一、罐頭八寶飯怎么加熱

八寶(bao)(bao)飯是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)歷史悠(you)久，具有民(min)族特色的(de)民(min)間傳統食品(pin)，如果是(shi)(shi)家中自己制作的(de)八寶(bao)(bao)飯，可以直接放到(dao)蒸(zheng)鍋上(shang)蒸(zheng)熟，對在(zai)超市購買的(de)罐(guan)(guan)頭(tou)八寶(bao)(bao)飯來(lai)說，也可以直接蒸(zheng)。罐(guan)(guan)頭(tou)八寶(bao)(bao)飯的(de)加(jia)熱方法有兩種(zhong)(zhong)：一(yi)種(zhong)(zhong)是(shi)(shi)將八寶(bao)(bao)飯從罐(guan)(guan)頭(tou)中取出(chu)裝盤(pan)，然后(hou)放進微波(bo)爐里(li)高(gao)火加(jia)熱3~5分鐘。另一(yi)種(zhong)(zhong)是(shi)(shi)直接把八寶(bao)(bao)飯罐(guan)(guan)頭(tou)放在(zai)熱水里(li)加(jia)熱15-30分鐘左(zuo)右，然后(hou)取出(chu)食用(yong)即(ji)可。

二、八寶飯罐頭能直接放進微波爐加熱嗎

八(ba)寶飯罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)是不能(neng)直接放(fang)到微(wei)波(bo)爐加(jia)(jia)熱(re)(re)的，因(yin)為罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)是密閉容器(qi)，加(jia)(jia)熱(re)(re)時產(chan)(chan)生的熱(re)(re)量不能(neng)散發，會導致(zhi)壓力過大而(er)引起爆炸(zha)；并且，由于(yu)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)是金(jin)屬材質，加(jia)(jia)熱(re)(re)時會產(chan)(chan)生電火花并反射(she)微(wei)波(bo)，不僅無(wu)法(fa)加(jia)(jia)熱(re)(re)，而(er)且還(huan)會損傷(shang)微(wei)波(bo)爐，因(yin)此用微(wei)波(bo)爐加(jia)(jia)熱(re)(re)八(ba)寶飯需要先(xian)從罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)中取(qu)出才行。

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三、八寶飯罐頭怎么取出來

八(ba)寶飯罐頭(tou)對(dui)于(yu)想吃八(ba)寶飯的(de)人來(lai)說非常(chang)方(fang)便，但(dan)是將八(ba)寶飯從罐頭(tou)里取出來(lai)確實一個比較費力的(de)活，八(ba)寶飯罐頭(tou)怎么打開(kai)？有兩種方(fang)法：

1、加熱法

準備(bei)好一個大(da)碗，加適(shi)量熱水(shui)，然后(hou)放(fang)入八(ba)寶(bao)飯罐頭(tou)，燙個10-15分鐘，取出后(hou)將表面(mian)的水(shui)擦干凈就能輕(qing)易打開(kai)了。

2、敲打法

把罐頭(tou)倒放(fang)在平面上，稍稍用力碰撞，然后正立罐頭(tou)，找到上面的拉(la)環(huan)，一手(shou)(shou)拽住(zhu)拉(la)環(huan)把拉(la)環(huan)向上提，一手(shou)(shou)固定(ding)握住(zhu)底部(bu)，就能把它(ta)撕(si)開(kai)了(le)。

四、罐頭八寶飯的制作流程

1、選(xuan)料(liao)：選(xuan)用優質(zhi)糯米(mi)及赤豆作為主要(yao)原料(liao)，經揀(jian)選(xuan)除去(qu)雜(za)質(zhi)，淘洗干凈。

2、蒸(zheng)煮(zhu)調味：糯(nuo)米(mi)加水蒸(zheng)煮(zhu)，拌(ban)(ban)上白(bai)糖及(ji)豬(zhu)油(you)調制(zhi)成甜糯(nuo)米(mi)飯(fan)。赤(chi)豆(dou)經浸泡蒸(zheng)煮(zhu)，去殼加白(bai)糖及(ji)豬(zhu)油(you)炒(chao)拌(ban)(ban)成豆(dou)沙(sha)。

3、輔料加工(gong)：紅棗(zao)、蜜(mi)棗(zao)去核(he)(he)后切成條狀，核(he)(he)桃(tao)肉(rou)、蓮心去皮，無核(he)(he)葡萄干去梗洗凈(jing)備(bei)用。

4、裝(zhuang)罐：空罐規格(ge)為內徑99毫米(mi)，外(wai)高53毫米(mi)。罐內壁(bi)涂(tu)防(fang)腐蝕涂(tu)料，罐外(wai)印有彩(cai)色商標(biao)，空罐先經(jing)消毒再按(an)配(pei)方裝(zhuang)。

5、密封(feng)(feng)：將八寶飯裝入罐頭(tou)后，用自(zi)動真(zhen)空封(feng)(feng)罐機封(feng)(feng)蓋，密封(feng)(feng)時抽真(zhen)空400毫米汞柱(zhu)。

6、殺(sha)菌(jun)：升(sheng)溫(wen)(wen)時(shi)間為15分鐘，待溫(wen)(wen)度升(sheng)到(dao)118℃時(shi)，恒溫(wen)(wen)殺(sha)菌(jun)65分鐘。然后經冷卻(que)、揩罐入庫，經檢驗合格后方可出廠銷售。