一、硯臺是怎么出墨水的

單用硯(yan)(yan)臺是(shi)磨(mo)(mo)不出墨汁的(de)(de)(de)，硯(yan)(yan)臺的(de)(de)(de)作用是(shi)用來(lai)(lai)研磨(mo)(mo)的(de)(de)(de)器具。要在硯(yan)(yan)臺中(zhong)加入適量的(de)(de)(de)水，然(ran)后放(fang)入墨來(lai)(lai)磨(mo)(mo)，才能(neng)磨(mo)(mo)出墨汁來(lai)(lai)。硯(yan)(yan)臺只是(shi)一(yi)個使墨溶解、存(cun)墨汁的(de)(de)(de)一(yi)個器具。如果，從其他角度來(lai)(lai)看，硯(yan)(yan)臺也有(you)自身的(de)(de)(de)藝術價(jia)值。

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下墨，是通(tong)過研磨(mo)(mo)，墨是由墨塊與水(shui)(shui)研磨(mo)(mo)成墨汁。通(tong)過研磨(mo)(mo)，墨從墨塊到水(shui)(shui)中(zhong)“硯(yan)臺上(shang)”的(de)速(su)度。

發墨(mo)，是(shi)指墨(mo)中(zhong)的(de)(de)碳(tan)分子(zi)(zi)和水(shui)分子(zi)(zi)融合的(de)(de)速度(du)、細膩程(cheng)度(du)。發墨(mo)好的(de)(de)墨(mo)如(ru)油(you)，在硯中(zhong)生光發艷，隨筆旋轉流暢，所以畫畫的(de)(de)用硯比書法的(de)(de)用硯要求更高(gao)。

下(xia)墨(mo)講(jiang)求(qiu)快慢，發(fa)墨(mo)講(jiang)求(qiu)粗細，但往往下(xia)墨(mo)快的(de)(de)發(fa)墨(mo)粗，發(fa)墨(mo)好的(de)(de)下(xia)墨(mo)慢。所以，下(xia)墨(mo)發(fa)墨(mo)均(jun)佳的(de)(de)硯極其(qi)珍貴(gui)。而四大名硯中的(de)(de)端、歙、洮(tao)則均(jun)以老(lao)坑(keng)石(shi)的(de)(de)下(xia)、發(fa)墨(mo)最好，而新坑(keng)的(de)(de)石(shi)料則遠不及老(lao)坑(keng)。

二、硯臺里的墨是怎么磨出來的

我們先(xian)來看看“墨”這(zhe)個字，上(shang)黑下土，表示的(de)是黑色(se)的(de)泥土，古時候的(de)墨是用炭黑、松煙、膠等(deng)等(deng)制作而成(cheng)的(de)，在(zai)(zai)常態下是一種固體存在(zai)(zai)的(de)，想要變成(cheng)墨水(shui)一樣的(de)液體，就需要在(zai)(zai)硯臺里面加入清水(shui)，然后將墨在(zai)(zai)里面不停的(de)研磨(mo)，墨上(shang)面黑色(se)的(de)粉末磨(mo)出來與水(shui)融(rong)合才可(ke)以蘸取書寫。

磨(mo)墨是一(yi)個功(gong)夫活，墨水不(bu)能(neng)磨(mo)的太濃也不(bu)能(neng)太淡，一(yi)般(ban)磨(mo)的時間比較長，而且墨水放(fang)一(yi)段時間后，墨里面的膠(jiao)和炭(tan)黑會(hui)(hui)脫離，墨會(hui)(hui)缺(que)乏光彩(cai)，書(shu)寫(xie)(xie)出來不(bu)能(neng)夠持久，極易褪色(se)，所以一(yi)般(ban)是現磨(mo)現寫(xie)(xie)。

研(yan)磨完(wan)畢之(zhi)后(hou)(hou)，不(bu)可放(fang)置硯(yan)池(chi)之(zhi)上，不(bu)然(ran)墨(mo)干(gan)之(zhi)后(hou)(hou)會黏著在(zai)硯(yan)臺上，不(bu)易取下，而且(qie)墨(mo)容易受潮變軟(ruan)，所以要將墨(mo)放(fang)在(zai)匣內。