de)(de)(de)意外(wai)：

1956年(nian)的(de)(de)(de)時候，一個(ge)叫做(zuo)威(wei)廉(lian)·A·米(mi)切爾(er)的(de)(de)(de)化學家(jia)，想(xiang)要制造一種(zhong)(zhong)“速(su)溶可(ke)樂”，他想(xiang)要的(de)(de)(de)效(xiao)果是(shi)像洗(xi)衣粉(fen)一樣，往水里一擱(ge)就會(hui)撲(pu)(pu)哧撲(pu)(pu)哧冒(mao)泡的(de)(de)(de)那種(zhong)(zhong)可(ke)樂，可(ke)惜沒有研(yan)制成功，卻意外的(de)(de)(de)做(zuo)成了跳跳糖(tang)；不過當(dang)時米(mi)切爾(er)并(bing)沒有意識到(dao)自己的(de)(de)(de)發(fa)明(ming)有什么用，直到(dao)1974年(nian)，出現了一個(ge)有心人(ren)，他發(fa)掘了跳跳糖(tang)的(de)(de)(de)潛(qian)能，使它(ta)重(zhong)獲新(xin)生，跳跳糖(tang)的(de)(de)(de)前身被(bei)稱(cheng)為“Pop Rocks”。

1985年(nian)(nian)，卡(ka)夫食(shi)品(pin)買下(xia)了(le)跳(tiao)跳(tiao)糖的(de)(de)(de)制造權利并(bing)重(zhong)新命名為(wei)Action Candy，并(bing)且通過一(yi)家叫碳酸糖果的(de)(de)(de)子公(gong)司生產跳(tiao)跳(tiao)糖。也是在這一(yi)年(nian)(nian)，卡(ka)夫食(shi)品(pin)將跳(tiao)跳(tiao)糖的(de)(de)(de)制造設(she)備、技術以及(ji)亞(ya)洲區(qu)銷售權賣(mai)給韓國的(de)(de)(de)Jeong Woo Confectionery公(gong)司（今(jin)韓國GF株(zhu)式(shi)會社），GF株(zhu)式(shi)會社將原本卡(ka)夫食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)粉狀(zhuang)跳(tiao)跳(tiao)糖改良(liang)為(wei)晶體狀(zhuang)，從而更方便食(shi)用，這種晶體狀(zhuang)跳(tiao)跳(tiao)糖在1988年(nian)(nian)時被(bei)珍寶珠旗下(xia)的(de)(de)(de)UniConfis公(gong)司重(zhong)新以Crazy Dips的(de)(de)(de)名字進口到美國販賣(mai)，也就是我們熟知的(de)(de)(de)跳(tiao)跳(tiao)糖。

三、跳跳糖好吃嗎

跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)是很(hen)多朋(peng)友童年(nian)的(de)(de)(de)回(hui)憶，可能已(yi)經忘(wang)了跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)的(de)(de)(de)味道，但那種糖(tang)果(guo)在(zai)口中爆炸的(de)(de)(de)感覺還記憶尤(you)新，那么跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)好(hao)不好(hao)吃(chi)呢？

實際上，跳跳糖的成分和普通的硬糖一樣，都是用蔗糖、玉米糖漿、水、色素和香料做出來的，它和普通糖的區別只是在制作時加入了壓力600psi的二氧化碳，因此跳跳糖不(bu)像硬糖(tang)一(yi)樣是(shi)一(yi)整顆(ke)，而總是(shi)碎(sui)成渣渣，味道(dao)和普(pu)通糖(tang)是(shi)差(cha)不(bu)多(duo)(duo)的(de)，不(bu)過因為(wei)多(duo)(duo)了二氧(yang)化碳爆(bao)炸時(shi)帶來的(de)快感(gan)，因此很(hen)多(duo)(duo)朋友覺得比普(pu)通糖(tang)好(hao)吃。