咖啡書吧的經營模式
1、賣書
咖(ka)啡書(shu)吧(ba)是(shi)實體書(shu)店的(de)(de)轉(zhuan)型款(kuan),本質還是(shi)一(yi)家書(shu)店,所(suo)以賣書(shu)是(shi)咖(ka)啡書(shu)吧(ba)的(de)(de)主(zhu)營(ying)業務。不過(guo)咖(ka)啡書(shu)吧(ba)的(de)(de)書(shu),大多是(shi)經典型圖書(shu),具有(you)一(yi)定的(de)(de)收藏價(jia)值。
2、賣咖啡
咖啡書吧內會(hui)辟出一(yi)(yi)(yi)方天(tian)地(di),供應咖啡、果茶、點心一(yi)(yi)(yi)類的小食,讓(rang)顧客們有一(yi)(yi)(yi)個休憩品(pin)書的空(kong)間。
3、賣服務
咖啡書(shu)吧(ba)的(de)經(jing)營模(mo)式,并不(bu)是(shi)以商(shang)品(pin)為主,而是(shi)以用戶(hu)體驗(yan)為中心的(de)。咖啡書(shu)吧(ba)內良(liang)好(hao)的(de)氛圍,私密放(fang)松的(de)空間,是(shi)顧客們(men)青睞的(de)重點。
咖啡書吧前景如何
在社(she)會的變(bian)(bian)遷,大眾需(xu)求不斷變(bian)(bian)化的前提下,如今(jin)的商(shang)業(ye)市(shi)場,不再是以商(shang)品為(wei)中心這(zhe)(zhe)種傳統(tong)的模式去(qu)經營了,而是把(ba)更多(duo)的重點放在了用(yong)戶體(ti)驗這(zhe)(zhe)方面(mian)上(shang)。
對(dui)于(yu)(yu)書店(dian)(dian)來說,論商品,質(zhi)量都是相仿的,但網(wang)上(shang)書店(dian)(dian)因為(wei)沒有人工、店(dian)(dian)鋪費,所以售價明顯較低,實體書店(dian)(dian)討不到(dao)任何好處。想要(yao)避免這種直接的碰撞競(jing)爭,實體書店(dian)(dian)就要(yao)從網(wang)上(shang)書店(dian)(dian)涉及不到(dao)的方面入(ru)手,做(zuo)出優勢。顯然,咖啡書吧的這種模式,專注于(yu)(yu)為(wei)用戶提供一(yi)個環境、氛圍恬靜(jing)的閱讀空間,容易獲取(qu)到(dao)大眾的關注度。
開咖啡書吧需要多少錢
1、標準意式(shi)咖啡機,1.5W。
2、平冷,5K。
3、開(kai)水機(ji),2K。
4、杯子2K。
5、菜單等紙類(lei)用品1K。
6、書架2W。
7、進書2W。
8、桌椅1W。
9、裝修,5W。
10、房(fang)租,13000/月。
11、人工(gong)成(cheng)本(ben):3000元(yuan)/月*6人=18000元(yuan)。
12、水電費:2000元/月(yue)。
13、雜費:1500元/月(yue)。
14、流動資金2W。
15、工商局打(da)點費用1W。
總計20萬左右,具體費(fei)用(yong)依據城市(shi)層次不同有所增減(jian)。
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