一、真空包裝機可以包裝液體嗎
很多朋友買了真空包裝機都會有這樣一個疑問,那就是真空包裝機能(neng)不(bu)能(neng)包裝(zhuang)液(ye)體(ti),因為許多(duo)食物(wu)都(dou)是帶有液(ye)體(ti)的,如(ru)果不(bu)和液(ye)體(ti)一起保存,風味會(hui)大打折扣,那(nei)么(me)到底能(neng)不(bu)能(neng)用真空包裝(zhuang)機包裝(zhuang)液(ye)體(ti)呢(ni)?
實際上,在抽真空的(de)過(guo)程(cheng)中,袋子內的(de)壓力會(hui)降(jiang)低(di),從而使液(ye)體的(de)沸(fei)點降(jiang)低(di),液(ye)體會(hui)沸(fei)騰,產生(sheng)新的(de)氣體被抽出去(qu),剩余液(ye)體因汽化吸熱而降(jiang)低(di)溫度(du),直到液(ye)體變(bian)成(cheng)固體,因此,用真空包裝機(ji)包裝液(ye)體是可以的(de),不(bu)過(guo)有(you)一(yi)定的(de)限制:
1、液體容量不可超過(guo)(guo)袋子(zi)的三(san)分之二,超過(guo)(guo)了在(zai)包(bao)裝(zhuang)時就(jiu)有可能灑出來(lai),或者影(ying)響包(bao)裝(zhuang)的效果(guo)。
2、用真空包(bao)(bao)裝機包(bao)(bao)裝液(ye)體要加裝過濾器(qi)和節流(liu)閥,這(zhe)兩個裝置的作用主要是防(fang)止液(ye)體流(liu)入真空泵(beng)里,造(zao)成真空泵(beng)的損壞,并且過濾器(qi)也有必要定(ding)期更換。
二、哪種真空包裝機適合包裝液體
液(ye)體(ti)類產品(pin)含有液(ye)體(ti),這類物(wu)品(pin)在(zai)真空包裝(zhuang)的(de)(de)(de)時候要考慮到包裝(zhuang)的(de)(de)(de)液(ye)體(ti)不(bu)被溢出,因此不(bu)是所有的(de)(de)(de)真空包裝(zhuang)機都能包裝(zhuang)液(ye)體(ti)的(de)(de)(de),一般(ban)適合包裝(zhuang)液(ye)體(ti)的(de)(de)(de)真空包裝(zhuang)機有:
1、下凹型真空包裝機
這種真空包(bao)(bao)裝機的操作平臺是(shi)凹下去的對產(chan)品(pin)進行(xing)包(bao)(bao)裝的時候,產(chan)品(pin)是(shi)立(li)起來的,這樣就(jiu)可以(yi)避免含液體類(lei)產(chan)品(pin)在包(bao)(bao)裝中外溢。
2、滾動式真空包裝機
這款(kuan)設備可以(yi)對操(cao)(cao)作平臺進行角度調節(jie),包裝帶有液(ye)體類(lei)的產品,將操(cao)(cao)作平臺調成傾斜(xie)式就可以(yi)避免液(ye)體撒漏了。
3、拉伸膜真空包裝機
這是一種全自(zi)動(dong)化的(de)(de)真空包(bao)裝(zhuang)機,有多種功(gong)能(neng),包(bao)裝(zhuang)液體時可以添加一項輔助功(gong)能(neng)——自(zi)動(dong)灌裝(zhuang)系統,運行到自(zi)動(dong)灌裝(zhuang)系統環節后,由(you)設(she)備(bei)自(zi)動(dong)對產品灌裝(zhuang)液體,不過只適合(he)少量的(de)(de)湯(tang)汁或(huo)油(you)汁。