一、便利店分類
1、傳統型便利店
通常(chang)位于居(ju)民住宅區(qu)、學校以及客流量(liang)大的(de)(de)繁華地(di)區(qu),營(ying)(ying)業(ye)面(mian)積在50~150平(ping)方米不等(deng),營(ying)(ying)業(ye)時間為(wei)15~24小時,經(jing)(jing)營(ying)(ying)服(fu)務輻射半徑500米左右,經(jing)(jing)營(ying)(ying)品種(zhong)多為(wei)食(shi)品、飲料,以即時消費、小容量(liang)、應(ying)急性為(wei)主,80%的(de)(de)顧客是(shi)目的(de)(de)性購買(如7-Eleven、Circle K)盛行于亞洲(zhou)的(de)(de)日本,中國臺灣。
2、加油站型便利店
加(jia)油站(zhan)(zhan)型便利(li)(li)店(dian)通常指以加(jia)油站(zhan)(zhan)為(wei)(wei)主體開(kai)設的(de)便利(li)(li)店(dian)(如(ru)BP、ESSO),在地域(yu)廣闊且汽車普及的(de)歐美地區發展較為(wei)(wei)迅猛,2000年美國加(jia)油站(zhan)(zhan)型便利(li)(li)店(dian)占行業(ye)門店(dian)總數的(de)76.1%。
3、與超市的區別
便利(li)店(dian)(dian)不同(tong)于超市,也不同(tong)于精品店(dian)(dian),在(zai)社區(qu)的(de)(de)一隅(yu)、街角,巴掌大小的(de)(de)便利(li)店(dian)(dian)是最貼近(jin)生活的(de)(de)場(chang)所。超市帶來了第一波(bo)消費(fei)觀念革命,而(er)無處(chu)不在(zai)的(de)(de)便利(li)店(dian)(dian)又帶來了第二波(bo)的(de)(de)消費(fei)觀念革命,“Get what you forget” (買到你在(zai)超市忘記(ji)買的(de)(de)東(dong)西)成為美(mei)國(guo)便利(li)店(dian)(dian)營銷核(he)心。
二、便利店特征
1、距離的便利性
便利店(dian)與超(chao)市相比,在(zai)距離上更靠近消(xiao)費者(zhe),一般情況下(xia),步(bu)行5~10分(fen)鐘便可到(dao)達。
2、購物的便利性
便(bian)利(li)(li)店(dian)(dian)商品(pin)(pin)突出(chu)(chu)的(de)(de)是即時(shi)性(xing)消費,小容量,急(ji)需(xu)性(xing)等特性(xing)。超市(shi)(shi)的(de)(de)品(pin)(pin)種通常在(zai)2000種至(zhi)3000種左右,與超市(shi)(shi)相比,便(bian)利(li)(li)店(dian)(dian)的(de)(de)賣場面積小(50~200平方(fang)米),商品(pin)(pin)種類少,而(er)且商品(pin)(pin)陳列(lie)簡單明了(le),貨架比超市(shi)(shi)的(de)(de)要低,使顧客能在(zai)最短的(de)(de)時(shi)間(jian)內找(zhao)到(dao)所需(xu)的(de)(de)商品(pin)(pin)。實(shi)行進(jin)(jin)出(chu)(chu)口(kou)同一(yi)的(de)(de)服(fu)務臺收款方(fang)式,避免了(le)超市(shi)(shi)結賬排隊的(de)(de)現(xian)象(xiang)。據統計,顧客從進(jin)(jin)入便(bian)利(li)(li)店(dian)(dian)到(dao)付(fu)款結束平均只需(xu)三分鐘的(de)(de)時(shi)間(jian)。
3、時間的便利性
一般便利店的營(ying)業時間為(wei)16~24小時,全(quan)年無休,所以(yi)有的學者稱便利店為(wei)消費(fei)者提供“Any Time”式(shi)的購物(wu)方式(shi)。
4、服務的便利性
很(hen)多便(bian)利(li)店將其(qi)塑造成社區服務(wu)中心,努(nu)力為顧客提供多層次的服務(wu),例(li)如速遞、存(cun)取款、發(fa)傳真、復印、代(dai)(dai)收(shou)公用事業費、代(dai)(dai)售(shou)郵票、代(dai)(dai)訂車票和飛機票、代(dai)(dai)沖膠(jiao)卷等等,對購物(wu)便(bian)利(li)的追求(qiu)是社會發(fa)展的大(da)趨勢,這(zhe)就決定了便(bian)利(li)店具有強(qiang)大(da)的生命力和競爭力。