1、蘇泊爾炒鍋可以在電磁爐上用嗎
蘇泊爾炒(chao)(chao)鍋有多種材質的鍋,只有鐵材料、或鋁材料加復合鐵材料鍋底(di)制(zhi)作的炒(chao)(chao)鍋才能(neng)用于電(dian)磁(ci)爐。家庭最簡單(dan)的測試辦法就是用磁(ci)鐵試試鍋底(di)是否能(neng)吸住,能(neng)吸住則可以(yi)用于電(dian)磁(ci)爐。
2、蘇泊爾炒鍋粘鍋怎么辦
①將鍋清(qing)洗干凈,倒入一(yi)點白醋(cu),并且持續加熱(re)到接近滾燙(tang)后關火。
②用(yong)(yong)滾(gun)燙的醋(cu)用(yong)(yong)力(li)涂(tu)刷鍋的內面(mian),刷幾遍后倒掉白醋(cu),用(yong)(yong)清(qing)水沖洗。
③大火加(jia)熱,直至(zhi)鍋內所有的水分都蒸發干凈(jing)。
④當鍋(guo)(guo)已經很(hen)熱后(hou)轉中(zhong)小火,同(tong)時(shi)倒入食用(yong)油,然(ran)后(hou)不斷搖晃、轉動,確保鍋(guo)(guo)的內面都粘到油。
⑤用中小火保持溫(wen)度,至(zhi)少(shao)讓油在(zai)鍋里(li)待兩3min。
⑥3min后(hou)關火,等(deng)冷(leng)卻后(hou)把油(you)倒掉,再用水和(he)洗(xi)潔精把鍋(guo)(guo)洗(xi)凈,擦干(gan)。這時可以(yi)發現鍋(guo)(guo)內面非常油(you)亮,此時你的不(bu)銹(xiu)鋼鍋(guo)(guo)已經變身不(bu)粘鍋(guo)(guo)了。