一、油醋汁拌沙拉好吃嗎

在現代(dai)追求健(jian)康的(de)大趨勢下，吃(chi)(chi)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)并不(bu)完全是為了減肥，畢(bi)竟一碗沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)里(li)拼(pin)配(pei)了眾(zhong)多(duo)品種(zhong)的(de)食材(cai)，烹飪方式也(ye)很(hen)簡單，能較大程度保(bao)留各種(zhong)營養，吃(chi)(chi)起來(lai)也(ye)很(hen)清爽，因(yin)此很(hen)多(duo)人(ren)都愛上了吃(chi)(chi)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)。不(bu)過吃(chi)(chi)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)不(bu)配(pei)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)醬的(de)話口感是要大打(da)折扣的(de)，考慮(lv)到沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)醬的(de)高熱量，越來(lai)越多(duo)的(de)人(ren)開始用油醋(cu)(cu)汁代(dai)替沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)醬拌沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)吃(chi)(chi)，那(nei)么油醋(cu)(cu)汁好吃(chi)(chi)嗎？

一般來(lai)說，市面上的油醋汁是(shi)沙(sha)拉醬(jiang)廠家調配出的符合大部分(fen)人口(kou)(kou)味(wei)的，用來(lai)拌油醋汁還(huan)是(shi)比較(jiao)好(hao)吃的；不(bu)過也有人不(bu)喜歡(huan)市面上油醋汁的口(kou)(kou)感，可以選(xuan)擇在家自己調油醋汁，油醋汁的制作方(fang)法很簡(jian)單，記住油醋3：1的黃金比例，然(ran)后按自己的口(kou)(kou)味(wei)偏好(hao)添加(jia)其他配料，攪拌均(jun)勻(yun)即(ji)可食用，方(fang)便又美(mei)味(wei)。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、油醋汁減肥可以吃嗎

很多人擔(dan)心油(you)醋(cu)(cu)汁(zhi)的(de)熱(re)量(liang)(liang)像沙拉醬一樣高，用(yong)(yong)油(you)醋(cu)(cu)汁(zhi)拌沙拉吃同樣會導致熱(re)量(liang)(liang)攝入過高，那(nei)么油(you)醋(cu)(cu)汁(zhi)的(de)熱(re)量(liang)(liang)高嗎？實際上，油(you)醋(cu)(cu)汁(zhi)的(de)熱(re)量(liang)(liang)是(shi)相當低(di)的(de)，每100克油(you)醋(cu)(cu)汁(zhi)的(de)熱(re)量(liang)(liang)大概是(shi)58大卡，單(dan)位(wei)熱(re)量(liang)(liang)相當低(di)，僅占中國(guo)營養學會推薦(jian)的(de)普通成(cheng)年(nian)人保持健(jian)康每天所需攝入總熱(re)量(liang)(liang)的(de)2%；并且(qie)油(you)醋(cu)(cu)汁(zhi)中不含脂肪(fang)，食用(yong)(yong)之后不必(bi)擔(dan)心脂肪(fang)在體(ti)(ti)內堆積。油(you)醋(cu)(cu)汁(zhi)除了熱(re)量(liang)(liang)低(di)以外，還能幫助人體(ti)(ti)潤滑(hua)腸道(dao)，促進(jin)腸道(dao)蠕(ru)動(dong)，對減(jian)肥是(shi)比較有(you)利的(de)。

不過(guo)要(yao)注(zhu)意(yi)的是，油醋汁雖然很健(jian)(jian)康(kang)，但也要(yao)注(zhu)意(yi)攝入量(liang)，油醋汁不能攝入過(guo)多，因為(wei)醋比較刺(ci)激胃黏(nian)膜，如果長期(qi)大量(liang)食用(yong)油醋汁，很容易(yi)損害到胃部(bu)健(jian)(jian)康(kang)，從(cong)而(er)導(dao)致胃腸(chang)功(gong)能紊亂。

綜上所述，減肥是可以吃油醋汁的(de)(de)，用(yong)油(you)醋汁拌沙(sha)拉食(shi)用(yong)不僅攝入(ru)熱(re)量低，而且(qie)口(kou)感方面也(ye)不差，不過要(yao)注意(yi)不要(yao)攝入(ru)過多(duo)的(de)(de)油(you)醋汁，以免危害腸(chang)胃(wei)健康。